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把某一种或两种蔬菜与肉片同炒，大约是家常菜中最普通的搭配了，肉片始终如一，蔬菜却可以是时令菜中的任何一种，这种做法味道不错，操作起来非常简单快速，荤素搭配吃起来也营养，无论是午餐或晚餐吃都很适宜，可谓是一举多得。今天这道胡萝卜蒜苔炒肉片，采用的便是以上做法，大家一起来尝尝吧！
池上小米
西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。特别是在这个时节，吃在嘴里都是甜甜的。爸爸自己种的西兰花这个时候收获了，给了我一点，于是它就成了我家餐桌上的美味啦，搭配胡萝卜和肉片，营养也算全面了。
y圆子y
黄瓜胡萝卜炒肉片是一道简单易学的家常菜，主要原料有胡萝卜、黄瓜和猪肉片炒制而成。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力等功效。好吃又下饭的黄瓜胡萝卜炒肉片就这一盘俩人很快就吃完了，连粒蒜沫都没剩。
marieanne
众所周知，青椒（亦称菜椒、灯笼椒）富含丰富的维生素C，胡萝卜自身含有的胡萝卜素对人体也是很有益处的，而且这种营养成分跟油脂结合更有利于吸收。今天跟大家分享一道简单易做的补充维生素的菜肴——青椒胡萝卜炒肉片，希望带给亲们一整天的活力和能量哈！
gaopingzhao
儿子非常喜欢吃青椒炒肉片，放了一些胡萝卜，颜色好多了。
爱跳舞的老太
1荸荠去皮切片。2里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3胡萝卜切片，蒜苗切段。4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛岀。5放入蒜白和胡萝卜翻炒。6放入荸荠翻炒。7合入炒好的肉片，撒入蒜苗叶子，加盐调味。8成品。
清水淡竹
鸡肉所含蛋白质中富含全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，与其他肉类相比，具有低热量的特点，不但能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇，还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、恢复疲劳、保护皮肤的功效。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素。胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。胡萝卜还有降压，降低血脂，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。再搭配些利好的辣椒，三种食材组合烹制的菜品，营养丰富，养生保健，味道也相当好。
尔东叶
家常菜---胡萝卜炒肉片
政妈妈
荤素搭配营养均衡。
琪_feXjZ8E2
一道简单的家常菜。
香菜
1湿香茹、胡萝卜洗干净香茹可以切大块点，胡萝卜切丝2瘦肉切絲或切片都可以自己喜欢3烧好锅放油4放瘦肉丝断生噈可以了5再放胡萝卜丝一起炒，火不要太大，中火就可以了。6胡萝卜炒的差不多就可以噈香茹了。7放入香菇8不用放水，香菇會出水的9裝盘就可以了，可以放點葱花上去。
LaAJoanna
1胡萝卜洗净去皮，切片，猪肉也切片。2锅内倒入油烧热，倒入肉片炒至泛白，依次加入适量生抽与料酒翻炒均匀，在倒入胡萝卜片炒至软，加入适量盐与味精，即可出锅装盘。小窍门胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。
小橙子
1猪肉切片，适量淀粉、料酒、胡椒粉、味极鲜酱油和盐拌匀。2姜蒜切片，小米椒切段。3胡萝卜、苦瓜切片（我切了圈^_^）。4适量味极鲜酱油、料酒、醋、糖和盐调成汁。（这个要根据自己的口味来，不过一定注意不要咸了，因为酱油和盐都有咸味。）5热锅冷油，油热先入肉片划散炒至白色，盛入盘中待用。6底油烧热，入姜蒜片和小米椒炒出香味儿。7入苦瓜和胡萝卜翻炒至断生。8入肉片。9入调料汁翻匀，关火调入鸡精后起锅。小窍门Ps:1、啰嗦几句，以我的习惯是要放葱和花椒的，但是葱是没有了，花椒是忘记了，惭愧。各位童鞋可以依照自己的
夜魇
1木耳泡发，胡罗卜去皮切片，猪肉切片。2猪肉用生抽，淀粉抓匀。3凉锅热油，放入肉片翻炒至变色，放入葱花炒片刻。4放入胡萝卜，木耳翻炒片刻。5放入盐，生抽，少许水淀粉翻炒均匀即可。6出锅装盘即可。
阳台上的草莓
1原料。2肉片里放入鸡蛋，盐，胡椒粉，白酒，玉米淀粉，少许油拌匀，腌20分钟。3胡萝卜切片。葱，姜切丝。4热锅凉油，放入肉片翻炒。5肉片炒至发白，把肉片拨到一边，放入胡萝卜片翻炒。6放入葱丝，姜丝，木耳，调入盐，老抽翻炒几下后，倒入少许水略煮片刻。7木耳炒熟就可以关火，撒入葱末，香菜末，淋入少许香油，拌匀即可。小窍门因为肉片已经上过浆，所以不必勾芡。
tgcyy
今天本来做木耳肉片的，但家里剩了半根胡萝卜，就一起炒了这碗胡萝卜木耳肉片。。。
花儿因我而谢
1肉洗净切片，加入料酒、生抽、油、蚝油、盐抓均，放旁边让它入味2西芹洗净，斜切片状3胡萝卜洗净削皮，切两半，斜切片4加点地瓜粉抓均，热锅冷油，放入肉片翻炒至熟，盛到盘子5底油爆香蒜和葱头，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入西芹翻炒，调入盐和鸡精，倒入肉片，翻炒片刻出锅6装盘撒点葱花点缀下小窍门西芹不要炒太久了，脆脆的才好吃
食赏美味
青椒胡萝卜都是生活中常用的食材，营养丰富，新鲜的食材碰撞出的味道美味而健康！
小乙美食
榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神功效。一般人群均可食用
飞雪飘絮
1猪肉切片，放生抽、姜、料酒、嫩肉粉、胡椒粉腌10分钟，胡萝卜切成片（尽量切薄点），蒜条切成段状待用。2锅里下油，油热倒肉片进锅爆炒，炒至七分熟，放酱油继续炒，起锅放碟备用。3倒胡萝卜片进锅里单炒，加精盐至半熟，倒入肉片、蒜根继续翻炒2分钟，加用淀粉勾兑好的水倒入锅中，炒均匀即可起锅上碟。
独家口味
这个菜色香味俱全营养丰富，很鲜美可口的一道下饭菜，里面的蔬菜总有一样你喜欢的，献给不爱吃蔬菜的老公和爱吃蔬菜的儿子。
阳光•雨露
今天在超市无意中看到新鲜的甜豆，便买了一些回家，临时加了一根胡萝卜同炒，我还是第一次吃甜豆呢，我认为它是豌豆，应该剥了壳壳吃米米的，可无意中发现它是软豌豆荚，可以一起吃。
饭饭饭人
1准备食材2肉切片3葱、姜切丝4肉片加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟5热锅加油，倒入腌好的肉片滑炒，肉片变色，盛出备用6胡罗卜去皮7切片8锅内留底油，爆香葱、姜丝9先倒入胡罗卜片翻炒，待胡罗卜可始变软10加入滑炒好的肉片，翻炒几下，加盐调味11出锅装盘
乐：在吃
肉里加了酱油，好像导致整个菜的颜色都不好 了。又是一个失败之作！
梧桐花开87
胡萝卜炒素肉片，油少清淡又好吃的家常菜，一个人吃饭的时候炒一个这个菜配一碗白米饭，味道绝了儿！
教主依依
肉嫩萝卜脆
子睿宝贝2016
本地胡萝卜上市了，早市上淘了一些来，炒肉片吃，补充维生素b群。
阳光•雨露
1胡萝卜切菱形片，葱姜切片。2肉切片，放料酒，盐，生抽淀粉上浆腌制二十分钟。3起锅烧油，滑肉片。4在起锅烧油下姜片。炒香。5下葱片炒香，放胡萝卜片。6把胡萝卜炒软下肉片，大火翻炒。7出锅装盘。
美食家4380x暖火火
