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【柠香洋葱拌金枪鱼】10分钟就能搞定的一道纯西式美食，凉拌的很爽口，还可以夹土司里、夹馒头片里、拌米饭、拌面条都好吃，加了柠檬汁后非常提味，口感极好，如果没有新鲜柠檬汁也可以加点浓缩柠檬汁。金枪鱼低脂肪，低胆固醇、高蛋白，再配上含有维生素的蔬菜，适合全家人享用的美味佳肴。
浓咖啡淡心情
《传奇》的歌词里说的好，“只因在人群里多看了你一眼，再也没能忘掉你的容颜。”对于这道香酥洋葱圈亦可如此，只需一口，便是一段绵延的爱恋。 说来洋葱，我是从小不喜欢吃的。小时候爸爸怕我养成挑食的毛病，对我不喜欢吃的食物，硬逼着要让我吃下去，凡是吃到洋葱和茄子，我都是捏着鼻子、眉头一锁，将整片儿囫囵吞枣的咽了。可想而知我有多么的不喜欢它们的味道。近几年，从喜欢烹饪以来，我竟然莫名其妙的爱上了这些曾经给予我痛苦的食物。尤其洋葱，炖肉、炒菜都喜欢加点儿，特别提味儿。原谅我多年以前对它们肤浅的认识。还好，现在弥
花桑卓玛
好吃的家常菜，不加肉沫一样好吃。
juju菊娜
冬日厨中仿蜡梅,蔓越莓儿笑嫣然 ，竹笼乍启鲜香逸, 缕缕清香四季菲. 晶莹剔透，感觉很像雪中绽放的梅花，酸酸甜甜的蔓越莓，加上Q弹十足的水晶皮，让人不忍下口
追逐阳光
人见人爱、人人都应该会做的家常菜；可以顿顿吃、天天吃的营养菜。想要好吃也有诀窍：1、西红柿和鸡蛋的比例，我通常采用2:1或3:2，不可能每次都称一称重量的，一般一个中等大小的西红柿，配2个鸡蛋；2、鸡蛋的处理：打散要到位，打到鸡蛋液表面出现一层小泡泡；如果不想省油，那炒鸡蛋的油与鸡蛋的体积应该差不多，炒出来才香才好吃；如果不想吃那么多油，有一个好办法，就是在鸡蛋液中加入少许水和料酒，水能让鸡蛋滑嫩，料酒可以加快鸡蛋凝固的速度并增香，加入水和料酒后，炒鸡蛋只需要一半甚至更少的油量。3、葱花和蒜末最能提香去腥
芹意
肉桂卷是一道非常经典的甜面包，传统的做法非常甜我这一直爱吃酸东东的人实在有点接受不了啊它还要加一大坨糖霜，看到有些还加了炼奶那不甜S人才怪咧SO，这个方子我把糖份减少了，不过自己还是觉得很甜很甜但是亲戚尝了觉得刚刚好，可能真的是APPLE不爱甜吧大家可以先试做一两次，觉得不够甜的再加糖的份量吧
烧焦的Apple
1树莓清洗干净。2摘到后面的果蒂。3均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀。4用小火慢慢熬煮。5熬煮中撇去产生的浮沫。6熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。7挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点。8放凉装瓶。小窍门*我用的树莓野生品种，偏酸，如果树莓不那么酸，可适当减少糖的用量。*加入少许葡萄糖浆可以使果酱粘稠，快些达到凝结点，也可以不用。*放果酱的瓶子要干净，最好煮一下消毒。
小春
（制作前请先看Tips） 司康，又叫Scone，是简单快手又讨人喜欢的传统英式茶点。即使是非常忙碌的时刻，即使是厨房小白，也可以轻松完成。 这款“蔓越莓巧克力司康”，绝对是经得起考验的一款，可以说是大小通吃。 家庭DIY，选用的都是很好的原料。烘烤过程中，黄油和面粉的混合香气就已经馋的人口水不已。 蔓越莓干的酸甜，黑巧克力的香醇，都大大的提升了味道。 由于这两样材料的加入，让这款司康在冷热两种状态下，有着不同的风味。 热时食用，蔓越莓干软软糯糯，酸甜两味之中，甜味似乎略
暖调蓝0429
浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱，让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。
kiss战女
如喜欢这道菜的请看更多细节： http://home.meishichina.com/space.php?uid=1904357
bbbpig
1.材料：鸭肝500克 八角3颗 桂皮1小根 花椒适量 生姜4片调料：盐巴适量 料酒 1汤勺 2.把八角 桂皮 花椒 洗净，放入热好的锅内烤香加入水。3.放入切好的生姜。4.倒入料酒。5.倒入盐巴，待汤汁烧开转倒砂锅内。6.开火烧开汤汁，倒入鸭肝盖上盖子待汤汁再次开的时候就关火焖住4个小时左右就可以切片开吃了。小窍门*鸭肝是解毒器官，所以在买回来的时候就要用水冲干净。装在容器内泡在水里3个小时其中换4次水。如果天气热的话放在冰箱保鲜，不然会臭掉。*烧开立即关掉鸭肝会比较嫩，如果喜欢老点的多煮上4分钟左右
依然美食
早上起来匆匆忙忙，才想起昨晚没准备好今天早餐，看看冰箱只有鸡蛋和热狗肠，于是用最快的方法，把它们煎一煎，配上牛奶，又是一个营养早餐。加了几根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。
紫韵千千
鸣谢 西马栀子 的菜谱橙子的酸甜入菜真的很赞呢
橘子小姐_Clementine
1材料准备好2吉利丁片用清水泡一会3奇异果去皮切块4放入榨汁机中加水榨成果汁5将奇异果汁倒入锅中，放入白糖，小火慢慢加热6煮至白糖全部融化后放吉利丁片7吉利丁片溶化后，关火，放凉8将放凉的果汁倒入容器中，冷藏3-5小时即可小窍门奇异果挑选成熟的、甜一些的，太生的做布丁会有生涩味，口感不好。
juju菊娜
“班戟”（bān jǐ）是英文pancake的单译词，意思是——煎饼，热饼，薄烤饼。是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃 :（以上文字摘自网络）
NZmom
又到了初夏了，那种热的感觉已经扑面而来！夏季最明显的就是胃口变得很差很差每到这个时间，我好像有厌食症那样，什么东西都吃不下。通常，这个时候，我都会选择一些比较清爽轻盈的东西来吃好像是杂菜三文治，沙拉这类的东西。不过，在广州，要找到好吃不马虎的三文治和沙拉真的不容易要么就是贵到要命！每逢这个时候，我就特别怀念读书时候，大热天气Lunch Time的时候走进Marks&Spencer买的那种稍有凉意的大虾杂菜卷配上一杯鲜榨果汁，这样才是惬意的夏日午餐！
岛主药仙
三文鱼营养丰富，也没什么小刺，而且几乎不用什么调料，做来都很美味，非常适合小朋友吃，直接煎也可以，就是有一点点干，所以我每次煎的时候喜欢加一点水，这样剪得透一些，而且给小朋友吃的话，稍软一点。
如莲静心
自制的豆腐泡，和嫩绿的油菜，花朵般的胡萝卜，宛如春天的颜色，赏心悦目。
yiniwener
扁豆是我们生活中常吃的一种蔬菜，它的营养丰富，功效广泛，经常食用，对身体也是非常有好处的。那么你知道它具体有哪些功效与作用吗?扁豆的食用方法有哪些呢?通过下文一起来了解一下吧。 扁豆的功效与作用 一扁豆的作用 抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。 对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提
依然美食
莴苣有很好的镇静作用，经常吃的话可以很好的助眠。它含有很丰富的氟元素，参与牙齿的生长。富含维生素以及微量元素，有延缓衰老、润颜养色、促进食欲，保护肝和肺、开通疏利、消积下气、利尿通乳等功效。
荷香淡淡
甜菜头是西餐中常喜欢用的食材，最闻名的一道，大概就是俄罗斯甜菜汤了。用大量甜菜以及各种蔬菜熬成的蔬菜汤，最后再加上奶油，口味浓香，属于俄罗斯大餐的名菜。说起来，甜菜基本无味，略带涩味和甜味，口感多汁。人们喜欢它的理由，除了因为它那鲜艳夺目的色彩，更因为它具有相当的食补价值。据说其有消热解毒、利肝健胃等效用，是真正的健康食材。尽管它的口味平淡，但亮丽的色彩却对人有着莫名的吸引力。这款甜菜冷汤色泽上可真是香艳无比，简直要在唇齿之间都留下紫红色的印记。
kiss战女
芦笋这个东西，据说有极高的营养价值。以前不是很常见，如今也算是普通了，只是与其他品种的蔬菜相比，价格还是蛮贵的。 西餐中，芦笋大都处于点缀的地位，无论沙拉还是主菜，搭配上那么几根芦笋，不仅碧绿可人，而且“高级”地不得了。 中餐中，家常来说，大都喜欢切段儿爆炒，我试过，无论搭配肉类、海鲜还是辣椒，味道都十分一般，让人颇感失望。后来在一家餐厅吃到一味“蟹粉芦笋”，不禁惊艳——不过是清水汆烫的芦笋，浇上调味的蟹粉酱汁，味道鲜甜，清脆爽口，我自己几乎吃下一份，剩下的居然是蟹粉。 由此悟到，芦笋这样的蔬菜是不
芹意
1将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中；2 再加入两小块何首乌； 33. 加入一块冰糖和适量的水；4开启破壁机， 将所有搅拌碎； 5 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中； 6不停的搅拌，煮开后再煮上一、两分钟； 7 煮好的黑芝麻糊装入小碗中， 撒上几颗花生。小窍门1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4：2：1， 何首乌只需加两小块即可， 糖按个人喜好加入就好；2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热， 注意要不停的搅拌， 避免糊锅。
斯佳丽WH
香蕉西葫芦是是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种，因外形似香蕉，果皮为黄色而得名。味道吃起来比普通的西葫芦略微有点甜味。懒得折腾，就清炒吧，保持它的原味。这几年做菜一般只放盐调味，鸡精味精这些已经从厨房绝迹了，我喜欢食材本身的味道，也尽可能的保持它的原味。今天这个香蕉西葫芦是新苑阳光公司提供的【新侬】安全自产蔬菜，选择安全健康新鲜的食材，才能烹饪出更美味的菜肴！
不愿下楼的猫
牛奶+花生，是好喝又营养的一款早餐饮品，至于它该称呼“牛奶花生”还是“花生牛奶”，我们也曾经辨答过，个人觉得，应该是这样的：加了牛奶的花生是牛奶花生，也就是牛奶少花生多的，而加了花生的牛奶，是花生牛奶，也就是花生少牛奶多的。所以我这个在较多的花生里加入少量的牛奶，应该就是牛奶花生了。其实无论是花生牛奶牛奶还是牛奶花生，都是十分好喝也是十分营养的哈，完全没必要在意谁多谁少，加里什么多就多加什么哈。
诗心
健康的凉拌小菜~~
juju菊娜
广式腊肠口味偏甜，说实话，一开始并不喜欢，所以，老爸买来给我的腊肠一直都放冰箱冻着呢。这个季节的青蒜蒜香浓郁，还很新鲜脆嫩，于是便买来将它与腊肠一起烹制，没想到出乎意料的好吃，还特别下饭。
1粗茶淡饭1
用生抽腌蒜头，味道鲜咸，非常可口。
心曲之旅
饺子中最喜欢的就是韭菜饺了，而且一定要是煎的哦~~外皮焦脆，里面鲜香，吃起来口口都是满足~~
juju菊娜
1准备所需材料。2芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。3沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出。4鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。5焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。6炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。7放入西芹和百合同炒一分钟。8加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可。小窍门百合不能焯烫过久，芹菜斜切可以更入味。
薄灰
