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1将黄油软化。2低粉倒入黄油中。3揉搓均匀。4加入鸡蛋和糖。5揉成面团。6将面团擀成薄片，用模具切成自己喜欢的形状。7面片切成一个实心，一个空心。8在面片上刷一层鸡蛋液，入烤箱烘焙。9出炉后的饼干，晾凉后，在实心的一片上放上果酱，盖上空心的一片，稍压一下即可。小窍门1、最好用糖粉，家里没有了，就用白砂糖代替了。
sunshinewinnie
美美的花朵，让你想起春天了吗？美味、简单、易做，是这款饼干的特点。赶快行动起来，一起享受做与食的乐趣吧。（这些材料一共做了24片饼干）
小尧0209
1黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用，让黄油室温下自然解冻后在打发！2 加入细砂糖和糖粉。3 继续搅打至稍微蓬松。4分三次加入鸡蛋液。5 加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松。6然后筛入低筋面粉。7用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋。8搅拌好的面团分别团成小球状，然后用手指压一个坑，将蓝莓果酱装在裱花袋里，挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。小窍门我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影
杜鹃花美食
1准备食材：低筋面粉 115克 蓝莓干 35克 全蛋液 15毫升 黄油 65克 糖粉 60克2黄油在室温下软化3加入糖粉，搅拌均匀。不打发4加入15ML全蛋液，搅拌均匀5蓝莓切碎（但不要切的太碎，影响口感6.加入蓝莓碎7倒入低筋面粉，拌匀8和成面团9用手整形成成宽约5CM 高约4CM的长方体10放入冰箱冷冻至硬，约1小时左右略缓长方体，用刀切成后约0.7厘米的片11摆入烤盘中，放入预热好的烤箱中12中层 上下火 170℃ 20分钟小窍门不同款式和型号的烤箱，温度略有
味觉自制
眼看就要过元旦了，阳阳同学回来说，明天下午最后一节课，她们狂欢。老师让准备节目，还可以适当带些小零食。听到这消息，这孩子开心的不得了，中午放学回来让俺给做小饼干带到学校去。这么好的机会，又给俺显摆了下午还要出去下，所以这饼干做的丑丑的，也没咋造型。
阳阳灿烂
我今天分享的玛格丽特饼干无需鸡蛋液和玉米淀粉，一样可以酥掉渣，入口即化，加入了少量奶粉来增加奶香，与黄油的奶味叠加起来，味道丝毫不会逊色，我在饼干上加入了少量蓝莓酱，增加了酸酸甜甜的味道，比传统玛格丽特饼干更加好吃，做法超级简单，从准备到出炉，用不到半小时，相当快手。
美食妃英理
野生蓝莓干，酸酸甜甜的很棒。用来做饼干，香酥又香甜，非常的好。网上的方子减少了黄油及糖粉的用量，成品口感适合自己。
尔东叶
我的家乡盛产野生蓝莓，从小我们就吃那时候并不知道是这么高级的食品近些年才知道自己从小吃的野果子原来营养这么丰富，这么高级俺骄傲啊~这些年大力开发野生蓝莓产业有了不少品种，蓝莓干啊，果酱啊 ，等等做烘焙可是很给力~！！野生蓝莓和养殖的不同味道极其酸，做成果干添加了糖和蜂蜜，酸酸甜甜的味道好极了我家小宝特别爱吃蓝莓的营养价值特别高蓝莓中的花青素能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝花青素饮料有助预防结肠癌的发生。 所以说
小春
饼干是烘焙入门者的首选，它可用一个通用配方变 幻成多种花样多种口味；在所有的饼干中，我最钟情的要数这冻切片快手饼干了，抽个空闲的时间，做上些冻坯放在冷冻室里，想吃了拿出来复温切片烘烤，还可以 一次烤出多种口味~~~，这款饼干是由蔓越莓饼干演变而来，只是把蔓越莓换成蓝莓果干就好了~~~，蓝莓果干用的是来自于普兰的丽江高原蓝莓直接晾晒的。
_普蓝花开
这款饼干想做很久了，自从在书上看见的第一眼就喜欢的不行，那时仅限于视觉上。烤制的过程中，满屋子都是黄油、杏仁和蓝莓果酱的混合香味，中间夹杂着淡淡的肉桂香，俺一直无比期待的站在烤箱旁等着它出炉，成品果然无比美味。蓝莓酱我选用有颗粒的‘希杰大喜大蓝莓果酱’，这样做好的饼干口感更好。肉桂粉的味道如果实在不喜欢，可以少量加，或者不加，不过会影响这款饼干的风味，建议最好不要省略。
浓咖啡淡心情
一本口袋小册子上的方子，一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油，怎么会用到5个蛋黄呢？那样调出来的面糊不会太稀软了么？扔在一边许久以后，为着蓝莓酱的缘故，重又翻出来。斟酌良久，决计还是按照常做的饼干配比，调整方子使用。 饼干还是很成功的，只是，为着多多消耗蓝莓酱，可着劲儿地抹，结果就是，切片的时候酱汁四溢，让饼干面团染色不少。
食·色
酥脆的口感，香甜的北极蓝野生蓝莓酱，双重口感，不腻口
甜心美好时光
1将玫瑰花捏碎，加入清水浸泡变软后沥干水分备用2黄油室温软化用打蛋器搅拌至顺滑，无需打发，倒入糖粉搅拌均匀3加入全蛋液拌匀4将玫瑰花全部加入，用橡皮刮刀拌匀5倒入低筋面粉，翻拌至湿润均匀6拌成面团，这时如果比较粘手可以入冰箱冷藏至变硬，比较好操作7把面团均匀擀成0.5CM左右8用心型模具按压出饼干的形状，全部制作好摆入油纸上，入预热好的烤箱150度15分钟至表面金黄色即可9在烤好的饼干上勺入蓝莓果酱10再将另一片饼干放在上面，用手指轻轻按一下，使果酱在两边溢出少许，注意别太大力哦小窍门1：所有材料拌好的成
烧焦的Apple
北方的春天，风沙很大，好心情早都随风飘散啦。吃过晚饭，把屋子收拾的干干净净，时间还早，做点饼干吧，说动手就动手，一转眼功夫饼干已经在烤箱里了，浓浓的奶香在家里飘啊飘啊，我已经感觉不到外面的风有多大，现在我的心里是沉甸甸的幸福…… 我用的黄油是以前去超市的时候买的，精装的一小瓶，味道超级棒。我是按照君之的配方做的，只是糖减少了5克，不知道是不是黄油的关系，面糊不是很稀很黏，很轻易的就能弄成小球，还担心来着，可是出炉后一品尝，那种入口即化的感觉，棒极了！如果你喜欢曲奇的味道，那就试一下吧！
吃货眼中的世界
蓝莓也是营养价值非常丰富的水果，蓝莓外表小小圆圆的，呈深蓝色非常漂亮，味道酸甜好吃。今天就用蓝莓酱做一款精致的饼干。昨天女儿的下午茶点心记录18年12月9日
逝去的爱情
特别喜欢蓝莓酱的清香味儿，没事用它做个面包、饼干都超爱今天这款饼干，口感酥松无比再加上做法简单，非常受大家的欢迎呢
放逐的青春
蓝莓饼干与蔓越莓饼干差不多，酸酸甜甜的蓝莓，做的饼干也不错~~
伊悠悠
根据君之蔓越莓饼干改良 蓝莓也是酸酸甜甜 很可口哦
ghost00
和儿子一起做做小饼干是件很有乐趣的事，也锻炼他的动手能力，简单的前期工作后，整型一般都由他完成，可爱的玛格丽特小饼就在他那小手中成型了，玩得很开心，用蓝莓酱点心也是他最乐意的活！看着自己参与的饼干制作成品，孩子也很得意！这是一款他最喜欢吃最喜欢做的饼干！
water1680
小朋友们都爱的零食，不需打发的黄油，全蛋液，简单易做。
黑猫警长kitchen
虽然是第一次用蓝莓酱做饼干，但是这款饼干确实非常好吃，蓝莓酱经过烘烤之后，吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀，这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。
馋嘴乐
以前都是只做不发帖子，第一次发帖子，这个小饼干也是第一次做，味道还是受到了家人的一致好评。喜欢自己做菜，尤其喜欢做西点，用优质的原料细心制作出的点心，给自己也给家人带来安心和健康。这款小饼干配料虽然简单，制作也超级简单，但是味道却一点也不简单，蓝莓透出朗姆酒的香味，口感也香酥无比。
yoyo小淑女
初次看到这款饼干就深深地爱上了它，乳白色的梅花花瓣，粉红色的草莓酱花芯。清明节放假，在家尝试做一下，没有草苺果酱，自制蓝莓果酱当成花芯，做的还算成功，大爱!
yiniwener
冰箱里还剩下不到一小盒子蓝莓 赶紧给它们利用上！
kathylc
又到一年的白露节气，在北方白露意味着秋天的降临，意味着果实的成熟，也意味着9姐厨房进入饼干季~~~，推出一款纹理漂亮的蓝莓理石纹饼干，还是冻坯，冷冻保存以备随时之需。
_普蓝花开
1黄油融化，加入适量糖粉，搅拌匀根据自己喜好2打入鸡蛋一个，搅匀我用的是一个柴鸡蛋3加入蓝莓搅匀，也可以用各种果肉代替4筛入低筋面粉搅匀和成需要的形状5捏成长条，我是用油纸裹着捏的，保鲜袋也可以。6切片放入烤箱，165度20分钟左右即可。
美丽的旋律
巧克力蓝莓奇普饼干，完全放凉后，外围薄脆，内部软韧，而咬到大块巧克力部分则入口即化，一块饼干不同口感，每种都非常丰富美味，回味中有盐的淡咸，陈皮的香，巧克力的纯，核桃的脆，蓝莓的果味，快去试试吧。
_普蓝花开
最常见的甜点面皮卷入了好吃的蓝莓酱,就成了一款美味的蓝莓小饼干.如果你不喜欢蓝莓的口味,也可以用自己喜欢口味的果酱制作饼干,好草莓,苹果酱,橘子酱等.
小紫嫣
1低筋面粉150克，黄油60克，蛋黄液一份，丽江高原蓝莓少许，白糖30克。2所有食材放一起，揉成一个长方体哦！3用保鲜膜包好，冰箱冷冻1小时左右4切成1cm厚度，（原谅我的刀工[泪][泪]）放在垫有油纸的烤盘里5烤箱180℃上下烘烤15分钟左右，看着色度呦，我家的糊了一些。因为薄厚不均，总体不错哈哈！6来品尝喽，顺便给孩子做了卡通饼干
_普蓝花开
