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1先将80g黄油软化，加入50g细砂糖，用打蛋器搅打至糖微化；2加入打散的鸡蛋液，搅打至糖化；3筛入250g低筋面粉；4搅拌均匀后将其揉成面团；用保鲜膜封好之后放入冰箱冷藏30分钟；5冷藏的过程中可以制作苹果馅，将50g无盐黄油放入锅中融化，加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合， 倒入切碎的苹果丁；6慢慢翻炒至苹果变软，加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用；7将冷藏好的面团取出用三分之二做派底，铺在保鲜膜上用擀面杖擀平至3毫米左右的厚度；8将其覆盖在派盘模具上，边缘弄整齐并均匀的扎上一些小孔；9派皮底部弄完后，
迪晨风
做苹果派一定要加入肉桂粉，加了肉桂粉的苹果馅才浑然天成。那种特殊的香气让人直咽口水，肉桂粉与苹果简直就是绝配。当然，谁也不能强迫你去喜欢这个味道。我在苹果内馅里添加了些用朗姆酒侵泡过的蓝莓干，做好的苹果馅又多了一层清香的味道，使得内馅层次更丰富口感更好，味觉更享受。杏仁酥粒在这个派里起到了举足轻重的作用，一个个小小的颗粒经过烘烤后像一个个跳动的小精灵金黄的散发着香气，入口的瞬间你会被感动，上下两层都是酥的，中间的内馅又是软软的，那种美妙的滋味在舌尖缠绕，用一句流行语形容那就是好吃到爆啊！
东营小英子
很好吃的甜点，不过吃多了长肉哦
麦格
1黄油软化后打发，加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液拌匀。2筛入低粉、杏仁粉、盐拌匀3揉成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。4苹果去皮、核切小块。5锅里放黄油融化，加入30g砂糖搅拌至融化。6放入苹果块，再加30g砂糖搅拌至砂糖粘裹在苹果上。7挤入柠檬汁、加入肉桂粉拌匀，小火煮约15分钟，收干水分，关火冷却备用。8派皮面团从冰箱取出，切2/3放入保鲜袋擀成比派盘稍大的薄片，约0.5cm厚。9派盘刷油，将派皮盖在派盘上按平整，用擀面杖擀过，切去多余的派皮，用叉子叉孔，防止烘培时起鼓。10装入馅料，抹平。11将剩余的面
雾霜
苹果派是我的最爱之一，自己做的派馅多，皮薄酥脆，结合肉桂粉和柠檬汁酸甜可口，正适合冬天补充能量。
梦桃缘
天气热了叠酥皮很麻烦。如果像我一样懒，可以试试用飞饼，一样层次分明，酥到掉渣。
雪墨飞扬
一盘果香派出炉了，烤出来的效果很棒哦，外皮酥酥的，内馅软软的，苹果有点点焦香，很高大上的节奏，吃货们必备吖！！！
我爱番茄美食
我一直觉得吃甜点能让人心情变好，这样一个不太寒冷的冬日，和煦的阳光下，一块香甜酥脆的苹果派，一杯奶茶，是不是能让心情飞扬起来呢？一款没什么难度、没什么复杂工具的甜品——香酥苹果派，只需要一点点耐心，你的心情也会一样大好呢！！（根据君之的香酥草莓派改的方子，这个季节草莓都说大棚种的，还是吃苹果放心一点，酸酸甜甜一样好味道）这款派的方子是6寸的份量哦。
星语ly
“派”这款甜品应该起源于国外，多是使用黄油+面粉+水果制成各种馅料制成。这款苹果派，可谓是最简单的一款，简单方便好操作，外香里糯，地道苹果美食，没防腐剂，全手工打造，您真的可以试一试哦！
我爱番茄美食
两个月前买的玛琪林，一直都在冰箱里搁着，好大一块，上次买了2斤的。呵呵昨天收拾冰箱看见，家里也正好有苹果，就做个香酥苹果派来消遣吧。不用发面的就是省事。
yoyochen
苹果和肉桂这两样东西，在西方人的眼里就是属于食谱上的一种完美搭配，苹果的原味加上肉桂的香料，那是西方人的最爱。苹果和肉桂粉的搭配是最经典、最适合，肉桂粉特有的香气能将整个苹果的果香、鸡蛋的甜美提升到极致。
绿绾潇湘
