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第一次看到烧烤摊上卖韭菜时还觉得蛮奇怪的，吃过后觉得原来韭菜烤着吃 也很好吃啊！在这暖洋洋的天气里有没想过来个户外烧烤，不妨试试这款烤韭菜，相比烧烤摊原材料没有一点浪费，一串一串的看起来难，穿过一串你就发一真的比想想的要简单许多。
happy985
韭菜中所含的蛋白质，维生素c，碳水化合物，胡萝卜等有益物质是很多的，性温，有补肾补阳的作用。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。春天气候冷暖不一，不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。韭菜要赶在六月之前抓紧吃，春秋的韭菜香，一进夏季韭菜就不好吃了。
情一诺
韭菜夏天里最好吃，最过瘾的吃法，不用烤箱也能烤出鲜嫩的韭菜
龙宝宝陈诺
烤韭菜，街头很火旺的小吃。但卫生状况让人望而却步。自己在家一样能做出美味的烤韭菜，口味还可以随心所欲。比如我这次做的，因为不能吃辣的，所以我没放辣椒，但味道棒棒哒。
土豆丝卷饼
夏天来了，烧烤也跟着热火朝天，挑选素烤的时候是不是必点豆皮韭菜呢，自己动手把美味小吃做起来。烤的时候撒了一些黑椒，食盐，最后也可以抹上一些韩式辣椒，或是撒些辣椒粉，椒盐都可以。因为是做给孩子吃的，所以我这个口味有些清淡。食材：豆皮200克、韭菜200克、配料：黑胡椒适量，食盐适量，橄榄适量，韩式辣酱适量。
余甘果蜜的厨房
大排档烧烤必点的烤韭菜蔬菜之一，韭菜具有强肾壮阳、健胃、消化之功效，口感鲜香爽口，不仅是男人的下酒健身的好菜，也是女孩子们喜欢吃的一种小吃，自家有烤箱，随时都可以做呢，自己做吃着更放心哈！有时候简单，味道也一样美味。
萌城美食
1在面粉中放入适量的酵母， 再慢慢加入牛奶；2揉成光滑的面团后盖上保鲜膜在室温下醒发；3在肉馅中加入姜末，胡椒，五香粉，生粉， 料酒和生抽， 顺着一个方向搅拌上劲， 腌制一下；4再放入韭菜碎，加入盐和胡椒，香油，顺着相同的方向搅拌均匀；5将发好的面团， 揉搓一下， 分成大小相同的剂子；6将剂子擀成圆片， 包入馅料； 7左手托着，右手一边拎起，一边捏拢，形成自然的褶子；8将包好的包子放在底部刷层油的烤盘上， 再饧上十分钟；9放入预热好的烤箱中， 中下层， 10分钟； 再拿出放在中层， 5分钟即可， 这样包子
斯佳丽WH
1韭菜一把，洗干净~2锅热后，导入少量的油，晃动锅，使油沾满锅。3将韭菜平铺在锅底，小火慢慢烤~4烤熟5撒入辣椒面，花椒面，盐，鸡精，适量的醋。6拌匀，即可~小窍门全程都要小火~不然韭菜会糊的~
蔬菜苞苞
看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子，第一反应就是肯定不好吃，烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀？但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现，很多的事情真的不能凭自己的想象，这是我吃过的最好吃的韭菜盒子，不骗你！
美美家的厨房
万能的烧烤，烤肉、烤馒头、烤菜，各种烤。烤韭菜别有风味，色泽靓丽，简单易做。
简单是快乐的
春天可要多吃韭菜，肥美的韭菜错过可就可惜了。吃多了韭菜炒鸡蛋，韭菜炒猪红，这次来个烤的吧！
guanghui1980
![[原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/28/61a28c659daa1.jpg)
颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞！
小楼一夜听春雨
1食材：韭菜（已清洗切段）、烤香肠、香干 2将香干放在案板上切开，待用。3将烤香肠拆开包装，放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的香干和烤香肠翻炒翻炒。5接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
韭菜 盒子的鲜香是一家人都喜欢的，一直就是用平底锅烙制盒子，这次尝试用烤箱烤，外皮焦香，又是一种味道。
土豆丝卷饼
平常吃烙饼都是用电饼铛的，没有电饼铛之前是用一个厚底的饼锅。自从有了电饼铛，我家的饼锅也就闲置了。看食谱用烤箱烤韭菜盒子，这是原来没有想过的。尤其是像这种三鲜馅的韭菜盒子更是第一次尝试。实践证明，烤韭菜盒子也不错，除了用时比电饼铛烙的久点，味道一点没变，一样的鲜美多汁，而且烤的饼是鼓鼓的肚子，很好看。
东营小英子
烤韭菜是儿子最喜欢吃的一道菜，不知道这算菜还是算小吃，因为街边的大街小巷只要有烧烤的小店，必定有这么一道烤韭菜，当然烤韭菜的调料品因各家的口味不同，也有所不同，有椒盐味、孜然味、辣酱味、麻辣味、腐乳味，我最喜欢腐乳味，鲜嫩的韭菜配着腐乳的香味，真的好吃极了。
清欢的烟火生活
突发奇想的把要蒸的包子，扔烤箱里，用蒸烤的方式做成了烤包子，成品是表皮酥脆，内馅鲜嫩。
悠哈厨房
1韭菜摘洗干净。锅中放水烧开2将韭菜放入焯一下3迅速捞出放入凉水过一下,沥干水分4迅速捞出放入凉水过一下,沥干水分5几跟韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧,竹签从卷好的韭菜卷中间穿过6把卷好的韭菜均匀地撒上烧烤料7烤箱预热180度烤4分钟即可
京京~
黑椒烤香菇，简单却很鲜的美味哟！
满满爱的厨房
初夏的城中，夜市开始出动，烧烤摊也越支越多。烤肉串、海鲜到各种蔬菜，似乎没有哪个摊位前是没人的。不管什么手艺，烧烤总是吸引食客如云。偶尔也会在外面吃，但现在越来越多的还是喜欢在家里做。有烤箱在，各种烧烤都不是难事。尤其烤韭菜，真的是太简单了，而现在各种现成的烤肉料一抹，连调料都不用自己做，一份鲜香爽口的烤韭菜，十几分钟就上桌了，真是快手美食。美味的烤韭菜，轻易赢得食客的爱......
尚食之文
1食材：玉米粉、糯米粉、韭菜30克（已洗净切碎）、烤香肠100克2取100克玉米粉搁入大盆中，合入50克糯米粉和切好的韭菜。3接着，加适量的盐。4加适量的胡椒粉。5加适量的清水。6调味和成韭菜玉米面团。7然后，取和好的韭菜玉米面团按扁放入烤香肠。8包好。9最后，取平底锅置火上加适量的油，搁入好的烤香肠韭菜玉米卷煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1豆皮洗净，切成长十厘米，宽五六厘米左右的块。2韭菜洗净切成大约十厘米左右的段。3取一小撮韭菜，用豆皮卷起来，，，依次全部做好八个。4用两根泡过水的签子从收口处串起来，放在烤盘里。5准备一个小碗倒点烧烤酱。6食用油，搅拌均匀。7在韭菜卷上均匀的刷上搅拌好的烧烤酱，烤箱170度预热。8把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，中层170度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）。9烤好取出根据口味撒点辣椒面孜然粉等。
茫茫在人海中
1韭菜洗净 切成烤盘适合的大小，也可以切成小段。2锡纸铺在烤盘上，均匀的铺满韭菜，然后涂抹上蒜蓉辣酱，放入烤箱前在才上淋点油，会让菜更有光泽。3放入烤箱5～8分钟，待韭菜变软取出，撒一点烧烤料就ok啦！
柳条
1韭菜清洗干净，把头尾切掉一点。2烤盘放入锡纸铺上韭菜。3200度左右烤5分钟韭菜蔫了就刷上料汁。4这是料汁，把调料全部放入碗中搅拌均匀。5再放入烤箱烤几分钟即可。6很美味，烤了两盘。
甜甜mimi
一年之计在于春，一春之计在于食春韭。韭菜在春季里是最好吃的也最有营养。向亲们推荐这一道美食有几个因素：1、杀菌消炎，2、美容明目，3、美食享受。
小家有女初长成
前几天路过某路口，看见有小推车上码放着很多小炸串，便点了炸韭菜，回家后，吃了个精光，味道不赖，又买了两块钱的臭豆腐，但是第二日便腹泻不止。才想起，他家的油锅里的油简直能和墨汁相比，为了解馋，便自己买了些韭菜，炸了吃，放上蒜蓉辣酱，简直人间美味。
清澈菲菲
1韭菜捡好，洗干净控水2韭菜切成三段（如图）3烤盘抹油，撒辣面（烧烤专用辣面），孜然，喷一点点的醋，少量的盐（辣椒面里面有盐哦！醋多的话，韭菜就变色啦）4码好韭菜，韭菜上面抹油，撒辣面，孜然粉，芝麻！放入烤箱中，上下火????200！5烤两三分钟左右时，再喷点醋继续烤两分钟！65分钟就行啦，就出烤箱啦????7装盘！儿子说我放的芝麻多了！我第二次喷醋时，又撒了点芝麻！????????????????8成品图！！！
在厨房玩面
1韭菜一把洗净，摘去老叶。2将韭菜尾部切掉。3电饼铛预热刷油，放入韭菜。4翻面，在韭菜上刷一层油。5待两面烤好，撒上适量十三香，孜然粉即可。6盛盘出锅，倒入辣椒粉，因为辣椒粉里含有盐，所以不单独加盐。7撒上一勺花生碎。8烤韭菜。9烤韭菜。
Miss_大米
1韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。2两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。3竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。4韭菜上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。5烤箱预热180度烤3分钟即可。
心情bu美丽
1韭菜摘干净。2剪去根部。3洗净。4用牙签串起来，放在铺好锡纸的烤盘烤盘里。5抹上油。6撒上食盐和烧烤料。7入烤箱，上管加空烤，200度，5分钟。8翻面，再烤5分钟。9取出来，装盘。
不做妖精好多年
1锅中水烧开，放少量盐入锅2再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火3把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出4用冷水冲凉沥干5把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）6卷好的韭菜用竹签串起来7先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
印度金芒
非常简单的一道菜，最简单的手法，无需任何复杂的调料，尽可能的凸显食材本身的味道。。。
花鱼儿
烧烤食材多种多样，搭配一杯啤酒能闲坐聊天好几个小时，解馋。
Qiuyue0815
1锅中水烧开，放少量盐入锅2再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火3把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出4用冷水冲凉沥干5把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）6卷好的韭菜用竹签串起来7先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
萝卜缨
1食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）2将龙头烤清洗一下。3放在案板上成段。4烧锅倒油烧热，下入切好的龙头烤翻炒一下。5接着，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后，合入切好的韭菜翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。小窍门根据龙头烤的咸味程度加盐。
花鱼儿
1准备韭菜2铺在烤盘中3刷上花生油，耗油和孜然粉，放入烤箱150度烤七八分钟左右，中间翻面再刷花生油，耗油和孜然粉4烤好之后就开吃了，木有图啦~
柴米油盐酱醋茶YLYN
1韭菜摘洗干净晾干用牙签串起来。我买的竹签太粗，韭菜串不起来，只能用牙签。2放进电饼铛里依次刷油，盐，孜然粉，烤两三分钟即可。3成品小窍门韭菜不用放太多调料。也不要烤的时间长了
getit✌
1韭菜洗干净放入烤盘，撒入孜然粉，孜然粒，椒盐，一点点油，2烤箱200度20分钟，3比烧烤摊的还美味！
邹菊
1将65℃的热水倒入过筛后的面粉和盐。2将作法1的面糰不断搅拌均匀至表面光滑。3将作法2的面糰用保鲜膜盖住，醒约30分钟。4将作法3的面糰分割成12个小面糰，每个重约40公克，并上下左右桿开桿成厚0.15公分薄皮，再放上约40公克重的馅料并压紧边缘。5烤箱预热220℃，烤盘覆盖锡箔纸，涂上少许油。6在作法5的烤盘上，排放作法4包好的韭菜盒烤约10分钟。7在作法6的盒子表面涂少许油，翻面再烤10分钟。8将作法7的盒子烤至两面金黄即可取出盛盘。
lei仔
1韭菜清洗备用。2放入烤盘。3调好料汁。4放入烤箱烤2分钟左右刷上料汁再烤5分钟左右即可。5OK。
甜甜mimi
