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最近比较少有时间上来，一是家里有些事，二是姐妹们来家里玩，还有外甥们，难得大家都有空，所以这次相聚的时间比较长，快1个月了。每天一起起床、一起买菜、一起做饭，甚至一起洗衣服，简直就是形影不离。做不完的美食，聊不完的话，还有逛不完的街。再有空闲的时间，还打打牌，所以一天二十四小时实在是不够用。用外甥的话说，这个是像“鸡米花”的“肉米花”，内馅是用新鲜的猪肉，加胡萝卜、香菇、鸡蛋、芝麻等做成的，很香很酥，孩子们很是喜欢，吃的时候三个孩子是一人一个分着吃的，分完了还得比比谁的大谁的小，生怕自己吃少了。小外甥还对
诗心
今天又为大家推出一款假期零食，外观金黄，口感酥脆，是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】 明天就周未了哦，献给跟我一样宅在家的MM们。。。。
美亚～英子
微辣，咸鲜，香酥，一点不输外面卖的鸡米花????可以蘸蕃茄酱，或撒上麻椒辣椒孜然粉，味道超棒。
一溪月
小盆友很难抵挡鸡米花的诱惑，每次去出去要求倒是不高，一份鸡米花一份薯条就莫大的满足，自己在家也经常做，即使是自己做，油腻也避免不了，用烤箱烤过几次，太干孩子不怎么爱吃，直到有了九阳空气炸锅~~哎哟，那叫一个美啊，做完烤翅做薯条，做完薯条做鸡米花，大美丽说我是把一整个快餐厅搬回了家~
格蓝蓝
一款美味的自制小零食。不仅小孩儿爱吃，大人也爱哦，方法也很简单，自己动手给宝贝儿做放心安全的零食。一点不输给外面卖的。大家动手试一下吧。
雨欣欣欣
鸡米花，一直很受家里人的欢迎，自制的香酥鸡米花不仅口味酥脆，还有金黄鳞片一般的外观，每次做我都选用鸡胸肉，口感非常嫩，第一次做给爸爸吃的时候，老人家好开心的说：这个好，能咬动，还好吃。这个菜的制作方法很简单，有了酷克壹佰芝加哥牛排调料，浓郁而纯正的黑胡椒味道，还有隐隐约约的马郁兰的香气，就算你是初学者，在家也能做出专业水准的鸡米花。
情一诺
1鸡胸肉洗净沥干水份。2切成5公分左右的厚片，用肉锤将鸡肉片锤松。3再切成5厘米左右的鸡粒。4先放一瓶盖料酒将鸡粒抓匀。5再放入两个鹌鹑蛋。6一匙黑胡椒酱。7一小勺食盐。8一匙奥尔良腌料搅拌均匀后腌制半小时以上。9将一汤勺的脆皮炸鸡裹粉撒入腌好的鸡粒中。10轻轻的抓匀，让每一粒鸡粒都能均匀的裹上裹粉，裹粉一次不要放太多，分次加入。11油锅中放适量食用油烧至七八成热，将裹好的鸡粒抖掉多余的干粉，抓一撮鸡粒放入油锅中。12油锅里冒大泡，投入的鸡粒能马上浮上来，然后中小火慢慢炸。13炸大概三到五分钟左右，待表面
食无涯
闲暇的午后，晴天也好，雨天也好，做一份香酥鸡米花，看着鸡块在油锅里开出漂亮的花，一杯冰凉的可乐或者啤酒，看着剧，拿起一块炸鸡米花，耳边是咔呲咔呲的脆响。。。
飞舞的夏花
肯德基的鸡米花，恐怕没有那个宝贝不喜欢。其实自己在家也能做出好吃的鸡米花。在节假日做上一点，给孩子一份休闲的小零嘴，过过嘴瘾。
红豆厨房
1简单鸡米花材料。2肉切一口大放碗中，加入胡椒粉，盐，料酒，蛋白，奶油拌匀腌制。（时间不限，越久越入味）3鸡蛋，面包糠，面粉分别放3个盘中。4先把腌过的肉裹上一层面粉。5再放鸡蛋液中沾满蛋液。6再来放在面包糠上打一个滚。7放进6,7份热的油锅中炸至金黄色即可。8香香的鸡米花完成。9香酥鸡米花。小窍门1）放奶油只是让肉肉比较香，可以选择不放。2）全程只用中火。
亚希珍祥
酥香可口的鸡米花，每次去快餐店必点的小食，外表酥脆，肉质鲜嫩，吃起来！让人上瘾。但是一盒也就几颗，不如自己在家做来得划算。
捷赛心菜馆
太阳谷的去皮鸡大胸，肉质干净脂肪基本看不见，油炸鸡米花很快捷，劲辣香酥，超级下午茶就是它了。
琥珀maggie
1鸡肉用刀背拍松，切小块。2鸡块用料酒，盐，白胡椒粉腌制半小时。3鸡蛋打散放鸡块里拌匀。4淀粉先在盘里铺一层。5零散放入鸡块。6在鸡块上再放一层淀粉。用筷子翻动鸡块，使之均匀的裹上淀粉。盘里的淀粉够多了就直接放鸡块翻动。7再把裹了淀粉的鸡块放漏勺里轻轻晃掉多余的淀粉。8锅热油八成时放入鸡块，中小火慢慢炸制。9炸到自己喜欢的颜色即可。装盘撒椒盐，黑胡椒碎即可。10成品图。11成品图。
阳台上的草莓
自己做的鸡米花，又健康又美味，秒杀肯德基或者麦丹劳的炸鸡米花----操作简单，如果家里有小孩想吃，不妨试上一试喔
寒飘
炸鸡米花不用油，这做法营养又健康，低脂又美味，好吃不得了。鸡米花是小朋友们的最爱，学校门口的鸡米花，每天都有很多学生排队购买，买的鸡米花多半是 油炸的，并且油也是反复多次利用，这样的鸡米花不够营养健康。今天教大家一种不用油也能炸出鸡米花，更加营养健康，低脂又美味哦，一起来看看做法吧！
度姐厨房
过节了总忍不住想要吃小零食，上班族假期宅家里煲煲电视剧，怎么能少了小食呢？可恨每逢节假日胖几斤的节奏，就想着没有解馋又不发胖的小零食了吗？那就自己动手自制健康美味的小食吧。
吃货小厨娘Elaine
1鸡胸肉切1cm左右小块放入碗里，加生粉 盐黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。2另取一个大碗打入鸡蛋，加适量生粉打匀。3把1倒入2里。4锅里加油烧热，用筷子把面糊里的鸡肉块逐个放到油锅里，炸至金黄捞出。
乐陶仙子
