自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话说这锅真是不错,即满足了大家的口腹之欲,又不用担心会摄入更多油脂,这种简单轻松的烹饪方式简直让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过快速热流充分接触食材的整体表面形成金黄酥脆的表层,达到类似煎炸的外观和口感,同时更能满足低卡路里的健康生活需求,与传统电炸锅相比,减少高达80%的脂肪。现在是吃大萝卜的季节,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性
给宝贝做的饭
萝卜糕一向都是在广式早茶里都会吃的,尤其是腊肠与萝卜的香味简直令人味蕾大开。以前在家里随时都可以吃得到但是在中国就不是了,所以今天就自己动手做了。。做起来也很简单,每次跟家人喝早茶都会点的一道传统小吃。腊肠是我老家带过来的不会很肥腻,拿来做煲仔饭也很美味。。。
KL乐悠悠
广东人年糕,萝卜糕香煎一下特别好吃
HumiL
龙年到,肥羊在此给大家拜年啦~一拜龙年花不完,二拜龙年福满楼,三拜龙年贵人来! 每当过年,我家总要做一些糕点,寓意:步步高升!下面为大家带来这款香煎萝卜糕,希望大家会喜欢!学会了自己也试试做吧!
开心肥羊
萝卜糕在茶楼里面是非常常见的一道小吃,在广东几乎每家茶楼都会有。喝早茶必点首选当然是鲍汁凤爪、第二到流沙包,第三就是萝卜糕或芋丝糕了~其实萝卜糕在家里也可以自己做的,步骤不多,食材随处能买到。腊肠用的是全瘦腊肠,这样没茶楼里面卖的那么肥腻。当然自己做的萝卜糕的料也足很多。
梁子lz
喜欢就动手吧!
Flyer菲儿
1萝卜糕切1厘米厚片。萝卜糕的做法可看我的菜谱"广式腊味萝卜粒"。2鸡蛋打散。3每片萝卜糕沾上蛋液4平底不粘锅抹上少许油,把沾了鸡液的萝卜糕放入,小火煎至金黄。5翻面继续煎至另一面金黄。6外脆内软,香酥好吃。
elmonte
1腊肠腊肠切粒,虾米江瑶柱提前泡软,切粒2白萝卜去皮用细擦板擦成细丝3把腊肉,腊肠,虾米,江瑶柱用油爆香。放凉后和萝卜丝(带着擦萝卜丝时出的水)粘米粉拌匀,放到一个容器里,不要太深,容器里铺一层锡纸可以防粘。不要太稠(太稠的话口感会硬)。上蒸锅蒸50分钟4放凉后切块5双面煎至发黄即可。蘸蒜蓉辣酱,绝配。
斌家私厨
萝卜糕口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉生、辅料为虾米。萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致,风味鲜香.孩子去香港一趟回来后念念不忘香港的美食,俺自告奋勇的说自己做,好在网上的方子很多,取来试试,呵呵,结果很不错哟! 接下活,自然要动手啦,除了澄粉和腊肉没有库存,其它材料都有. 刚做好时,俺就煎了几块,配上自制的辣椒酱,真心的好吃. 可是据猪说冷藏后再煎,稍微有点硬,是不是粉的原因呢?下次再试试别的配方吧! 不过朋友就说做得挺成功的,就是有点偏咸了
(纳尼亚)
虾米、香菇与腊肠混合粘米粉蒸熟,糕体顺滑弹糯,萝卜清香,腊味惹味,厚厚切开,下油锅一煎,隔壁家都要闻到香味~
盖侠科技
1准备材料。2瘦肉切碎下油,盐,酒,糖,叉烧酱,鸡粉奄制备用。3萝卜刨丝,所有材料切碎备用。4粉入盘中调成糊状备用。5下油入锅中爆炒蒜头,其他材料随后下入爆炒,最后下入粉糊,至粘稠状即可。6粉糊放入盘中弄平,开水放入㶽中蒸25分钟即可。7蒸熟採出放凉,切块,香煎。8成品!
开心王私房美食
很喜欢吃真边的萝卜糕,都会去早餐点买,但是家旁边的这家煎的不够酥,软软的,之前的那家煎的很好金黄金黄的,挪了地方以后我就很少买了。星期天去菜市买菜,看到有人在卖,就买回来自己煎了
下雨等彩虹