搜索
我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包，为了让孩子吃得更健康，我常自己捣腾汉堡包，这次的汉堡包用胡萝卜汁作液体，放了五谷粉，五谷粉就是用红米、荞麦米、高粱米、糙米、燕麦米搅拌成粉末，这些杂粮含有丰富的植物蛋白、维生素、膳食纤维和微量元素。别看都是汉堡包，自己为孩子做的汉堡包，花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。
康妮chen
夏天清爽的小炒会更受欢迎，这次用三种常见的食材制作了清新的素菜【腐竹炒胡萝卜莴苣】。腐竹是豆制品，有着浓郁的豆香味，是我喜爱的一种食材，还有独特的口感，含有丰富的蛋白质和多种营养成分，它有降低血脂、预防动脉硬化、冠心病和高血压等“富贵病”的功效，莴苣又名香莴笋具有特殊的香气，它含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，有利于排毒养颜。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用。
康妮chen
豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食，这两种美食看似互不相干，其实结合在一起才最是完美。
sunshinewinnie
饭团这种美食制作简单快速，特别合适外带食用，虽然起源于日本，但现在也成了中国人喜爱的食物。饭团的品种更是数不用数，造型千变万化，其实不过是把菜菜饭饭拌在一起，改变了它的外形，就变成了大家喜爱的饭团，所以说颜值是多么重要啊。 今天制作的胡萝卜饭团，是先用原汁机将纯胡萝卜汁磨出来，再用纯汁给饭团添加颜色。
sunshinewinnie
制作简单的一道素菜，用青芥辣做调味料，来改善素菜的口感。
悠哈厨房
在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切下丢掉，殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，减少皱纹。 一般家里处理肉皮的方法都是做肉皮冻，当做凉菜食用。小时候每当妈妈煮肉皮冻，我都盼着它早点凝固，好切下一块解馋。不过那会不喜欢吃里面的肉皮，只喜欢那Q弹的冻儿。长大后发现，原来肉皮不只能做肉皮冻，也可以热炒，炒着吃的肉皮更有滋味，加上点黄豆
温暖sunny
虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽，但是手做也一点不费事哦，材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可，每天就当给家里的植物浇浇水这么简单，一个星期以后就可以收获了，多方便~~
juju菊娜
用自己发的绿豆芽，焯水之后，简单的酱料一拌，一道夏季清脆爽口的小菜。
悠哈厨房
一次和同事在西餐厅里面吃到这道主食，我们都举得味道不错，好吃的东西总会琢磨着是怎么做出来的，番茄肉酱、米饭、马苏里拉芝士，差不多就是这样了，今天在家里做了一回，感觉味道还真差不多。
阿大^.^
饭盒君又来了，这次盛放我的西红柿牛肉面~~~夏天来了，再也不能吃那么辛辣了 但是...但是 我爱吃肉这事儿根本戒不掉了。那就来个酸甜口儿吧，老爸 爱吃面条的境界不是一般人能比的，拉条子 揪片子 擀面条...说实话 离开家多年我不怎么吃面，一来 小时候随着老爸吃多了，二来 自己一个人做面条太费劲。说到这里，几十年了 一大家子的饭菜都是老妈张罗的（妈 辛苦了 ）！五月 家里葡萄园的枝蔓上架了，爸妈开始早出晚归的忙碌了，两个人 吃饭肯定又凑合了。一锅牛肉 一份高汤 一碗面。西红柿牛肉面真的是大爱，小时候 妈妈总
花事了的花
用常见的大众材料，添加奶酪和薄荷，丰富了口感，提升了沙拉的档次。
悠哈厨房
中西结合的早餐，会带来意外的惊喜
爱生活的馋猫
纳豆可以与多种蔬菜搭配吃，浇上喜欢的料汁，无论吃米饭、面食，或者下粥都是非常不错的。
悠哈厨房
普通的小黄瓜平时都是洗干净后直接啃着吃了。今天来个小变身，也是顺便将家中太多的果酱打发掉。于是便费了些时间，将小黄瓜用V型刀做成了小盅，再将两种果酱——桃子酱和蓝莓酱放在上面。黄瓜的清香中夹带着香甜的果酱，吃起来别有一翻风味。如果再入冰箱冷藏一会儿食用，那味道更赞。
Meggy跳舞的苹果
虽然我家的主食是大米~~但黑米、红粳米等粗粮在我家的地位那一直是高居不下的~~~平时熬熬粥，做点粗粮点心~~还是很健康营养的~~~~不管你是身体健康，还是亚健康，多吃点粗粮准有好处~~~~今天的【黑米黄瓜卷】里面的黑米、红粳米、粗粮均来自优品首选~~~米粒大小均匀，无浮尘杂质，煮好的米饭清香油亮，软糯适口，营养丰富~~~而且具有很好的滋补作用哦~~
零零落落2011
作为一个老北京人，酱菜是喝粥必备的，甚至有些家庭餐桌上无论何时都要摆上一叠酱菜的，老品牌的酱菜品种很多，但是我家唯独喜欢酱黄瓜，口感咯吱吱的非常爽脆，但是随着酱菜的价钱越来越美好，已经比肉都贵很多了，我就开始研究自己做了，经过试验，研究出了一个配方，非常好吃，咸淡合适，口感爽脆，嚼起来咯吱吱的那叫过瘾，喝粥必备呀！ 说起来人家酱菜厂肯定是有特殊的黄瓜品种的，我是有啥用啥了，现在我家自己种了很多秋黄瓜，我就用的这种颜色浅绿身材短小的秋黄瓜制作的，早市买的那种绿皮黄瓜也可以的，但我觉得论口感还是这种短粗
热爱红烧肉
圆白菜是一种人人都不陌生的廉价蔬菜，又名卷心菜，含有丰富的维生素C，有着提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效，是一种天然的保健美容品；圆白菜还富含叶酸，对于怀孕初期人群和准备怀孕人群都是非常好的补充叶酸的来源；圆白菜还含有维生素U，对胃溃疡患者有帮助愈合的作用。 圆白菜的吃法有多种，今天要来说一种简单快捷而且非常好吃的做法--炝炒圆白菜。炝炒是川菜中的一种烹调方法，主要体现在用辣椒、花椒炝锅后爆炒，要锅热、油稍微多、温度高、快速爆炒。锅要用铁锅，我家铁锅沾了酱油后这层黑黑的说什么也洗不掉了，哪位高手
叶子的小厨
其实我自己一直很喜欢吃沙拉，新鲜的蔬菜配上酸爽的酱汁，健康又爽口，完全不用担心发胖，还能饱腹，正是这个季节爱美女士的首选呢，自己做的，全部都是当季最最新鲜的蔬果，来吧，爱美女士们！~！~
sophieme19
早餐是一天的开始，对于上学的小朋友更是最重要的一餐。今天做的是卷心菜烘蛋，有菜，有蛋，有火腿，有红椒，营养还算是全面，再加一碗热热的八宝粥，暖心又暖胃，孩子吃得饱饱的去上学。这道菜虽然只用了盐调味，但是口味却是非常好，想要味道好食材的选择当然至关重要。葱是春天刚发芽的嫩葱，味道异常鲜美；卷心菜是黄心的，脆口易熟。简单又好做，你也试试吧。
salila82
黄金泡菜的酱料可以用来制作多种蔬菜，适合于生吃的蔬菜都可以，上次做的白萝卜，这次做的卷心菜，我们这叫大头菜一个地方一个叫法，是很便宜的一种百姓菜，用来做这种泡菜非常合适，非常好入味，黄金酱料可根据自己手边的材料，进行调整，调整至自己喜欢的口味，
悠哈厨房
女儿最喜欢吃蛋，不过介家伙还很挑食，荷包蛋和水煮蛋她可是从来都不吃，最喜欢就是蒸水蛋和煎的蛋。这种有料的煎蛋是丫头最无法抗抵的，每咬开一口，又能吃到香香滑滑的香菇，真不错~~！
大尘zi
我家的红烧肉也是有多种做法。特别是现在大鱼大肉天天吃的情况下，往红烧肉里添点料，借味儿使另一道食材也非常香醇、浓郁。红烧肉中可以依照口味和应季的蔬菜来进行不同的替换。土豆、冬瓜、冬笋、春笋、梅干菜……凡是有的，稍动些心思，都能借着红烧肉的“光儿”，让家人吃得美美的！今天的这道红烧肉，是和小香菇一起烧的。小香菇朵小肉嫩易熟，所以将肉烧了大约15分钟后才放入同烧。泡香菇的水也不要浪费，与肉同烧，又添香又增营养。
Meggy跳舞的苹果
这样做出来的肉片很嫩，香菇很滑哦
爱生活的馋猫
记得以前上大学的时候，学校的伙食很不好，每天晚上到十一点的时候，肚子就会饿得受不了。后来到了去医院实习的时候和死党就买了个用电的小炖锅，每次下班回来就顺带捎点排骨，泡面，什么之类的，回来洗净就一锅炖。以前是厨艺小白，可能因为太饿，感觉炖出来的什么都是好吃的。现在有条件了，配料都得挑着用，家乐的炆炖系列，加入后，感觉排骨要好吃到要上天了，该是时候送点好东西给同窗了（哈哈哈）
爱生活的馋猫
