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1先将土豆去皮，洗净。2切成8毫米粗条。3辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好。4锅里放油。5放入土豆条。6用中火煸炒。7炒制成金黄色即可。8盛入盘中备用。9锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒。10放入葱、姜、蒜煸炒出香味。11放入土豆条翻炒。12放入调味酱油和盐翻炒30秒即可。13盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
土豆怎么做都好吃，干煸土豆条，微微麻辣的味道，很香，百吃不厌~
小董妞@厨房
1土豆洗净，削皮；2先切厚片，再切成均匀大小的条状；3用清水反复冲洗几遍，去除淀粉；4加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀；5静置1小时左右，土豆条会变软出水。然后控干水份；6平底锅抹层油，将土豆条平铺；7中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可！8这次干煸土豆条，我用的是炸。油锅中捞出控油；9准备好干红辣椒段、姜蒜葱切好；10锅中放少许油，先煸香干红辣椒段和姜蒜葱；11倒入土豆条煸炒一会儿；12最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀即可！
NZmom
土豆怎么吃都不够，今天把土豆条做出烧烤的滋味，也是很有味道的。
董小伊
火红的辣椒总是会令人兴奋，热辣的感觉扑面而来，虽然是在炎热的夏季，也让人毫无拒绝的理由。
张董语墨
一道很简单的但是很下饭的菜。
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
土豆是很多人的爱，高高也不例外，不管是凉拌、干煸、小炒，再或者是土豆泥，都能抓住我的胃。今天，我们就这么任性，把土豆做得香香的。
高高小厨
秋天是吃土豆的季节。这个时候的黄心土豆是特别的好吃。做干煸菜一定少不了大蒜，干辣椒和花椒哟！在这道菜里面我加了一点意面酱。因为意面酱里面呢包含了什么胡椒粉啊，番茄酱啊，小朋友喜欢吃。再用一点韭菜。再用泡姜来提味。增加它的香味儿，特别的美味。
雨欣欣欣
1准备好材料。（干辣椒忘记拍了）2这是酷客壹佰的罗勒，准备少许。（没有可不放，就只用烧烤粉也可）3土豆去皮后，切成粗条。4切好葱白，葱花，姜，蒜，干辣椒。5水烧开后，把土豆条放入煮。6煮至7，8分熟即可捞出控水。7锅内倒油比平时的油量稍稍多一点，加热后，把葱白，姜，蒜，干辣椒放入煸香。8把沥干水分的土豆条放入，中小火慢煎。9减至表面稍微变黄后，加入适量的罗勒，用筷子轻轻拌匀，继续煎2分钟左右。10最后出锅前，撒上些许的烧烤料和葱花即可。11烧烤料一般在超市的调料去都有的卖，价钱在3元/包左右。有了烧烤料来
苽苽
1土豆去皮切条，洋葱切丝，干红辣椒切条，青椒切条。2锅中倒油六成热时放入土豆条炸至浮起，呈金黄色捞出备用。3锅留底油，放入花椒粒小火炒香。4放入洋葱翻炒片刻。5加入干红辣椒炒香，加入青椒丝。6倒入炸好的土豆条，加入盐、糖、孜然粉翻炒均匀，淋入1勺辣椒油。7出锅装盘。
天国的女儿
1土豆去皮、洗净、切粗条，反复冲洗去掉表面淀粉后浸泡在清水里。2芹菜切段、胡萝卜切粗条，泡发好的木耳撕小朵。3锅里注油烧热，爆香葱姜。4加入土豆条，中火煸炒。5煸至土豆表面微微焦黄时下胡萝卜，让胡萝卜在油脂里过一下，再煸炒一分钟。6加入芹菜和木耳，翻炒至土豆可以用铲子轻易铲断。7加盐调味。8再加少许黑胡椒碎。9翻炒均匀即可。
烟雨心灵
麻辣鲜香
敏zhu
1土豆去皮切条，用水洗掉表面淀粉，沥干水份备用2西芹切丝，干红椒剪成丝3平底锅多放点油（比平时炒菜多一点就够），下土豆条小火煸炒出水份，至土豆表面皱缩呈金黄色时盛出备用4锅留底油小火爆香辣椒丝5下西芹丝煸炒至西芹变软，水份减少6倒入煸炒好的土豆条7加盐、孜然调味，炒匀即可
烟雨心灵
1土豆切成稍粗点的条2锅里放油，中小火炒3炒成金黄色盛出备用4锅里下底油，下葱蒜和干辣椒炒出香味5锅里下底油，下蒜姜和干辣椒炒出香味6倒入土豆条略炒，加入盐和酱油7出锅啦8出锅啦，撒上葱花
淡如菊
