搜索
香辣，孜然味浓郁，土豆软糯入味儿。
一溪月
土豆又名马铃薯，食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A胡萝卜素、维生素B1，硫胺素、维生素B2核黄素、维生素pp烟酸、维生素E生育酚、维生素B3泛酸、维生素B6吡哆醇、维生素M叶酸和生物素H等，对人体健康都是有益的。视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3NjUyNjg4MA==.html也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食
舍得的美食诱惑
外面烧烤摊的烤土豆片不太卫生，家里用微波炉和不粘锅轻轻松松就可以做出美味的土豆片！
duzhaoteng
大家好！我是肉肉厨！今天给大家带来一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜，除了价格便宜做法简单外，还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，出海远航吃些土豆可预防坏血症；经常食用土豆，可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富，老少皆宜，颇受人们称赞。人们称誉它为"第二面包"【食材简介】土豆2个，八角1个，青椒1个，红椒1个，干辣椒6个，孜然粒3克，孜然粉5克，辣椒粉5克，生抽10克，盐5克。
肉肉厨
这几天加班，晚上都很忙到很晚，有时候同事会请客，吃烧烤！要说这烧烤，还属于比较有争议的，有人爱，有人恨！同事们基本分成两派，一派是喜好的，都觉得这属于风味小吃，风味独特，朋友小聚特别的来气氛！还有几个同事，则感觉肉不够新鲜“透明”，条件不够干净卫生，所以是绝对不想沾染的！双双属于好养活的类型，不挑食，所以，这烧烤，我也是爱吃的。估计来双双家勤的人也知道，婚前，我也是后者，认为这个不干净，不卫生，肉也不够“透明”，所以不太敢吃！后来嫁给懒刘，跟着这个烧烤控，进进出出惯了，才慢慢习惯了这个味道，也能够吃的来这
俊良老妈
1土豆切片，用水冲洗后备用2热锅放橄榄油，倒入土豆片翻炒3翻炒至土豆片熟，调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，加入孜然粉，生抽，炒匀即可。4盛盘后浓浓的孜然香气，混合土豆片的香味，味道非常赞小窍门切土豆片的时候，把切出来的片浸泡在冷水中，避免氧化变色。
坏脾气莲莲
1土豆切片洗去淀粉，洋葱切块2土豆片沥水后放入热油锅里3中火炸制边缘金黄色捞出4锅里留少许底油放入洋葱块炒香5放入炸好的土豆片翻炒均匀6加入一勺孜然粉炒匀7加适量盐炒匀出锅8成品孜然洋葱土豆片好吃又下饭
美女天天
超级下饭~
O西葫芦O
1土豆洗净切片，然后用流动水冲洗掉上面的淀粉、然后焯水。21勺胡椒粉、1勺孜然粉、椒盐粉备好。3洋葱切小块、葱切碎。4锅中倒油烧至五成热、放入土豆片小火慢炸。5炸至金黄色。6捞出控油。7锅底留少许油、倒入洋葱干和香葱翻炒几下。8倒入炸好的土豆片。9加入孜然粉和辣椒粉。10椒盐粉翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1材料2土豆去皮洗净，切薄片，入清水加点盐浸泡一下，过水，控干水分备用3洋葱洗净切薄片，姜蒜切末4锅中入适量油，五成热，入土豆片，翻炒，直至土豆片变得微黄，干卷5把土豆片拨到一边，用底油把姜蒜，老干妈豆豉爆香6入洋葱一起翻炒均匀7一分钟，入盐，鸡精，胡椒粉，调味，翻炒均匀8即可出锅，撒上葱花装饰ok9再来一下
杨小宝666
一直想做这道菜，因为喜欢孜然的味道，就像在吃烧烤一样。那种油炸的土豆片，不敢吃，毕竟是油多呀，土豆本身就含有较多的淀粉，再经过油炸，可以想像吃了不运动，很快就会胖起来的。今天用这种方式做了孜然土豆片，味道很好，用油量也不多，吃起来的负担就没有多少了。
冬季心情
用烤箱做菜除了美味，更重要的是简单方便，不用洗锅，哈哈，土豆多数人都爱，特别是小朋友，可以当菜，也可以作为小零食
此去经年0406
1土豆去皮切片，泡在水里。2葱姜蒜切好，辣椒洗净备用3香油、盐、酱油、鸡精、十三香、枸杞、加水调匀。4葱姜等爆香，下土豆片翻炒。5加水微炖6收汁起锅。7出锅摆盘????
laixuan
1土豆去皮洗净切片，放入清水中加点盐泡一会，捞出控水备用2洋葱洗净切小块，干辣椒，姜切末3锅中入适量的油至六成熟，入土豆片翻炒，炒至土豆片有点干卷，捞出控油4锅中留少许油，放入姜末，老干妈，干辣椒爆香，放入洋葱翻炒，放入土豆片，孜然快速翻炒，依次放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽调味OK
杨小宝666
土豆片用孜然烧烤料炒试试。以前切丁这次切片。
金凤栖梧
微辣，带着孜然香气的冬季暖胃素食。
我是狂草
1土豆去皮洗净，切成较厚的片。2平底锅刷油，烧热后放入土豆片。3翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。4继续煎熟，撒上葱花。
精灵蜜豆
1食材土豆和洋葱2土豆去皮洗净切片，土豆片不能切太薄，大约2mm左右厚度，浸泡在水中洗去多余淀粉3洋葱切片备用4热锅倒油将土豆和洋葱一起倒锅中煸炒，中途加适量盐，继续煸炒，再少加点开水，继续煸炒，炒至水收干5加入孜然粉继续煸炒均匀，装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
1准备削皮土豆2个。2将土豆切片。3锅中放上笼篦放水，将土豆片蒸20分钟。4用筷子可以插入土豆片内，即可关火。5锅中倒油。6将土豆片放入锅中煎制，然后撒入食盐、辣椒面和孜然，然后翻面。7关火盛盘，打入葱花即可。
小家有女初长成
我家大宝和小宝都喜爱吃土豆，所以，我就时不时地给他们做着吃。
小家有女初长成
1土豆切好后，洗去淀粉，控水备用。2起锅，油热后放入土豆片。3煎到一面金黄再再翻另一面。4出锅上面撒孜然、盐、烤肉料即可装盘。
淡淡咖啡香的夏天
