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之前有听说过蜂巢蛋糕，听说这种蛋糕很神奇，一直想试一试，无奈它对配方等要求都特别严格，咱家又没有厨房秤，也只能让这把草在心里长了又长，直到在美食家用积分兑换的厨房秤到手，终于把这一把疯长的草给拔掉了。烤好的蛋糕单从外表看的话，似乎真看不出有什么特殊的哦。可是，沿着蛋糕中部偏下的位置横切开来，你就能发现不一样的内容哦！感觉这像极了一个美食魔法，好玩又有趣。来看看，像不像一个正宗的蜂巢内部呢？烤好的蛋糕非常软糯，有着焦糖的香气，放冰箱冷藏后食用的话，则冰冰凉，却又滑又Q，别有一番风味。配一杯香浓的咖啡，下午茶
提啦米酥
1水和白砂糖放入锅里煮开，搅拌白砂糖融化关火，冷却备用2全鸡蛋两个加一个蛋黄打散3蜂蜜和炼乳加入蛋液中搅拌均匀4加入植物油搅拌均匀5筛入低粉和小叔打搅拌均匀6面糊中分三次加入冷却的糖水，每次都搅拌均匀再加下一次7盖上保鲜膜静置45分钟8模具内刷上油防粘9静置好的面糊倒入模具中，7分满，放入预热烤箱。180度30-40分钟，期间蛋糕会产生神奇的变化，变成焦糖色10成品11成品12成品小窍门剩余的面糊可以用蛋糕杯来烤。放冰箱冷藏后口感更佳。Q弹无比。
HI花花儿
蜂巢蛋糕，一种与众不同的蛋糕，切面会看到一个个密密麻麻，就如同蜂巢般的孔洞，口感Q弹，柔软、清甜不腻，与其他蛋糕是非常不同的。这种蛋糕在我们广东非常流行，在粤式早茶中常见。
海之韵美食记
说起蜂巢蛋糕，一直感觉特别神奇，真的好形象，好像蜂巢，早就想试试，总是由于缺少某种食材就搁下，这次终于做一次，还算成功吧，关键是好吃，有点韧性，Q弹的，还有红糖和炼乳的香甜，值得一试！
星愿1236
蜂巢形成9～14度左右的角度，以防止蜂蜜流出。蜜蜂的生态和蜂巢的结构真是让人吃惊，可以说是自然界的鬼斧神工。可见，先不说仍不为人熟知的蜜蜂世界，仅从蜂巢来看，就可知在自然创造性方面人类智慧是远不及它们的。蜜蜂作为具有优良社会性的昆虫，从比人类历史更悠久的过去一直生存至今、繁衍生息，并为我们带来了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉以及蜂蜡等许许多多的恩惠。在新世纪初，在制作巢框的过程中，蜜蜂的创造性和不可思议之处让我们陷入深思。 自从踏上烘焙这条'不归路‘什么都想试试，也包括这个鬼斧神工的“蜂巢”，不过它是高
依然美食
蜂巢蛋糕，材料大众化，口感丝滑，挖上一勺入口品尝，幸福感满满的。而蛋糕的表面蜂巢图案，是我利用收到快递的包装塑料气泡膜，用来装饰蜂巢，成品出来，美味颜值担当哦！（注：蛋糕是6寸的量、表面黄色是用熟南瓜泥上的颜色，如果你有食用黄色素的话，可滴入三四滴黄色素，免去南瓜泥）
梦桃缘
方子参照君之
给宝贝做的饭
这蛋糕用油甚多，从来就不忍心做。后来惦记上它，只是因为炼乳用量较多，可以帮助解决那两罐炼乳。然而，吃货的心思你永远也猜不透。在掺杂着各种任务的观望中，它永远也挤不上前端，而只好一次次地靠后。终于，在这个没有任何既定方针的闲余，拼着一死的心，等待奇迹的发生。。。。。而最终，当那密密麻麻的孔洞呈现在眼前的时候，当那些孔洞被塞进无底洞的时候，它获得了首肯。总会有奇迹发生的，不是么？
食·色
爱上了烘焙，一直心心念念要做蜂巢蛋糕的。过年回老家，从家里带了2斤冬蜜出来，虽然叔叔家有蜂场，家里蜂蜜是没断过的，但是我并不是太爱喝，可以说是很少喝。蜂蜜是有了，但是一直都很忙，总是没空做。今天终于动手了，恰逢今天是520~做给男朋友吃，他很喜欢吃，看他吃得开心，心里满满的幸福感！希望大家都可以甜甜蜜蜜哦~
Venni0_0
有密集恐惧症的小伙伴可要注意了，以下这款蛋糕可能会引起您的不安。猜到了吗？没错，就是蜂巢蛋糕。蜂巢蛋糕，顾名思义，就是内部组织如蜂巢的结构，与跟其他蛋糕迥然不同。蜂巢蛋糕不光外观独特，口感同样是独树一帜——香甜可口，上层松软，下层如胶质富有嚼劲。浓郁的焦糖味，让人难以抗拒的“浓情蜜意”！蜂巢蛋糕的原料中加入了炼乳、蜂蜜，是非常棒的营养早餐。冷藏后食用更佳，冰冰凉的，口感更加Q弹。
萌城美食
具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃这是一款吃了会上瘾的小甜品
皮卡丘P1KAQIU
每次去酒楼喝茶必点的蜂蜜蛋糕，自己也能在家制作，而且经济实惠，口感超棒，Q中带糯。
梦桃缘
一直觉得蜂巢蛋糕的口味很独特，尤其是她独有的蛋糕组织让我惊呼神奇。然后怀着好奇心，找到配方，试做了一下，效果很满意，不管从色泽、香味、口感、组织上一点都不逊色！
檰糀￡餹
像蜂巢一样的蛋糕哦。密集恐怖症慎重了！哈哈。炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、 苏打粉3g、细糖180g、水160g、
Depelec德普
最近新入手了烤箱，看什么都想做，每天下班哪都不去，在厨房折腾到大半夜，失败很多次，然后总是不死心，继续折腾。。。
优雅的狐
1水和细砂糖倒入锅里煮开，搅拌成为糖水，然后冷却糖水备用2打蛋盆里打入鸡蛋打散3加入炼乳和蜂蜜搅拌均匀4加入植物油搅拌成稀糊状5低筋面粉和小苏打混合并筛入第四步的稀糊里6用打蛋器继续搅拌成为面糊7分三次倒入冷却后的糖水，每一次都搅拌均匀再加入下一次8搅拌好的面糊，用保鲜膜盖好放在室温下静置50分钟.（一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄发生一些神奇的变化.只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢.）9静置过后倒入模具中.（这个可以根据自己家的模具来放，我喜欢用这种连模、放上纸托，出炉之后就是一个个小蜂巢蛋
〆_尐喵ツ
蜂巢蛋糕不像别的蛋糕要求那么高，鸡蛋也不用打发，因为加了蜂蜜高温烘烤后颜色变成红糖色，内部蜂巢结构吃起来qq的
苹果的萍
蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，还有柔软、清甜如胶质般的口感，和一般的蛋糕很不一样。而要达到这个效果，尤其是实现那紧密、清晰的“蜂巢”结构，曾经难倒过不少人。
我爱番茄美食
蜂巢蛋糕不像别的蛋糕要求那么高，鸡蛋也不用打发，因为加了蜂蜜高温烘烤后颜色变成红糖色，内部蜂巢结构吃起来qq的
苹果的萍
方形小蛋糕模2个
妮嘉妈
方形小蛋糕模2个
尚嘉烘焙屋
这个蛋糕口感不像其他蛋糕这个口感比较Q弹，而且做起来比较省时间，和外面卖的一样好吃，但是自己做的吃起来放心！
莉姐爱美食
