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妹妹们都喜欢抹茶味的小点心，这次牛轧糖也做了抹茶味的，味道清香哦
敏zhu
相信很多70-80后小时候记忆中，过年时才会有的牛轧糖和大虾酥，这甜蜜的记忆温暖了整个童年，以至于到现在最爱的糖果就是牛轧糖和大虾酥，大虾酥自己还不能复刻出来，牛轧糖相对做法太简单了，快过年了，自己学着做的牛轧糖包装好送礼是不是倍儿有面子。做过很多种口味的牛轧糖，都特别好吃，这次用抹茶和草莓脆搭配做的颜值超高的牛轧糖，红绿相间，看着就有食欲，加上一粒粒花生的香味，中和了牛轧糖的甜腻，喜欢的朋友可以做着做起来哦！
飞燕飘舞
1材料大合影：原味棉花糖、冻干草莓脆、全脂奶粉、少许盐、混合果仁、黄油、蔓越莓干、抹茶粉。2不粘炒锅小火加热，黄油入锅融化。3棉花糖倒入锅中；电磁炉比明火好控制温度，全程火力在100-300瓦之间调整。4用耐高温硅胶刮刀不时地搅拌，棉花糖均匀受热融化，全部变成糖浆状。5将奶粉、盐、抹茶粉混合均匀入糖浆，迅速搅拌。6奶粉与糖浆完全融合在一起，颜色鲜艳，不粘锅内壁非常干净。7关火，将冻干草莓脆、蔓越莓干、混合果仁全部倒入糖浆中。8用刮刀将材料大致混合成团。9用双手揉捏成团，尽量将固体食材全部包裹在糖团中。10
Meggy跳舞的苹果
超高颜值的抹茶牛轧糖，黄桃干的加入真的是惊喜，酸酸甜甜的，超级好吃。
蓝胖子不素胖纸
1准备材料：杏仁切碎（如果是生的杏仁去提前烤熟）抹茶和奶粉混合过筛，放进烤箱90度内保温2棉花糖和黄油放不粘锅内，开小火不停搅拌。3熬到棉花糖和黄油完全融化后，在熬一小会加入过筛后的抹茶奶粉，快速翻拌混合。4混合好后关火，倒入杏仁碎。5倒在硅胶垫上或不粘布，借助刮板不停揉匀。6表面盖另外一个硅胶垫，用擀面杖擀平，也可以放烤盘里整形。7凉了随你怎么切8切好后包糖纸9快过年了送亲朋好友吧！
安娜蔡蔡妈
这次做得棉花糖版牛轧糖是属于简易版的，比麦芽糖和蛋清制作的牛轧糖简单很多，而且也不必用到厨房食品温度计，今天立马做起。棉花糖版的牛轧糖做法真的好简单！儿子喜欢抹茶味的，特意放了日本原产 丸久小山園若竹抹茶粉，做出了来的成品自己被惊艳到了，口感也超赞哦，过年时送给亲朋好友也是不错的伴手礼。
白~雾
用棉花糖做牛扎糖，比麦芽糖和蛋清制作的牛轧糖简单多了。可以添加蔓越莓或其他的果干、杏仁粉等，打造自己喜欢的味道。用糖纸包装送人，好有心意！如果自己吃，可在牛扎糖的表面裹奶粉防粘，放瓶中保存。
微笑雨（菱桐）
又快要过年了，到了吃糖的时候，牛轧糖赶紧做起来吧！牛轧糖制作简单，营养价值丰富，甜而不腻，老少皆宜。蔓越莓抹茶牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖，颜色更好看，吃起来更甜美，营养价值也更加丰富。
胡椒0214
小时候特别喜欢吃牛轧糖，长大后爱上了抹茶的清香。韧性的糖果中夹着花生的脆香，混合了抹茶的清新别有一番风味，一口咬下去唇齿留香，真的叫人欲罢不能！
台湾大同TATUNG
新年糖果自己做，健康美味从发这里出发，好吃简单，我们一起动起来吧！也可以用这款好吃的糖果来做新年伴手礼，不错的选择哟！
四月微雨
牛轧糖做了太多了，觉得步骤简单一直没有发菜谱。今天买到一种颜色很好看的抹茶粉，做出来的牛轧糖太诱人，忍不住发上来。
雪墨飞扬
今天是腊月二十九年到了，我用一口不粘锅做了一锅的糖，太简单了。看起来颜色漂亮，吃起来味道超级棒，香甜美味，来客人拿给他们尝了，都好惊奇只夸我，好有面子啊。
雪峰儿
1准备材料。2花生放入烤箱，130度，烤10分钟，取出放凉。3将花生去皮，和奶粉，抹茶粉混合均匀。4在一个大碗中放入棉花糖和黄油。5微波炉转40秒，倒入花生奶粉抹茶粉的混合物。6趁热搅拌均匀，如果冷了就再再微波炉里转10秒，搅拌均匀后放在油纸上。7再在上面盖上一张油纸，压扁后擀平成1公分厚片。8放入冰箱中冷藏，变硬了之后取出切成小块即可。
zeychou
吃腻了原味的蔓越莓牛轧糖，试试看抹茶味的，味道很赞哦
调料喵
1花生米放入烤盘，铺平。2烤箱150度预热，上下盘烤20分钟3烤熟后放凉，用手搓一搓，脱去红色外衣。4用擀面杖轻微碾压碎。5黄油入不粘炒锅中，小火融化。6黄油融化好后，将棉花糖入黄油锅中，用硅胶铲不停地翻动，一定要小火。7棉花糖溶化后，慢慢熬成了糊糊状。8倒入奶粉，快速混合均匀。保持小火。9将花生米倒进锅中，略微翻几下就关火。10等到手能接受的温度，带上一次性手套，揉捏成团。11将牛轧糖团擀成平整的方形。厚度大约0.5-1cm左右。12放凉后，会变硬，用利刀切成条。13然后切成小块。14先包上糯米纸，在报
潼年食光
亲手制作送人超级好的哦。
宝哥是个吃货
说到牛轧糖，它可是儿时心目中最好吃的糖。孩子们总是把分到的糖果像宝贝一样的珍藏着慢慢吃。现在虽然各种糖果零食琳琅满目，让人目不暇接，却依然不能取代牛轧糖在心中的地位。今天让我们一起来分享一下棉花糖版牛轧糖吧！
楊尐妮
最近爱上了抹茶，喜欢那种清香
温晓情
1准备食材。2小火融化黄油。3小火倒入棉花糖炒融化后，再倒入奶粉及抹茶粉炒均匀。4把花生、芝麻、核桃、蔓越莓、葡萄干全部倒入压拌均匀后关火。5准备个盘子把糖反复折叠按压定型，待冷却后再切块。6冷却后切块。7成品。
霖小厨
跟闺女一起制作，适合母女一起当成亲子手工，容易上手
韭菜哈饼
小时候最喜欢吃奶糖了，那时候父母给了零花钱，不舍的一下花完。每天上学都会买2块奶糖，下课时候。打开嚼一颗。吃进嘴里甜甜的，感觉很幸福，长大了，很少吃糖了，但是很怀念那时候的味道，今天在原味牛轧糖里面，又放了抹茶，味道更好哦
刘梦丹
1准备好花生，炒熟去皮，然后将熟花生碾成花生碎2准备好所有材料3将黄油隔水融化，然后分次加入棉花糖。棉花糖在淘宝买就可以，要里面不带夹心的，不要一次放进去太多，分次加入哦4等待棉花糖全部融化加入奶粉和抹茶粉，搅拌均匀5加入花生碎和蔓越莓碎，搅拌均匀此时不需要隔水加热了。6搅拌均匀后放在垫子上，一开始会有些粘手，等待冷却哈哈哈这个时候好像外星人粪便哦7冷却后用擀面杖擀一擀，弄成尽量规则的形状8等待彻底冷却，切块这个过程好难哦，我第一次做，没有专门的工具，切的形状大小不一，只要有点耐心就可以啦～
小车车????_rVgULR
