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喜欢吃牛扒了，在超市买的腌制好的感觉牛肉不是很嫩，所以就自己买牛肉回家腌制来煎，就用简单的食材，简单的味道，也特别的香呢~
草莓
搭配牛扒的自制黑椒汁，味道很浓郁，而且没有添加剂。
诗心
在美食家网站里看到有淘宝店的链接，恰好有小MM喜欢的牛扒，于是，晃了一圈后，买了几样，比超市要便宜。店家快递过来的时候还没有完全融化，有保鲜箱子和冰袋，感觉不错。尝试做了个黑椒牛扒，口感和味道也都不错，淘宝有时候真的挺好的，网络时代的便捷。
琴心剑胆
我喜欢西餐，不只是喜欢它的美味，也喜欢它的情调，大理石的壁炉，银色的烛台，朦胧的水晶灯，还有那些缤纷的美酒，再加上进餐时人们那优雅的举止，这是多么动人的一个画面。西餐厅虽然豪华、浪漫，但消费也相对比较高，三天两头的光顾，那也是一笔不小的开支，所以在家自己做是最好的选择。煎牛扒是孩子爸爸最喜欢吃的，我一般喜欢煎到七分熟，这样的牛扒，口感刚刚好。煎好以后，把黑椒汁往上一淋，就可以享受美味了。这次，我把黑椒汁装在了“银萝碗”里。吃的时候只要用叉子划开，热乎乎的酱汁就会流出来了。而且，食用牛肉的时候搭配白萝卜也是
诗心
我老头喜欢吃牛肉，更喜欢吃牛扒，还得是黑椒味的牛扒。前天老头看到我为了发菜谱拍照片特意买了红酒杯就把家里的红酒开了，可是不太好喝，所以嚷嚷着让我拿来做菜表浪费，问他要不要吃牛扒，他是完全毫不犹豫非常肯定确定的告诉你：“要！”为了摆盘好看点还刻了两青瓜叶子，不过给我那偷摘回来的大红花给遮住了！ 前天是母亲节，亲人都不在身边，虽然自己也还不是个宝妈，但也终将会成为宝妈，就煎个牛扒给自个提前过过节日还给养养老头的胃吧！
coldly
简单快速，加点沙拉或意大利面，一餐就可以这样解决了
爱生活的馋猫
法诗缇满足你对烧烤的一切幻想。
酪尚小厨娘
牛肉我是很少做的，原因就是我一家人都不喜欢吃牛肉，可是为了小孩的营养均衡，必须尝试多样化，牛肉相比于猪肉的营养价值更高。这几天连续的尝试做各种不同的牛肉，本人和孩子比较能接受醮汁的黑椒煎牛扒。
梦桃缘
牛肉是澳洲进口的，完全没有任何添加剂，没有腌制，原汁原味，吃起来有一种很浓的肉香味。
daniel_flying
老公一直很喜欢黑胡椒牛扒可是大部分餐厅的牛扒实在是一般般最近在家里试验了几次终于被我研究出比较正的黑椒牛扒这个还要多亏了METRO他家的李锦记酱是我见过最全的了PS：我的煎蛋水平越来越赞了
喬喬
入口微辣，有嚼劲，鲜味多汁，口感极佳
午夜的星空
身为资深的好吃佬，是不会放过任何一样美食的，自己做菜即享受了烹饪的乐趣，也增加了味觉食欲，比较倾向中餐的我，一直想尝试这道红酒黑椒牛扒。营养价值高，也扩大自身厨艺范围。上网搜索了不少功略，决定尝试。这道菜的主要时间都花在了准备食材的前期过程中，后面浇汁和摆盘简单。而且最关键的是趁热吃才有感觉，这是决定牛扒的口感一个重要因素。花儿的第一次西餐体验结论是：西餐看似简单，其实是有难度的，要保留食材营养，保持食材本身的鲜嫩以及可口、美观、饱肚都是涉及到的。老公喜欢十成熟，吃习惯了中餐的后遗症。
→Уoyǒ
1牛里脊切成5毫米左右的薄片。2切好后用刀背轻轻地剁一剁。3剁好后放入少许盐，料酒，黑胡椒粉腌制一小时。4平底锅倒油小火慢慢煎至，两面煎，煎到自己喜欢的熟度出锅装盘。5另起锅倒少许油放入蒜末和葱头粒小火慢慢煸炒。6葱头炒出香味后放入少许的蚝油，酱油，白糖，料酒，黑胡椒粉，一点点清水熬上一会儿，待汤汁浓稠后即可关火，将汁淋在牛肉上再均匀地撒上黑胡椒粉即可食用了。7成品。
舌尖居士
如果一个人吃或想简单点吃的话，这是一道菜应该是个不错的选择喔！
妮妮秀秀
1牛扒肉眼一块，普通超市有卖2用黑椒酱腌制15分钟左右（也可用红酒代替）3把萝卜切花，图像按个人喜爱所定也可以。4用牛油热锅，我忘了买牛油，所以用家用油代替。先放洋葱进去，然后再放牛扒煎到5-7成熟左右。5大功告成！
fontanaYY
一个好吃佬不会过任何一份美食，自己动手做的菜总是最香的，做惯了中餐，一直想尝试做份黑椒牛扒，特别在网上和美食天下分别都找了功略，了解清楚后决定在今天尝试一下。根据这第一次的尝试体会到西餐看似简单，原本还是有难度的，保持食材鲜嫩确实是个让人头疼的事。老公喜欢十成熟，我喜欢七成的。统一意见，十成熟。其实西餐主要时间都花在了准备食材的过程中，后面摆盘都很简单。
→Уoyǒ
从知道电饼铛可以做牛扒开始，老公就开始念叨，看在他过几天要出差的份上，索性就动动手吧~~不过第一次做，压力也好大，哈哈，好在成品味道不错~~
若闲小厨
1准备材料2用酱油，洋葱，黑胡椒碎，把牛肉腌30分钟。把荷兰豆，胡萝卜，用水煮一下备用3牛肉腌好以后，下锅煎，腌的时候要多放一点酱油4把荷兰豆，胡萝卜煮好用盐腌一下，然后把胡萝卜的摆好，完工
琳琳_ZkUl4k
牛肉有很多种吃法，只要人不懒，随时可以变着法子弄
吃货就是你我
