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前几天是我家小熊的生日，又大了一岁，虽然知道已经不小了，但我还是喜欢叫小熊为小熊，而且永远都是小熊。天气渐热，慕斯蛋糕又可以登场了，好久没有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕颜色比我最喜欢的紫色深了一点点，但总体还是很喜欢的，寿星也很喜欢，这是我最开心的，紫薯做出来的颜色总是这么美呢。
sunshinewinnie
一直很喜欢紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它，细腻的口感，淡淡的清香。
诗心
老公去四川旅游，明天要回家了，做个紫薯慕斯欢迎他。
尖角小荷
爱上紫薯，不是因为它的营养价值，是喜欢它美丽的紫色。
大尘zi
上次做了表花蛋糕没做好，今天试做了的慕斯蛋糕我认为还是挺不错的就是没有装饰一下，我没做过害怕不好吃就想要是好吃了下次再装饰呵呵
老妈子的一天
平时过生日都是去蛋糕房定制生日蛋糕！这次自己突发奇想自己做了个电饭锅生日蛋糕！呵呵！看到菜谱觉得好的朋友接的评论哈！呵呵！
爱美的下午茶
11. 先准备一个6寸戚风蛋糕；将其周边切削一小部分，再切成两片待用；22. 将紫薯切片上锅蒸熟，碾成泥；33. 用100克牛奶与紫薯一起放入容器，将其拌匀成细腻的紫薯泥4吉利丁片54. 用剩下50克的牛奶与吉利丁片混合，隔水融化待用65. 将淡奶油加60克糖打至6、7成发76. 将紫薯泥与打好的奶油混合，8翻拌均匀9再加入牛奶鱼胶粉混合物继续翻拌均匀为止107. 用6寸蛋糕模，先将一片蛋糕放入，加入慕斯液；再放入另一片蛋糕，再加入剩下的慕斯液，将其颠磕几下，使慕斯液均匀地填满模具缝隙，118、入冰箱冷藏
xy妈妈
1紫薯戚风2片，剪至比模具小一点目的，留出空间装慕斯馅2酸奶，糖，紫薯，蒸熟的紫薯需用料理机打细腻3淡奶油加20克细砂糖，用打蛋器打至稠状能缓慢流动最好我这个差点打发了4紫薯加酸奶和10克细砂糖搅拌均匀成紫薯糊5加入打好的奶油搅拌均匀6冷水泡软的吉利丁加入到牛奶中隔水搅至融化，晾凉倒入紫薯糊中搅拌均匀7拌匀的慕斯馅就做好了8模具放入一片蛋糕片9倒入慕斯馅10再加另一片蛋糕片11倒入剩余的慕斯馅晃匀，入冰箱冷藏数小时凝固12蓝莓味QQ糖加适量水，隔水搅至融化13凉凉倒入凝固好的慕斯蛋糕表面，再入冰箱冷藏至表
独角戏71
1准备淡奶油和吉士丁片。2准备一个烤好的六寸戚风蛋糕。3准备两三个小紫薯，紫薯切小块，放保鲜袋里，微波炉高火转3-5分钟。4剥皮，用刮刀压成泥，取150克紫薯泥。5倒入酸奶。6用搅拌机充分搅拌成糊状。7用电动打发机加10克白糖打发200毫升奶油出现锥状尖尖。8将搅拌好的紫薯倒入打发好的奶油中。9取三片吉士丁片放冷水中软化，然后取40克热牛奶，将吉士丁片放里面融化。10紫薯奶油液加入吉士丁牛奶液。11充分搅拌均匀。12戚风蛋糕切三片，取两片周边去掉一圈。13将六寸蛋糕模具放入一片戚风蛋糕，浇上紫薯奶油吉士丁
冷水浮萍
1熟南瓜打成泥备用。2吉利丁隔水化好凉透和南瓜泥和匀，再加到打发好的奶油里活匀。3和成慕斯馅备用。48寸慕斯模，紫薯卷铺好。5倒入慕斯液冷藏4小时或者过夜。6橙子味QQ糖60克加少许水化好凉透倒入冷藏好的慕斯蛋糕上，再冷藏2小时，糯糯的口感，很适合老人吃。
糖小鱼鱼
天气越来越热，裱花蛋糕做起来越来越有难度。冰冰爽爽的慕斯蛋糕倒是可以大行其道了，不必拘泥于容器，造型，或是装饰，完全随心所欲，可选食材也是非常丰富，做法简单，口感又好，因此，夏季是吃慕斯蛋糕的大好时机。今天教大家做一款充满迷人色彩的【紫薯杯子蛋糕】，做法不难，味道超好。等你学会了，和家人，以及朋友一起分享甜蜜吧。
一笑嫣然
请输入菜谱描述
羊脂仙露
第一次做蛋糕，味道相当的好！纯天然无色素，家人吃的开心又放心！
兰屿岚羽
