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夏天养生宜养心，可以稍微吃一些带苦味的食物，芦笋就是非常不错的选择。清香脆嫩又爽口，搭配鸡蛋和胡萝卜一起食用，不仅颜色非常漂亮引人食欲，还具有很好的食疗功效。清热去火，护眼明目，防癌抗癌等。新入的苏泊尔多功能单面煎锅，今天用它开开光，做了一道非常下饭的家常芦笋。
salila82
1腊肠入蒸锅，上气后蒸十分钟左右。2芦笋削去老根，洗净。3斜切寸段。4蒸熟的腊肠切片。5锅里注油烧热，爆香葱姜。6下腊肠，翻炒几下。7下芦笋根，翻炒一分钟左右。8加入芦笋尖，翻炒几下。9加盐调味，炒匀即可。10成品。
烟雨心灵
又到了芦笋上市的季节，芦笋很鲜嫩。家里小孩很喜欢吃芦笋，加上腊肠炒他们就更爱了。
elmonte
1锅中水开后加几滴油和一点食盐，芦笋一切两半入开水锅中焯烫50秒左右，捞出过冷水。先下粗茎干后下细茎干。2蚝油10克，一品鲜酱油10g，盐2g，玉米淀粉1g，加水10g调成料汁。3芦笋斜切成段。广式腊肠斜切成片。生姜切丝，大蒜切碎。4炒锅放入少许，先煸广式腊肠。5在腊肠变色后，加入葱姜。6下入芦笋段翻炒均匀。7倒入料汁，快速翻炒，料汁糊化关火。8盛出。
线线3896
美味家常。
琥珀maggie
芦笋的名气和效果自然会带来身价的提升，但这一切都是值得的，毕竟芦笋本身也是一种非常好吃的美味呀！它是“蔬菜之王”，三月遇见一定要买下，宁可不吃肉也要吃它！
南兮·人间烟火
非常简单的一道菜。芦笋营养价值高，搭配广式腊肠甜甜的味道很好吃。而且不需要放一滴油，省时省力，美味又健康！
Jianierrrrrr
朋友推荐的王家五腊肉腊肠，做过腊肉，味道真不错。今天做腊肠，为了炒着方便，我先蒸熟了。要配芦笋，本想切条的，怕这样切肉会散，就切了一半的条，一半的片。切的时候就感觉到肉质非常紧实，炒好后条的也一点不散，好赞。
万山红
要知道真正的美味是传承下来的，因为经过时间的沉淀和代代手艺人的改良，腊肠的口味和口感被保存到最美味的时刻，好的腊肠遇上鲜嫩的芦笋，在锅中小炒一下，不仅先甜无比，腊肠的香味就会扑鼻而来，如此美味的腊肠炒芦笋好吃的停不下，喜欢腊肠的朋友赶紧试试吧！
白~雾
芦笋，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，它的营养含量高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，可提高身体免疫力。
情一诺
1材料如下。2芦笋洗净掰段。3飞水捞出备用。4腊肠切小长条。5辣椒切小长条。6胡萝卜切小长条。7锅子烧热放入腊肠煎至出油。8放入胡萝卜翻炒均匀。9放入辣椒炒熟。10放入芦笋略炒调味。11开动啦。
老U爱小轩哥
1芦笋洗净后切除老根再切成滚刀块放锅中烧水焯烫。2腊肠切片。3准备姜丝和蒜蓉。4起锅烧油炒香姜丝和蒜蓉。5下入腊肠翻炒。6下入芦笋翻炒。7加入食盐和鸡精翻炒均匀。8成品图。
小家有女初长成
小时候开体育会，老妈用剩饭弄了个蛋炒一下，那时真的觉得很香呀！还不到中午，就开始偷吃了，回想起来真的很幸福呀。
(纳尼亚)
1芦笋去老梗，洗净切段。2海鲜菇去根洗净。3腊肠切片。4蒜剁末。5热油锅，把蒜爆香。6放腊肠炒一下。7放入芦笋和海鲜菇炒，盖上盖子烧一下。。8烧至芦笋稍有些变色，放蚝油炒匀。9炒至芦笋断生即可。10快手菜。
elmonte
1腊肠切片。2芦笋洗净，切去老根后切段。3热锅注油，旺火炒香腊肠。4倒入芦笋炒熟，起锅前加盐调味。
举个栗子喵
芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 但是要注意，痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。
Anna_vam
1材料：芦笋、腊肠（已蒸熟）2将芦笋清洗一下、去除一些皮。3放在案板上切开，待用。4将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。5随后，将切好的芦笋下入沸水中焯一下，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒一下。7接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
芦笋是我们经常吃的一种食物，芦笋不仅具有丰富的营养价值，而且肉质鲜美、口感极好，有着鲜美芳香的味道，能增强我们的食欲，也能帮助我们助消化，就因为这样很受大家的喜欢和青睐。
秋天的蝎子
在市场买菜的时候正在发愁吃什么好，听到旁边的在说：芦笋好吃，防癌！这个东西以前一直不知道它叫什么，也不知道怎么吃。前两天在美食网看到，还在想那天买来试一试。心动不如行动，买来试做一下吧。第一次买芦笋做来吃，味道还可以，清翠爽口！
云海——
腊肠与芦笋真的是一对儿最佳拍档！
obbenny
