乳酪蛋糕口感细腻,入口即化,但是热量高,好吃却不敢多吃~今天做的这款酸奶蛋糕,口感像极了轻乳酪~湿滑、绵软、入口即化~好吃到没朋友!更重要的是,它无油、少糖、没有泡打粉,好吃零负担!※下面再来说说常喝酸奶的好处:酸奶不仅美味,而且营养价值丰富,常喝酸奶对人体好处很多,比如可以预防感冒、促进消化、补钙,酸奶还能够提高身体的免疫力,对于女性来说,常喝酸奶,能够预防妇科感染,防辐射,是居家生活的健康食品。
爱上烘焙的桔子
想吃乳酪蛋糕又怕热量太高?那来试试这款乳酪口感的戚风蛋糕吧,热量低,绝对欺骗你味蕾~
格格And浅唱
松软的戚风蛋糕加上这款特调的酸奶冰乳酪酱,表面再裹一层奶粉,浓郁的乳酪香,冰凉的乳酪酱配上绵软的戚风胚,这个夏季被妥妥地治愈了!
Petrus柏翠电器
酸奶乳酪蛋糕(8寸)德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g 糖120g 鸡蛋225g 融化黄油25g 酸奶90g 淀粉10g 淡奶油90g 饼干底 150g
Depelec德普
这款蛋糕比较迷你,做来给女儿放学时当零食吃的。所以用的是柯露丽的硅胶模具。一口一个,给孩子们当点心,好吃又好玩。
梦悦的小灶炉
我家孩子们喜欢奶酪蛋糕,儿子吃这个蛋糕时总是会说里面是奶酪里面加了点面粉,而不是普通蛋糕是面粉里面加了一点奶酪。哈哈,孩子的嘴很刁,所以当妈的也就总是依着孩子们的口味来做。本来是做棉花蛋糕的,想着反正都是水浴法,温度也一样,干脆一次成了,我家烤箱稍微大点,同时可以放三个模具,于是就同时做了两个乳酪蛋糕。谁让孩子爱吃这个哩,咱就多做点。乳酪蛋糕的好吃与否我就不用说了,很多朋友都说好吃的要尖叫哦
万山红
1准备材料2分开蛋清,蛋黄,容器一定要无油无水3奶酪,黄油切丁,放大碗里加入30克细砂糖,坐在开水盆里,边加热边搅拌4搅拌至奶酪细腻无颗粒,白糖融化5加入一个蛋黄,搅拌到完全均匀,再加一个,直到加完三个6搅拌均匀后这个样子7加入酸奶拌匀8筛入混合的粉类,拌匀9过筛,可使蛋糕组织更细腻10放入冰箱冷藏半小时,20分钟时开始打蛋清11蛋清中加几滴柠檬汁12打到大泡状态大概20秒13第一次加入细砂糖20克,继续搅拌2分钟(一定要顺一个方向,顺时针)14打到有纹路加第二次细砂糖20克,搅拌3分钟15加入第三次细砂
贪吃咪咪
乳酪这东西,吃多了会发腻,最好搭配些个清爽的东东,吃起来清清新新不油不腻才好。用酸奶来抵去奶油奶酪的腻,用鱼胶粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜来保证口感的空透轻盈.......这样的蛋糕相信你会喜欢哒。
无思远人
1准备好所有材料2将奥利奥去芯,粘碎加入融化的黄油拌匀。用勺子压平在6存的模子上,放入冰箱冷藏。3奶油奶酪室温软化后加细砂糖打发至光滑无颗粒。同时冷水浸泡吉利丁片软化。4加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁,酸奶搅拌均匀。5淡奶油和牛奶隔水加温并加入软化的吉利丁片。待吉利丁片融化后加入芝士糊。6混合好的芝士糊倒入模中,冷藏4小时后脱模。7脱模用吹风机吹一下模子周围。8切一块,好棒!浓浓的芝士味道混合纯纯的酸奶香,姆~
JudyShen
做个蛋糕来示爱????????????
线线3896
蛋糕里面最喜欢的莫过于轻乳酪蛋糕了,清爽,却不过于清淡;绵软,却不过于湿润。经常看到别人做的是加柠檬汁的.我尝试加了加酸奶做这个,因为奶油奶酪本身就是一种具有酸味的奶酪,配料里的酸奶也具有一定的酸度。这次烤出来表面还是有点开裂,颜色也过深了.本来不想发上来的,但在朋友的一再坚持下,我把它翻了身,用底下一面来糊弄大家了,外形虽然不是很好看,但味道真的很好。
草月
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Depelec德普
酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕,避开这城市的喧嚣和聒噪。来享受一下这美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧!细腻的口感,沁人心脾。美妙的滋味,融化在心……
Depelec德普
为了给宝贝们过个快乐的六一节。家里请来了几个朋友。想想做一个轻乳酪的话又太少。做一个重乳酪的话奶油奶酪又不够。所以只能照着君之的两个方法合二为一了。哈哈!没想到效果还不错。没在朋友面前出丑!第一次的尝试成功让我信心满满。还得到不少赞赏嘿嘿!下次再来一个真正的重乳酪尝尝
冰点
自己制作的酸奶加上奶油奶酪制作的酸奶乳酪蛋糕,没有任何添加剂,口味软嫩香甜,下午茶最适合的选择
路路爱下厨
酸奶乳酪蛋糕那种轻盈丝滑的感觉就像婴儿的肌肤一样柔嫩
美女天天