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夏天用番茄搭配肉类食材来煮汤，那汤汁真是鲜美无比，酸酸甜甜的又开胃，又健脾。不用放味精或者鸡精，番茄的鲜味已经足以让人垂涎，其汤味鲜美，排骨入口即化，经过慢火煨制的汤内含有丰富的番茄红素和维生素，特别适合男士食用
心清似水淡若云
秋冬进补，开春打虎，大鱼大肉吃太多也是腻，炖上一锅开胃又很美味的番茄排骨汤，解腻又鲜美。
小耿妈妈
这是一款很家常的汤羹，也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。土豆和番茄搭配在一起做汤很美味，再配上鲜美的排骨更是鲜美。土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝这款汤可使面色红润，皮肤更好哦~
红豆厨房
一道好看又好吃的一道汤菜
木木夕酉星
冬日喝点汤暖暖胃最合适不过了。超级简单哦哈哈哈！（由于在店里做的，条件有限，普通锅版????）整个过程一小时多一点。
籥笙
夏天来了，天热起来就没食欲，想喝汤吧，但以前做冬天做的汤，油都太厚，想喝个清淡点的，那就在汤里放点番茄吧，以前的小排也换成油少点的肋排，酸酸爽爽清清淡淡很开胃滴。。。
行不改名
第一次用小番茄炖汤。
木木夕酉星
土生土长广东人，自然不可一日无汤。这个汤虽然简单，可是很新鲜够营养，当然也很好喝。
緣豆兒
酸酸甜甜的番茄，配上肉香汤美的排骨，开胃，健脾，简直不能更好，酸甜开胃，营养丰富，尤其适合小朋友，我家小朋友吃完泡饭还喝了一碗汤呢。
小董妞@厨房
1排骨洗净，砍成小块。2放入电汤煲中，加水。老姜洗净，拍碎，放入。3大火烧开后，去浮沫，改小火，炖1小时30分钟。4番茄洗净，去皮，切小块。5将番茄加入汤中，继续炖1小时。6关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀。7盛入碗中，大功告成。
chuj2009
秋冬很适合温补，但是大补容易上火，所以我没有放其他特别滋补的配料，我只用了在菜市场随手就能买到的排骨、西红柿、黄豆生姜，调料只放了一味盐，我喜欢原汁原味的那种浓汤，所以从不放味精或者鸡精。排骨吸收了番茄和豆的香味蘸着生抽吃很美味，喝汤的时候好幸福啊，大口大口吃肉的时候也很满足... ...
大圈的小圈
汤是我家餐桌不可缺少的美味。夏天到了，西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。这款番茄排骨汤，清淡可口，汤中略带番茄酱的酸甜和胡萝卜的清香，加上排骨汤的浓香，是一道非常开胃的靓汤。特别是汤中的胡萝卜煮的软软糯糯的，吸透了排骨的香气，让不喜欢吃胡萝卜的宝宝也忍不住多吃几口了。
半支红塔山_7tn
放入番茄的排骨汤，味道特别的鲜美，全家都爱吃。
英子草23
这个煲汤的灵感来源于我好朋友，最早是我去好朋友家吃饭的时候，她煮了墨鱼排骨汤，我觉得非常好喝，问老公喜欢不，老公却说味道很腥，墨鱼的味道掩盖了排骨的香味，后来我好朋友给了我些墨鱼干，这些墨鱼干在北京是没有卖的，也尝试做过几次墨鱼排骨汤，老公总是不喜欢，尽管放入白酒，也还是掩盖不了墨鱼的腥味，后来左思右想的，想到放入番茄，没想到家了番茄以后老公非常喜欢，一连喝了两碗。
热情幸福的眼泪
1准备好材料。排骨洗净切块。2排骨冷水下锅。3煮到排骨变色倒出来，冲洗干净浮沫。4重新换冷水下锅，加入姜片，煮至水开。5撇去浮沫，加入料酒，煮开后转中小火。6土豆切块。7番茄切块，葱切末。8煮40分钟左右后加入土豆块，煮到土豆熟透。9加入番茄块煮5分钟后，调入适量盐，撒上葱花即可。小窍门小啰嗦： 排骨在步骤2、3焯水后用水冲洗一遍，在后面煮的时候就几乎不会有浮沫了。
超级爱圣香
这道汤既不放花椒、大料等调料，也无需料酒。番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，此汤酸甜鲜美，非常适合孕妇补钙和补充叶酸
心清似水淡若云
排骨人人喜欢，做法也多种多样，不同的排骨，不同的做法，就有了不同的营养功效，在炎热的夏天，常常会感到食欲不振，没有胃口就让酸爽开胃的番茄炖排骨来拯救我们的胃。
美女天天
1准备食材2将排骨焯水后洗净、土豆去皮洗净切大件、番茄洗净切件,姜洗净拍扁,蜜枣洗净3煲里加水煲沸后倒入排骨大火煲20分钟4随后倒入其他食材改中火煲1小时30分钟5最后放盐调味关火6好喝又有营养的汤上桌啦
打雷的下雨天
1准备好材料。2排骨用开水泡去血水，番茄切丁。3排骨、番茄丁、粉葛倒入高压锅。4在高压锅中加入两大碗水。5在锅中滴入几滴醋。6开火炖，待上汽后中小火炖20分钟，开锅后调入少量盐。
面朝阳光
番茄土豆红萝卜都是营养丰富，美味可口的食材，番茄和土豆都有通便排毒养颜的功效，并且酸甜适口，生津开胃健脾消食。红萝卜也有调节肠胃的功能，维生素含量极为丰富，这三种食材与猪排骨一起煲汤能让蛋白质和维生素有效结合，是补充骨胶原和钙质，滋养身体的健康汤品，此汤含油量低，并不用添加过多的调味品，除了用少许的盐调味，更能品尝出食材天然的味道，所以非常适合全家老小食用，健康又美味。
可可美厨
1准备食材。2番茄洗净切十字刀，姜切片。3淖水的排骨和姜片一起炒香。4炒香的排骨放入砂锅用水煮熟。5放入番茄中小火煮。6煮至汤汁浓郁，用适量的盐调味，撒葱花即可。
@那时花开@
番茄土豆排骨汤，是来了上海就喜欢上的一道汤。 番茄土豆菌菇营养丰富，这道汤酸甜适口，生津开胃健脾消食，番茄的维生素含量极为丰富，在炖汤的过程中， 能让蛋白质和维生素有效结合，是补充骨胶原和钙质，滋养身体的健康汤品，此汤含油量低，并不用添加过多的调味品， 更能让人品尝出食材天然的味道， 适合全家老小食用。 这道汤，可以用炒锅，或者砂锅，电饭煲，是一道容易操作的菜式。
ada_2020
春天气候比较干燥而且忽冷忽热的常常会因气温不稳定引发流感病毒，其实这都是归根为一个“火”字春天人体肝火比较旺盛所以要吃一些平肝熄火的食材，中医认为“苦”味食品是“火”的天敌，苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，苦瓜凉拌，煎炒炖汤都很不错 都能达到去火的作用，今儿推荐一道非常好喝的靓汤番茄苦瓜排骨汤喝着特别鲜美一点不苦。
美女天天
1食材准备，肋排，铁棍山药，番茄2肋排斩小块，放开水里氽一下，然后洗净滤干3山药去皮，洗净放在清水里泡着（防止山药变黑）4将切好的山药、番茄、肋排和生姜一起放入电高压锅中5加水没过食材，刚没过就好了，不要太多6盖上锅盖，压20分钟7加点盐，出锅喽，酸酸爽爽，开胃小窍门给山药去皮时要戴上一次性手套，或套个保鲜袋在手，否则山药的粘液沾在手上会很痒。
行不改名
自己第一次煲排骨汤，结果味道还不错，分享一下，哈哈
cqhclszo827
1番茄2个切片2我买的切好的排骨，用少许鸡精盐，半碗淀粉，用水慢慢稀释加入排骨中，（和煮滑肉一样过程，我这里少拍了照片，希望大家理解）3姜切片4葱花备好5锅热油，下姜片炒香6再下番茄炒，将番茄炒出汁。7番茄出汁后加入清水或高汤适量，水烧开后下排骨。将排骨煮熟，再根据自己的口味加入适量的鸡精和盐。就可以起锅拉！8起锅洒上葱花。就可以了。
指尖的温柔
番茄是我最爱的蔬菜没有之一，生吃或者煮汤都是最佳配菜，菌菇炖汤不仅富有营养还增加汤的鲜味，排骨则是大众家庭炖汤的最佳食材了。
菜籽妈
简单 鲜甜
香蕉班Cake
喝上一碗香浓开胃的番茄玉米浓汤，不仅能使你食欲大开，还营养美味，。番茄玉米配上排骨，发出一种特殊的香气，真的很美味啊！
艳梅_h
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吃颗巧克力
1排骨用开水加入少许料酒煮一下，捞出冲洗备用。2加入水煮，40-50分钟，我加入少许橄榄油。340多分钟后加入番茄。410-15分钟，加入适量盐调味。
杨洁的家常菜谱
本来是想住番茄土豆汤的，买肉的时候鬼使神差买多了条排骨，天知道我冰箱里还有排骨没吃呢，干脆把排骨也放了算了。
爱在夏郢
非常开胃的一道汤。
澄澄姐姐
