上次买的安佳黄油觉得没什么味道,不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试,味道还不错,用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁,味道非常的赞,而且黄油香气很足,一口一个真是好吃的紧
帅帅小厨
今天这款一口酥的造型很讨巧,细细的,中间还夹有一点豆沙,麻雀虽小五脏俱全,一口一个,小朋友拿在手里都是爱不释手的,小猪妹回家就给她吃了2个,小家伙很喜欢,外皮细细的入口既化的口感,里面的豆沙馅也可以换成枣泥、豆沙或者自己喜欢的各种馅。
心清似水淡若云
天气越来越冷了,人也开始变得越来越馋,总是不自觉的想吃点零食进肚子, 虽然也想要控制,脑子里也在不停地做“斗争”,但是越是想要控制,越觉得那难熬,最后的结果常常是先吃点, 回家马上去锻炼。 过去许多人认为吃零食不利于健康,但国外研究发现,尤其在冬季,适当吃零食更对健康有利。因为冬季气温低,身体散热快,相对产热少,单纯依赖正餐获取的营养往往不够,适当补充些零食更有益健康。当人们在紧张连续工作前后吃点糖果等零食,可提高工作效率,其工作速度、准确性、记忆力等比没吃零食的人要好。虽然是这么说,但吃零食也应适可
斯佳丽WH
一块面团,经过多次擀压,折叠,终于成为了人见人爱的一口酥
美女天天
很喜欢这款点心讨巧的造型,细细的,中间还夹有一点豆沙,真是麻雀虽小五脏俱全,点心虽小但是口感层次也挺丰富啊!
恬萝姑娘
前阵子买了片起酥油,打算好好跟可颂奋斗一下,结果一直都懒洋洋的不肯动手。直到最近翻出起酥油一看,结果快要过期了!!!...我还是不想动手做可颂,唯有用来做其他简单点的小酥点。如果大家怕起酥油有害,可以选用黄油将其取代之。
Meiyin.H
1称量好低粉、奶粉、糖粉。2搅拌搅拌。3过筛。4加入黄油,无需软化。5先切拌切拌。6再搓成酥松粒。7加入蛋液。8揉成团,如果太软就在冷藏室放至变硬。9擀开成长方形面片。10再切成约三指宽的面片。11在面片中间放上豆沙馅。12卷起来,封口捏紧,稍按扁。13刷一层蛋液。14撒白芝麻。15切小段。16排在烤盘里。17入预热好的170度烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右。18成品。
烟雨心灵
媛媛一家3口都喜欢吃甜品,自己在家做,食材新鲜,没有添加剂。媛媛最近非常的喜欢烘焙,我觉得做烘焙是一种乐趣哦,做出来漂亮又好吃的甜点我真是很开心,这款豆沙一口酥非常的好吃哦,大家都来试试看。
陈媛媛001
一口一个的小点心,表皮酥松,内馅是香甜的红豆沙,估计很多人小时候都吃过,即便现在吃到这个,满脑子都是儿时的记忆。点心做得这么小,很适合以前家里孩子多的,买一袋子一大堆,一个孩子眼前分一堆,不用争不用抢,人人都有份。从小就是吃货的我,对点心是怎么做出来的非常好奇,感觉会做这些东西的人都非常神秘。有了烤箱之后发现一口酥做法非常简单,可以说是零失败,特别适合烘焙新手。一口酥实际上是中式点心,酥松的外皮包裹着细腻的红豆沙,它既可以用植物油,也可以用猪油、黄油制作,植物油的酥松效果比黄油或猪油的要差一点。
悠哈厨房
家里如果有剩多余的馅料,可以试试这个豆沙一口酥哦,刚好一口的大小,精致可爱。密封在玻璃罐子里,看着就觉得心情大好,还能完美解决多余的月饼馅,你也可以换成枣泥馅、黑芝麻馅、莲蓉馅、奶黄馅、绿豆馅等等都可以,或者和我一样做枣泥馅的吧。我家的小小灰吃完饭了居然还连吃了三个呢,要知道,人家可是不太爱吃零食的小男生哦。我家孩子爸其实也不太吃小零食,但是这个一口酥人家真的是主动连吃了几块。
薄灰
1黄油室温软化加白糖,用打蛋器打至顺滑2分次加入鸡蛋液,搅打均匀3打好的4筛入低粉5用橡皮刮刀刮成团6将揉好的面团搓成长条,豆沙馅也搓成和面一样长度的长条7将长条吗压扁,放上豆沙馅8包好滚圆9切成小块10摆在烤盘上11表面刷蛋液,撒黑芝麻12烤箱烤180度,中层烤20分钟13出锅晾凉即可食用14香酥可口
黄世仁61
可能是因为最近天气过于炎热,食欲不振,午饭都没好好地吃,下午就爱吃点零食垫垫肚。外面买的零食太多添加剂,还是自己做的吃得放心,于是业余时间就常捣腾各种小零食。这是昨天做的豆沙一口酥,很不错的一款中式小点。配方参考妈妈圈的用户“此花彼花”,外面饼皮酥化,里面豆沙绵软。泡上一壶好茶,静静享用,感觉真好,美滋滋的。
萌城美食
这次的一口酥,自己发挥了一下。把原本的黄油皮,换成了玉米油版本的起酥皮,层层分明的表皮包裹住香甜软糯的豆沙馅,味道也很不错呢~
吃好吃的喽520
1黄油加白糖打发。2分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表面用。3放入牛奶。4加入低筋粉。5和成面团,不用久揉没有干粉即可,醒10分钟。6揪一块面团擀开,用刀把边缘切整齐,挤上豆沙馅卷紧,这是纯豆沙的。7挤上豆沙馅,撒一层椰蓉,做成豆沙椰蓉的。8用刀切小块,最后整形剩的碎面团做成小饼压一个果仁便是果仁酥。9刷一层蛋液,撒上芝麻。10烤箱预热,中层,160度15分钟。11时间到后取出再刷一层蛋液。12继续放烤箱烤10分钟左右,表面金黄即可。13成品图。
阳台上的草莓
1准备所有材料。2黄油隔水融化。3加入糖粉搅拌均匀。440克鸡蛋液,分次加入。5筛入低粉。6揉成团,入冰箱冷藏20分钟。7将冷藏好的面团擀成长方形的片。8将豆沙放上(豆沙太湿了,揉不了团,就直接放上去了。)卷起,然后切成段。9切好后放入烤盘中。10表面刷上蛋黄液。170度烤箱预热,20分钟,中层。
紫色VS果冻
????方太烤箱美食????第17道‼️豆沙一口酥????用豆沙做的一口酥????,香酥美味????,很适合老人孩子吃❗️ 做法简单,家人喜欢❗️
烘焙有方~蒸烤教学服务
酥酥的外皮,夹着软软的豆沙,入口即化
楊尐妮
1软化的黄油加糖粉用打蛋器搅打发2少量多次的加入蛋液。搅打均匀,每次加入的蛋液都要搅打均匀才能加下一次3筛入低筋面粉4用手揉成没有干粉的光滑的面团,用保鲜袋装起来,放冰箱冷藏20分钟5松弛好的面团擀成长方形薄片,用刮刀从中间划开6取一半片面皮,上面挤上粗细适宜的豆沙然后两边包起来,用同样的方式把另一边做出来7收口收紧搓圆8用刮刀切成小块,摆入ACA金盘9每个刷上蛋液,撒点黑芝麻,烤箱180度预热10把金盘放进预热好的ACA北美电器烤箱。中层,180度20分钟11烤好取出晾凉
茫茫在人海中
1准备食材。2黄油室温融化。3加入白糖用打蛋器打开。4加入蛋液继续打发。5打发好的黄油。6黄油蛋液打好加入面粉搅拌均匀。7揉成团放冰箱冷藏半小时。8搓成长条。9铺上豆沙卷起来。10切成小段,抹上蛋黄液,撒上芝麻。11放入烤箱,180度烤25分钟。12完成。小窍门鸡蛋1:黄油1:面粉2。
幸运的小糯米
酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!
雅利安诺多