喜欢吃曲奇甜的咸的巧克力的抹茶的各种口味都爱温暖的午后来两块香葱曲奇入口即化又酥酥的口感这个不冷不热最适合烘焙的天儿不做一炉都对不起自己我的做法简单易学成功率高新手也适合这个方子做私房的朋友也可以拿来卖卖相相当的好
邹荔
这款曲奇饼的方子参考了meggy跳舞的苹果,谢谢苹果姐的分享。
梦悦的小灶炉
用玉米油代替黄油,经济又实惠,口感一样也是美美哒。烤制时满屋飘香四溢。
梦桃缘
葱香曲奇饼干
点妈爱烘焙
这款曲奇含糖量和黄油量都不高,香葱味道浓郁,非常好吃。
眼角眉梢-格格
葱香浓郁,香酥掉渣
美食妃英理
妈妈不是特别喜欢甜食,所以试试有咸香气息的葱香饼干~很成功呢!强烈推荐给大家!
橘子小姐_Clementine
曲奇饼干花样和口味繁多,甜味居多,咸味的曲奇其实也是很好吃的,加入香葱碎味道真心不错,原料的选择上更健康,减低了黄油的使用量,加入了一定数量的植物油,液体选用清水,但是并没有影响曲奇香酥的口感,反倒是别具风味。
浓咖啡淡心情
甜中有咸的葱香曲奇让人喜欢,而且这款曲奇酥香无比,更因添加了香葱,而越发让人迷恋。
Meggy跳舞的苹果
真的是味道很好的一款饼干,淡咸口儿带着葱香,真不错~而且,这款配方超好用,花纹能很好的保持住哦~材料:低筋面粉400g,黄油140g,玉米油100g,糖粉100g,盐6g,水100g,小香葱40g
quenny
1葱叶洗干净用厨房纸擦干水份切末备用。2黄油软化加入糖粉和盐打发至发白。3分次加入牛奶打发至发白体积膨大。4筛入低粉和葱末混合均匀。5混合均匀后装入裱花袋挤出自己喜欢的花形。6烤箱预热150度中烤25分钟即可。温度时间根据自己烤箱来决定。7不爱吃葱的女儿也没法拒绝了。8成品图。9成品图。小窍门我加了大概15g的婴儿奶粉一起更奶香,可加可不加。
HI花花儿
1葱切碎备用2黄油室温软化加糖粉3打发至蓬松4加入鸡蛋液5打匀6加入盐玉米油7打匀8加入葱碎 9搅匀10加入低筋粉用打蛋器拌几下11然后打匀12装入装好裱花嘴的裱花袋里13挤在不粘平底烤盘上14这个烤盘不是不粘的所以铺了油纸15上火180下火160中层烤25分钟即可,烤的时间和温度根据自己的烤箱调解16出炉放凉即可享受美食17成品欣赏18成品欣赏
い❤荒唐_◥
1香葱只取绿色的葱叶部分,切碎切细取40克。2黄油室温软化,用电打蛋器打散。加入糖粉和盐。用中速打至黄油变白,体积膨大。3加入玉米油搅拌至完全融合。4加入水搅拌至完全融合。5加入香葱碎。6搅拌均匀后加入过筛的低粉。7用刮刀拌匀。8将面糊装入裱花袋,挤在硅胶垫上,硅胶垫下面要直接垫着烤盘。9烤箱160度预热,约烘焙35分钟。温度要根据自家烤箱调节。10烤完后不要立即取出,再焖5分钟出炉放凉。(此配方做法参照圆猪猪)11成品图12成品图13成品图
给宝贝做的饭
家人吃饼干,向来偏爱咸味的。所以这次做的曲奇饼我也加了3克盐,糖粉比原配方少了一半,加了切碎的葱花,做出来的曲奇饼咸香酥脆,细嚼之下有浓郁的香葱味,特别好吃。上午做了一份,拍完照就被三个在家过周末的小吃货一扫而空,看他们喜欢吃,下午再接再厉又做了一份。其实呀,第二份手法熟练了,挤出来的花纹线条流畅很多,大小更 均匀,比这一份好看多了,可惜到了傍晚,光线不太好,没有将成品图拍下来。做好的曲奇饼干,冷却后用一个干净的储物罐保存起来,可以保持干爽酥脆,不过建议尽量在一周内吃完,因为自制的饼干没有添加防腐剂,放的
食尚煮易
新春佳节招待亲戚朋友除了丰盛的饭菜,怎么能少了糖果和饼干呢!?葱香曲奇,非常好吃的一款小饼干,家里的小家伙们非常非常的喜爱,做了无数次但是一直没有传菜谱,春节临近,和亲们分享一下做法,大家都动手试试,烤一些给家人尝尝吧,方子来自圆猪猪老师。
美乐猪
1所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。2放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。3接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。4加入玉米油,中速打发至其与黄油混合均匀。5加入清水。6继续用电动打蛋器中速打至乳膏状7加入切好的香葱丝8用电动打蛋器中速搅打均匀。9筛入低筋面粉。10用橡皮刮刀充分拌匀至无干粉颗粒状态。11将面糊装入裱花袋。12烤盘提前铺好烤盘纸,挤出圆形的曲奇,烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟左右,表面上色。时间到了,不要立即取出,在里面焖5分钟后再取出
潼年食光
【葱香曲奇】这个口味儿的曲奇,是我家妞儿最喜欢的,咸香酥,葱香浓浓。用部分植物油和水替代了黄油,口感更加轻盈,吃起来很不错。已经做过好几次了,这次用金龙鱼稻米油,稻米油本身青香无异味,做烘焙很适合的。稻米油独含谷维素,维 生素E的含量也远远高出其它食用油,这也是让我喜欢的重要一点儿。以后的曲奇面包蛋糕都可以用金龙鱼稻米油了。材料:黄油75克,金龙鱼稻米油50克,水50克,糖粉50克,盐3克,葱叶碎25克,低粉200克
辽南蟹
1香葱切碎!2黄油软化后打发成羽毛状之后倒入盐打发好!3倒入牛奶打发均匀!4分次倒入蛋液打发均匀!5筛入低粉倒入葱碎!6搅拌均匀之后!7也可以筛入可可粉做可可曲奇!8放入裱花袋中挤出曲奇形状,烤箱预热160度30分钟中层!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!
YK演堃
这款葱香曲奇饼干是甜咸口味的,口感香酥。不喜欢甜食的人可以试试这款曲奇。
一切随缘zzh
这款黄油曲奇配方简单,酥得掉渣,美的象花儿一样,烤的时候飘出来的葱香味,就让人口水直流了。????原方黄油是120克,我这卖的黄油一盒是一磅装,分4块,一块是113克,就只用了一块黄油。
elmonte
葱香曲奇~对喜甜的我而言没想象中好,但儿子却说好吃~箩卜青菜个有所爱!
@那时花开@
1黄油软化打发成羽毛中之后放入盐!打发均匀!2倒入牛奶打发好!3鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀!4倒入葱碎!5搅拌均匀!6之后倒入可可粉搅拌均匀之后放入裱花袋中!7烤盘铺上锡箔纸,挤出曲奇型,烤箱预热160度中层30分钟即可!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!
YK演堃
????方太烤箱美食????第29道❗️葱香曲奇????甜味的饼干吃腻了❓ 那就来试试这道 葱香曲奇???? ,酥香不油腻,比卖的好吃❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
从来没有尝试过咸口曲奇。咸味大于甜味的一款曲奇,加了香葱,香气四溢。
菜菜烘焙屋
1葱切丝,锅中放入油下入葱丝炸至香味出来后滤出葱油。2秤好材料:低粉、糖、黄油、葱油、牛奶。3黄油软化后加入糖粉拌匀后打发至颜色发白加入葱油搅拌,分次加入牛奶打发后放入低粉拌匀。4装入裱花袋中挤出喜欢的花型后放入冰箱冷藏或冷冻片刻。5烤箱预热170度后放入烘烤15-20分钟左右至底边变色即可。6出炉凉5分钟后放入烤网晾凉,凉后密封包装。7成品。8成品。
鸣翠燕
这几天突然很想吃点葱香味的饼干,就跑去超市买了袋葱香味的饼干。郁闷,太失望了,连粒葱都没看见,吃着总感觉味道不对。今天休息,就自己动手做了这款饼干。自制的就是好吃啊,满口葱香。香脆的曲奇饼干,赶紧动手试试吧。
kelly陈
1准备所需食材称重备用。2100克黄油加入糖粉10克加入盐5克打发至奶白状。350克牛奶和50玉米油混合搅拌至乳化备用。4将乳化的玉米油和牛奶分次加入搅打好的黄油里,每加一次都要搅打均匀。5这个是牛奶和玉米油和黄油搅打均匀后的 状态。6加入低筋面粉200克。7加入葱花翻拌均匀,装入裱花袋,挤入烤盘。8挤入烤盘时,做这部时就来把烤箱预热160度10分钟。9预热烤箱后,放入烤箱中层上下火,160度烤制20-25分钟。10成品出炉。11香香的,酥酥的,满屋都是葱香味。
梦柔1968
裱花袋被我用坏啦,所以这款就出炉啦
楠楠327