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1木耳提前泡软。2芹菜洗净切小块。3山药去皮切片，清水加少许白醋浸泡着山药片。4锅中水烧开放入木耳和西芹焯烫一下，焯好后捞出过一下凉水。5山药也一起下锅焯烫后捞出过凉水。6热锅下油放入所有材料翻炒。7翻炒均匀后少许盐调味。8少许鸡精提味。9最后加入薄薄的淀粉水，翻炒均匀即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
tgcyy
1木耳用温水泡发，洗净。2腊肉去皮切片。3胡萝卜去皮切片。4西芹撕去粗丝，对半切开，再斜刀切小段。5蒜剁末。6热油锅，把蒜末爆香。7放胡萝卜炒一下。8放腊肉炒出油。9放木耳和西芹炒匀，撒少许水煮2-3分钟。10放入蚝油调味。11炒匀即可。12简单快手美味。
elmonte
很健康的一道快手菜，养生。西芹，粗纤维，降血压。木耳降低血液粘稠度，清理身体内的脏东西。
mature11
节后刮油菜
烟雨心灵
微辣，咸香下饭????
一溪月
1西芹撕去粗丝，洗净。2斜刀切块。3胡萝卜去皮，对半切开，斜刀切片。4木耳泡发，洗净。5蒜剁末。6热油锅，把蒜爆香。7放胡萝卜炒。8放木耳炒，撒少许水煮一下。9放西芹炒匀。10放盐和鸡粉炒至芹菜断生即可。11简单素菜。
elmonte
一款素荤结合比较清爽的配菜，颜值也不错！味道我很喜欢，值得你一试！
Marsally4390
1芹菜洗净，木耳提前浸泡2芹菜和葱改刀3炒锅入油烧热倒入葱爆香4放入西芹翻炒5加入木耳炒匀，放入五香粉6大火翻炒7出锅加盐调味即可8成品图9成品图小窍门大火快炒，锁住营养！
米拉Miira
今的这款菜在我家很受欢迎，简单又美味，荤素搭配，营养又均衡！
米拉Miira
今天这道西芹木耳炒山药是道非常简单的秋季养生菜，搭配了西芹和和黑木耳，西芹具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；黑木耳也是餐桌上的常客， 常吃养颜美容、减肥清肠道防结石、预防心脑血管疾病等功效。 简单的食材，一白一黑一绿三色相间间，3分钟快炒，就能做出一道口感清脆的家常又健康养生的菜，一定要尝试哟。
斯佳丽WH
芹菜具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
小艾厨娘
年过完了，厨房装修才进行了一半，LG那乌龟速度，还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼，三天晒网。我说这几天下雨网没干，又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力，汗！这样下去，何时才完工哪？俺也只能干着急，大权在他手里，没辙！ 这个菜是厨房拆前最后一次做饭，为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。
elmonte
搭配春饼怎么能没有轻炒的素材，这道菜，热量低，富含蛋白质，而且西芹属于优质膳食纤维，搭配黑木耳，棒棒哒～
翟女……
很多朋友都问我,不是四川妹子么?怎么不吃辣椒.说真的，谁不想吃辣椒，只是得自己肠胃受得了才行.....想想发生在自己身上的胃痛和急性肠炎的案例，为了健康著想；所以我现在都吃得比较清淡.以前不喜欢吃的东西想想对自己身体有所调整也慢慢地去尝试，今天要跟大家分享的是------西芹百合炒木耳，绝对是减肥排毒的消脂菜哦~！
小青de美食
虫草花呈美丽的金黄色，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是一种养生的最佳汤料，多数人都是用来煲汤，今天我们来个新尝试，……炒
雨儿杏子
降压、消脂、简简单单的一道清爽脆口的小炒！
打雷的下雨天
木耳西芹都是养生的上佳食材。一道色泽鲜亮、健康可口的家常小炒，香脆的腰果更是点睛之笔~
枫雪醉听泉
今天去超市看到卖秋耳的要80元一斤，这秋耳还真贵呢，转了转发现还有一种黑木耳，这种的比较便宜才三十多一斤，估计没有秋耳的肉厚，买了一包回家立马就泡发看看这木耳怎么样，结果这木耳吃着还可以，就是没有秋耳的肉厚呢。用木耳和西芹一起炒菜还挺不错的。
淇家的小厨房
减肥减脂菜谱
霖食记
晚上做了这个素菜，家里大小吃货都吃了不少，平时家里餐桌上的素菜多半是我干完的，看着今天这种效果心里还是蛮高兴的。。。
食尚煮易
很清淡可口的一道菜，适合节后开胃清肠。
天国的女儿
1西芹去筋切段,放入锅里焯水后捞起备用。2炒锅下油烧热，放入腊肠翻炒。3放入木耳，加适量清水盖锅焖一会儿。4将西芹放入，加鸡精调味即可。小窍门腊肠已有盐份，所以这道菜无需放盐了。
家有桐宝
很清肠的小菜，不油不腻，相当清淡。脆生生的西芹，脆生生的木耳，嚼在嘴里，都是清脆
A苹果小厨
入冬以来好多朋友跟我抱怨增肥速度太快，减肥节食好痛苦，我总是安慰其实还好了，我们可以用简单的食材吃出美丽好身材。跟我一样在减肥的朋友，这道菜真的美味营养低卡，大家可以试试看！
ペ莫、小北
咸香味美，西芹脆爽，木耳有韧性，是一道快手美味菜！
RLing
1西芹切斜刀段。2泡发的木耳。3不沾锅放橄榄油炸香蒜末。4下入西芹木耳。5翻炒均匀，烹些黄酒。6炒至西芹变色，调味，加盐，鸡粉，少许白胡椒碎增香即可出锅。7成品！小窍门这道菜用橄榄油炒制，低脂又健康！
柠檬小厨～～
1西芹洗净切斜刀2黑木耳用清水泡发3里脊肉洗去血水后切薄片4里脊肉加入生抽，花生油抓匀5热锅下油将里脊肉下锅翻炒至少许变色6放入西芹翻炒均匀7加入黑木耳翻炒，炒至断生8最后少许盐调味即可9成品10成品
_蒍鉨变乖々
西芹、木耳，黑绿搭配，清清淡淡的，宝宝很喜欢的
乐：在吃
一款小清新菜品！清肺低脂排毒，方便快捷，易上手哦！
米拉Miira
这是一道快手菜西芹和木耳都是营养价值非常高的蔬菜。对高血压有特别好的疗效常吃对身体非常的好这是一道零基础，厨艺都学的可以学的菜。材料简单重点在于这个西芹是生炒还是？煮熟以后炒个人觉得这个西芹要保持营养和美味适合于生炒
雨欣欣欣
1把西芹洗净切成小块，把木耳泡发，蒜切片；2起锅倒油，油热后放入蒜片爆香，然后放入西芹和木耳翻炒3调入适量的盐和鸡精，翻炒大约两分钟就做好了！4出锅。。。
懒懒的懒
营养丰富，咸鲜适口。
一溪月
1鸡胸肉切片，黑木耳，山药片，西芹泡水，青红椒条，姜蒜2起锅➕盐糖油➕配菜焯水4分钟，鸡胸肉焯水沥干起锅➕姜蒜➕菜➕盐糖➕肉炒匀 勾芡即可3装盘
紫荆花开00
1把材料准备好，将木耳泡开，鸡蛋打到碗中 ，西芹切条。2把鸡蛋煎好放入碗中备用3锅内放油，放入切碎的大蒜，再把西芹放入翻炒4待西芹翻炒3分钟左右，加入黑木耳继续翻炒5随后加入刚煎好的鸡蛋，再加入盐，鸡精，翻炒几下就可以出盘了小窍门锅内在翻炒过程中若没有水了，可以加入适量的水
记忆未来
1准备食材。木耳泡发洗净，荷兰豆摘掉豆丝和头尾，西芹切片。2起锅烧油，下蒜末爆香。3把所有食材倒入锅中，翻炒均匀。4加少量清水，一勺蚝油，翻炒均匀。盖上锅盖，焖煮1分钟5加少量盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。6成品。
陆妞儿
