1将料酒 生抽 糖 醋 水放入容器内搅拌至糖融化2鸡翅洗净用刀在背上划两刀3锅热倒入油放入姜片炒香4放入鸡翅中小火慢煎5煎至两面微黄6放入葱花 糖醋汁,烧开后转中小火慢烧7烧至汤汁浓稠留少许汤汁即可关火8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
冬日里各个节日都会悄悄来到,用来做为宴客菜,开胃菜都是相当赏心悦目又美味的~ 吃惯可乐红烧奥尔良的各种烤翅炸翅烧翅的你,是否考虑过糖醋口味呢?番茄酱版的糖醋汁包裹住每一块炸好的鸡半翅,绝对是你意想不到的可口零食,无论大人小朋友都完全停不下来。 一杯啤酒,一份零食,一场球,半小时后来杯花茶。整个冬日都温暖起来。
杨木木
孩子最喜欢糖醋口的食物了,这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的,口感酸甜不腻,好吃的停不下来呢!
tgcyy
1鸡翅正背面分别打两下花刀2加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌制10分钟3热锅凉油,中小火煎至两面金黄出锅4煎至这个成色出锅备用5生抽、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉少许调和碗汁6锅中加底油,油热下入多一些姜沫爆香,再倒入碗汁,碗汁中有水淀粉,待汤汁开始浓稠马上下入煎好的鸡翅,关火翻炒均匀出锅。7这道酸甜适口、姜香浓郁的鸡翅就做好啦8很诱人吧
猫猫家的私厨
通常我家做鸡翅都是用红烧,或清蒸或可乐鸡翅之类的做法,这次改成用糖醋做法,酸酸甜甜的超下饭,很适合夏天食用。
梦桃缘
1原料图。2将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。3焯鸡翅2分钟,捞出沥干水分备用。4锅中放入适量油烧热,放入焯好的鸡翅煸炒。5放入姜蒜片,八角,适量料酒,老抽煸炒。6锅中倒入适量开水(没过鸡翅),盖锅盖焖煮。7调糖醋汁(一勺半糖,三勺醋,三勺水,根据个人口味调糖醋汁,我是根据我家人口味调的)。8待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁,再次收汁,盛出装盘。
胖子厨娘
1鸡翅两面各切两刀,加入三茶匙料酒,少许盐,葱,姜腌制十五分钟。2锅里倒入少许底油下鸡翅煎制。3煎制微微焦黄,翻面继续煎制微微焦黄。4加入一小碗水,加入三茶匙生抽,两茶匙老抽,20克冰糖大火烧制。5待汤汁要收干时加入两茶匙香醋调味。6大火收汁即可。7成品。8成品。
厨娘宋宋
一盘红烧和糖醋口味二合一的鸡翅。。。。。。
dog小主人_CSY
糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。
小不点_June
小朋友最喜欢的一道菜,糖醋口儿,边吃边舔手指~~
坏脾气莲莲
吃腻了烤翅炸翅,那来个糖醋的吧
瘦达人
色泽诱人,味道香迷,酸甜可口是年轻人一代倍爱吃的零食和家庭餐。
专卖配方_8ElU美食强厨
美味鸡翅的做法数不清,怎么做都好吃,今天这款糖醋鸡翅,酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,几个简单的步骤就可完成,你也可以试试。
美食诱惑馋猫
赶时间,没有自制酱料。快手家常菜,简单美味适合喜欢酸甜口味的
米娜朗奇
1鸡翅洗净用牙签扎空2用老抽腌制十五分钟左右3油烧至五成热放入鸡翅煎4两面都煎一两分钟左右,加入适量水5加入冰糖6加入适量陈醋,大火烧开炖15分钟左右转小火慢慢收汁。
getit✌
1鸡翅两面划几刀容易入味。2加姜片腌制十分钟去腥。3碗中加入一勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,加5勺水搅拌均匀。4锅中刷油放入鸡翅煎制两面金黄。5倒入料汁煮开,小火慢慢炖,炖制鸡翅熟透。6大火收汁。7装盘完成。
最初的最美❤