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节庆假日一般都是少不了大鱼大肉的，搭配一些清淡的叶子菜对健康有帮助，这款【清炒芥菜】。吃上一口大鱼大肉，在吃上一些清爽的青菜，也非常不错，叶子菜还是比较喜欢吃叶子，我用芥菜的埂子做了泡菜，剩下的叶子做了这款【清炒芥菜】，配合其他肉菜吃起来清淡可口，营养丰富，是一款健康菜品。尤其适合假日饭桌哦！
绿色天使
芥菜含有丰富的维生素和矿物质元素，同时含有大量的蔬菜纤维，芥菜有提神醒脑，解除疲劳的作用。
天国的女儿
1芥菜两颗，掰开叶子。2芥菜梗切成斜刀状洗净。3叶子随意撕开洗净备用。4姜切丝，蒜切末备用。5热锅烧油，爆香姜蒜。6大火炒制芥菜梗，芥菜梗快熟时放入叶子一起炒。7放入盐与鸡精炒匀即可关火啦。8很清淡的小菜，不错咯。
何以笙萧默
这个菜叫无丝芥菜，一般都是用来煮汤比较好，有清热的作用，跟骨头一起，可也在饭店吃过清炒的，我觉得很好吃，所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味，加点干辣椒还很香~很好吃~
草莓
芥菜有润肺消痰、促进消化、提神醒脑的作用。可清炒，也可做芥菜蛋汤，简单美味。
小洞天
早春美味清炒芥菜～～～清热解毒，清爽可口解油腻。
红•宏
1芥菜一斤，用淡盐水略泡。2用手撕菜梗菜叶，分开。3热锅下油，先下菜梗，炒至翠绿色。4下入菜叶，炒至翠绿色，加入食盐、鸡粉炒均匀即可。小窍门一定要先把菜梗炒至翠绿色再下菜叶，不然菜叶熟了菜梗还不熟，那样就不好吃了.......
聆听枫声
绿绿的青菜总是惹人喜爱，今来一款：清炒苦芥菜，清热解毒，败火神奇！
米拉Miira
芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
威捷朗家居
1芥菜清洗干净，择段备用（择段的图没拍有）2姜拍好备用3热油锅姜炒香4放芥菜放白酒炒软（白酒可以让青菜不变色，杀出青菜的水分，不用放水了）5翻炒熟放适量盐，鸡精6成品图
l5277
颜色碧绿，口感脆爽，非常的美味！
RLing
清炒芥菜，颜色碧绿，口感脆爽，清淡也很美味！
RLing
用美天记住孩子的最爱。这道有点苦，我不是很喜欢。可我家小朋友确很爱吃这样的青菜。所以跟着他们一起吃。他们不吃辣椒。不吃调料。最幸福的事情就看着他们健康开心大口吃饭吃菜。
等你的每一餐
1芥菜一株。洗净开水烫几分钟。2菜切细，小米辣椒切段，蒜拍碎。3上锅里放油，放入辣椒和蒜爆香，再放入切好的芥菜，炒几下放入盐和鸡精。4成品图。
红颜遗默、泪倾城
这个季节的芥菜最美味。
侠女煮妇
1酸菜适量。2红芥菜洗干净。3烧开水。4放红芥菜烫熟。5捞起。6放油放蒜瓣炒。7放红芥菜炒几分钟调味。8成品图。
l5277
青菜不能缺。
凤记美食
这是昨晚做的一道素菜，嫩嫩的，清脆，有淡淡的芥菜清香，喜欢芥菜微微的苦味。
梧桐花开87
1去除底部，洗净2热水烧沸，放入芥菜，煮两分钟至芥菜茎透明捞起放入凉水激一下，这样吃起来脆3热锅冷油，备半碗水放入淀粉，姜切成末，待油热放入姜末，再勾入芡4芥菜摆盘，浇汁
SUNNY0102
清炒芥菜，先放适量盐焯水，不仅可以去除芥菜的苦味，还可以保持蔬菜翠绿的颜色，芥菜营养丰富，喜欢的朋友可以试一试哦！
RLing
1芥菜清洗。2锅中烧开水加入芥菜焯水。3切段。4锅中加入猪油。5加入蒜末辣椒煸香。6倒入芥菜翻炒均匀，加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
