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第一次发菜谱，刚才竟然没发成功，只好重新编辑。千层蛋糕风靡朋友圈，特别是空运榴莲千层蛋糕，据说好卖到断货，但是我没买过，所以也就不知道有多好吃，咱自己做的用的奶油是铁塔的，不知道人家用的是哪种。网上很多千层蛋糕的做法，今天我就分享给大家我自己的做法，失败率为零。喜欢千层蛋糕的不妨在家自己动手
张晓彤
一年一度草莓季，清新的草莓，与，顺滑的奶油，在午后阳光里，悄然邂逅～～～
新月融水
1四颗鸡蛋充分打散后加入过筛的面粉和90颗细砂糖，拌匀2缓慢倒入牛奶，拌匀面糊，直至所有牛奶加完并混合均匀3倒入融化后的黄油，拌匀4面糊过筛，过滤出面疙瘩后，盖保鲜膜冷藏2小时5最小火加热锅，加入适量的面糊6煎至面饼冒泡，表面不粘铲子7可以整块翻面，继续煎几秒钟8取出后要盖保鲜膜，使面皮保持湿润9淡奶油加入40g细砂糖，打发完全10草莓切薄片，果尖切碎留着装饰蛋糕表面11打发好的淡奶油装入一次性的裱花袋内，剪个小口12在面皮上绕圈式挤奶油（效果很平整），摆放切片的草莓13如此操作，直至盖上最后一层面皮14
小耳Maggie
很早之前就想要做千层蛋糕，一直很懒，现在终于将这棵草拔了，做出的效果还不错，孩子们很喜欢。
政妈妈
第一次从朋友那儿听说千层蛋糕时，还是花了不少银子从广州空运的。当从另一个朋友那里得到制作方法时，自己动手尝试，一举成功！再也不用等待啦，动动手，即刻好享受！
一点星光
网上风靡的蛋糕 好吃是一定的 但外面的未必干净
周雅欠
大年初七，人日人人都生日，特意给家人做了一个8寸的千层蛋糕，集体庆祝生日。这次用到的厨具：不粘薄饼煎盘，非常好用（为千层蛋糕而设计的），一点都不粘，饼皮一倒扣就出来了，真棒。因为新年，所以我选用了一个托福财神爷糖人装饰，节日气氛浓厚，祝各位财福双收哦，新年快乐！
Q猪宝宝
这个千层蛋糕很简单，没有奶油直接买的酸奶倒上去就行，夏天冷藏一下超好吃！
吃颗巧克力
1备考图中材料2除奶油外的其他材料，一起放入容器中，加入200ml的冷水搅拌均匀3搅拌好的面糊，最好过一下筛，面糊更细腻，因家里没有，我省略掉了4平底锅放入一汤勺面糊5煎至如图起泡，即可刮起6用保鲜膜垫底，每层都隔一个保鲜膜，防止粘在一起～做好的千层皮，放入冰箱冷藏备用7奶油倒入容器中8打发至如图9草莓放入搅拌机打碎10奶油中加入打好的草莓酱，逐步添加，以防一次加太多，太稀了11打好的草莓酱12取一快千层皮，放入平底的容器中13抹上草莓奶油，然后在叠上一块千层皮，依次动作～我总共做了12层14最后，用一块
钱钱de餐桌
1备料，黄油加热融化2鸡蛋打散加糖3倒入牛奶搅拌4倒入融化好的黄油搅拌均匀 筛入低粉5搅拌完面糊过筛两遍，筛掉小颗粒让面糊更细腻6盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时7草莓切片备用8不粘锅煎饼皮，边缘翘起中间鼓泡可以就取下了，盛放饼皮的盘子底下垫张油纸。火别大了，不然就像我一样头几张煎糊了9淡奶油加糖打发10把饼皮摊平在转盘上 一层奶油涂匀11放草莓 上面再放饼皮、奶油，一层层叠加。草莓可以切薄点，不用每层都放草莓，会塌。12做好后冰箱冷藏3小时，别心急哈哈，冷藏完就可以切块吃了
Leona）
1准备材料。黄油融化备用。2低粉和砂糖拌匀。3打入鸡蛋，加少许香草粉，用手动打蛋器搅拌均匀。4加入1/3的牛奶拌匀。5倒入融化的黄油拌匀。6倒入剩下的2/3牛奶搅拌均匀，至面粉没有颗粒。7把牛奶糊过筛，然后把牛奶糊放入冰箱冷藏半小时。8草莓切成小丁。9冷藏好的牛奶糊取出来，已经变得有点浓稠。平底锅烧热，抹一层薄薄的油，然后倒入适量牛奶糊，拿起平底锅转一圈，让牛奶糊均匀铺满锅底。平底锅最小火，盖上盖子。大约一分钟看到蛋皮表面凝固了，倒扣出来继续做第二张饼。10把牛奶糊全部做完，这些牛奶糊大约可以做七张饼。摊
雪墨飞扬
1皮的所有材料放一起搅拌均匀，最好过滤一下（班戟粉做很劲道）2一张皮的面糊大概40g左右，倒入微波磨具3微波炉中火3分钟就好4出炉了5待皮凉的同时，打鲜奶，自己掌握量，糖粉根据自己口味加，不要一次加完，分次加入糖粉6如图，也不能打过时间，这个自己掌握，也不好说，跟????的一样就好了????7草莓切好备用8皮凉透，一张皮抹一层奶油，撒上草莓碎，再抹上一层奶油，最后再铺一张皮，依次这样做9皮铺完了，最后把奶油装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状，摆上草莓10看着很有食欲哦????11做好放冰箱冷藏半小时再吃口感更
大厨四宝
怀孕两个月在家养胎ing^_^早晨醒来无事翻看美食天下，看到到朋友们做的榴莲千层~有点羡慕~不干示弱（还好家里的烘焙材料比较齐全）决定试试~第一次的尝试还是很成功的*^O^*
阿虬虬
最爱吃甜品了，但是平时为了身材总是克制自己的嘴，本周末特殊时期，解解馋，于是自己动手做了这款当季最流行的榴忙蛋糕，添加了草莓，本季最味美的水果!开吃起来！
＄黑色漫延※
前几天收到了一个菜谱，里面详细地记载了一种完美千层蛋糕的做法，这对于像我这样的小吃货来说那简直是幸福得不要不要的。迫不及待地试了一次，这种千层蛋糕的做法是我见过的最吸引人的，那吃起来湿湿润润、软软嫩嫩的感觉，非常符合千层蛋糕薄、软的标准。薄薄的面皮里裹着白白的奶油和酸酸的新鲜水果，真的是每次光想起来都口水直流。需要的器材：打蛋盆：3个（一个用来打发淡奶油、一个用来制作面糊、一个用来过滤）小碟子：1个（最好是圆形的）平底锅：1个（不粘锅的）炉灶：1个刮刀：1个毛刷：1个过滤网：1个油：适量手动打蛋器和电动打
非专业烘焙爱好者
