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1将除黄油外的所有主料放入面包机搅拌20分钟，搅至面团稍具光滑状。2加入黄油搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3放入容器内发酵至2--2.5倍大。4将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5将面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从长处开始向内卷。6将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，成两头尖的长条形。7将长条做成“6”字形。8把上面的面头绕到圆圈里，如图所示。9剩余的圆圈再拧一下，如图所示10再把剩下的一头穿到拧过的圈里。如图所示11依次做好，摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。12酥松粒：将糖
给宝贝做的饭
这款面包用的孟老师的方子，做了一点修改，把奶酥粒改成椰蓉了，因为家里黄油用完了！！/ㄒoㄒ/~~不过由于面包没有用一滴水，全是奶油和牛奶和的面，烤好的面包香甜柔软，妈妈特别喜欢，说是比外面卖的味道还好，哈哈口感和味道都非常棒的面包哦，还是消耗淡奶油的一款好方子哦
漪弈
今天拔草了孩子们一直嚷嚷的鲜奶油面包，这款面包有着多重的口感，软软绵绵的蛋糕加上卡达士酱的香甜和奶味十足的鲜奶油，一入口就化开了，有如吃冰激凌的感觉，深受孩子们喜爱！
冬季心情
家中常做小面包，既可以当早餐，又可能当加餐。因为加入了一些蛋糕粉，也就是大家常说的低筋粉，降低了筋度，所以在口感上筋道之中更加松软。成品晾凉后，挤入打发的鲜奶油，更加的香甜。
Meggy跳舞的苹果
女儿生日时买了1L装的淡奶油，做蛋糕蛋挞用去一半，余下的正好可以用于收藏了很久的几个方子，终于可以请它们上我家餐桌了。这款鲜奶油辫子包全部用牛奶与淡奶油揉制没有一滴水，面团滑润光泽手感好极了，摸过面团后的手都是奶香味十足，忍不住闻了又闻，第一次给面包梳辫子很新奇很好玩，一下子找到了童年的感觉，就是好久没梳辫子了手有点生，明天起就在女儿头发上先练练手。
爱美的家
1将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面功能，搅拌约20分钟2加入黄油继续搅拌至面包机搅拌结束3检验薄膜4放在温度约30度的环境中发酵80分钟5检验发酵程度，手指戳洞，不反弹不回缩，发酵完成6将面团分割成6等分，滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟7将面团整形成长条形8三股一组，编辫子9编好的辫子，捏紧收头10将整形好的面包坯放入烤盘，30度左右环境中，发酵30分钟11准备酥粒：将低筋粉，糖粉，奶粉倒入碗中，混合均匀12加入黄油13用手揉搓，捏成油酥面团14压扁，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬15取出冻硬的油酥
食·色
想买一小盒淡奶油做冰淇淋的，店家说还是大盒的划算，为了不浪费，于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜，有点烤焦的玉米很有嚼头，喜欢玉米的筒子不妨试试哦（我是将煮熟的玉米剥下来滴）。
美味无极限
买了一大盒鲜奶油，慢慢消耗吧。
美味无极限
做奶油蛋糕剩下的一点奶油，粉红奶油。虽然打发，虽然有色，也还是决定用面包来把它解决掉。颜色不是个问题，粉红面包没什么关系。重点是，打发应该不会对面包有什么影响吧？好像真没什么影响，面团还是一样起发，烤好的面包也是一样的松软。而那一点点的粉色，应该是很多女孩子的爱吧？
食·色
1面团材料中除黄油外揉至面团出筋后，加黄油。2揉至扩展阶段。温暖处发酵。3发酵面团的时候，制作酥松粒。酥松粒材料中的糖粉，低粉和奶粉一起混合过筛后，加入黄油，4用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。5面团发2倍大。6排气，分6份，滚圆，松弛15分钟。7擀成椭圆形。8压薄底边，卷起。9搓成长约28厘米的长条状，再编成辫子状。10摆入烤盘，最后发2倍大。11刷蛋液，均匀的撒上酥松粒。小窍门1.制作酥松粒时，黄油不需提前软化。2.编辫子时，不要编得过紧。3.酥松粒用不完的，可长期冷藏保存。
筱筱~
鲜奶油面包，制作次数最多，变的花样也最多。不得不做。。。 油多不坏菜。每被要求制作鲜奶油面包，总禁不住想起这话。添加大量鲜奶油的面包，热量较一般面包为高。其散发着浓郁的香味，让很多人忍不住口。怕肥的，对之退避三舍；不怕肥的，大快朵颐，三下五除二，一气扫个精光。。。怎么就这么好这一口？
食·色
1将黄油除外的主料全部倒入面包机中，用发面团程序搅拦20分钟。2加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉成稍具透明薄膜状的面团3放在室温下发酵成二至二点五倍大。将面团分成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。4将面团整形成长约28厘米的长条形，再编成辫子状，放入烤盘，进行二次发酵。5发酵好的面团上刷上蛋液，撒上酥松粒，烤箱170度，中层25分钟左右。根据自家烤箱调节。小窍门酥松粒的做法：黄油45克，糖30克，低粉70克，用手轻轻搓成均匀的细小颗粒即可。用不完的酥松粒可放在冰箱冷藏。
给宝贝做的饭
正计划着彼面包，却被要求做此面包。此面包就此面包吧，反正都是做面包。孟老师鲜奶油辫子包，两份量。这个量有点大诶。往日总是加倍做饼干，好像加倍做面包还是头一遭。原方所有材料用量乘以二。然而，没有留意到孟老师在TIPS中讲到酥松粒有剩余，不假思索乘了二。待至后来发现此TIP，才发现自己真是二。原本就有剩，两倍之后剩更多。其实，按原量制作，应该就足够四条辫子之用了。那一堆酥松粒，想着就发愁。于是可劲儿往辫子上撒，盖上厚厚的一层，反正有那不怕多油高热的。天气热，酥松粒中的黄油很快就化在手上，后来索性捏成面团，用擦
食·色
1酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态2基础发酵2.5倍大。排气3分成8份，滚圆，松驰20分钟4整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，卷起，排入烤盘，进行最后发酵至2倍大5表面刷水，洒上椰蓉6烤箱预热180度，中层，25分钟
柳条
换汤不换药。真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢，百吃不厌？——当然，还没有吃到一百次。世上面包这么多，一天吃一种，一辈子也不能穷尽所有面包，怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢？其实，自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包，尝尝就好。然而，市场需求，少不得做了又做。不愿意同样形式的面包，换一种形式，将辫子放在空心圆模里，形成花环样。看似不一样，其实也只是形状而已。
食·色
