今天是2010年的最后一天,一个值得纪念的日子。回想过去的一年时间,每个人心中必定感慨万千,365天里的酸甜苦辣只有自己才能体味。但无论是悲伤痛苦,还是幸福喜悦,都已停留在了历史的一页,崭新的一页即将翻开。我们应该怀着乐观积极的态度,跨入2010年,抛开过去失败挫折的束缚,以全新的自我面对新一年来自各方面的挑战。 虽然不是农历春节,却是个地球人都会庆祝的日子呀~咱也不能随便把今天就度过啦,呵呵~就以最传统的方式辞旧迎新吧,吃饺子咯~
gaopingzhao
年前,市政府向市民投放16元一斤的冷冻猪肉,超市开门的时间赶到,没想到购买的人群已经从超市排到马路上,目测有300多人左右。其实,包饺子猪肉馅的确美味,我觉得素三鲜也好吃。今天就做一个素三鲜饺子。冬天的素三鲜饺子配上腊八蒜,真是味道鲜美、清香爽口。
红袖添饭*
今天是正月十五,这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的,可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。素三鲜饺子--用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子,薄皮大馅,咸鲜口味。
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韭菜鸡蛋虾皮饺子,这款饺子是非常家常的馅,原料都是常见的食材,也是很经典的搭配。直接水煮,蒸食,亦或油煎,浆做成冰花煎饺都是非常不错的,可以放在冰箱里,早上起来煮一点搭配豆浆也是中国人常吃的早餐。
半杯清茶。
1看看原料吧2面粉加少许盐和蛋清一起和面。这样可以防止饺子煮破。3和好的面醒制备用。4将粉皮,木耳,面筋切碎备用。5鸡蛋炒熟备用。6韭菜切碎,姜切末和其他原料一起放盆里。7加入盐味精,香油拌成饺子馅。8将醒好的面,做成剂子,擀皮,包饺子。9开水下锅煮饺子,煮熟即可。10煮熟的饺子
绿野薄荷
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代成为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。在东北,立春要吃春饼,立冬要吃饺子,立秋要抢秋膘,也就是买猪肉,也还是要吃饺子,除夕、初一、三、五、七全部都要吃,尤其是除夕零时那餐,一定要吃素三鲜饺子---也就是今天要做的韭菜鸡蛋虾皮饺子。
sunxiaonan21
1饺子馅原料:海米,水发木耳,鸡蛋,春韭,胡椒粉,五香粉,盐,芝麻油2海米用热水过一遍3用花雕酒泡发1小时以上4处理好的海米切碎5泡发的木耳切碎6春韭切碎7鸡蛋打散摊成鸡蛋饼8鸡蛋饼切碎9将海米碎,韭菜碎,木耳碎加入容器10加入葱姜碎,加入晾凉的鸡蛋碎11加入盐,胡椒粉,五香粉,芝麻油拌匀12和好饧发好的面团下小剂子,擀皮13包入素三鲜馅14煮好的素三鲜水饺
丫丫小屋
1先把面粉和成光滑的面团,盖上湿的屉布醒面2豆腐切成小丁3鸡蛋炒好4红薯粉条煮熟后剁碎。5韭菜切碎6鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。7把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅(把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了)咸淡根据自己的口味进行改变。8包饺子和煮饺子在此省略。(介个大家都会,我就不再啰嗦了)。9看看煮好的饺子,开吃吧。小窍门1.饺子馅里还可以加木耳,虾皮,随自己的喜欢。2.煮红薯粉条时要等水开了才能把粉条放进去,煮到粉条用手一掐就断时就煮好了。3.擀饺子皮时剂子不要大了,要擀的薄一些。4.煮饺
米雅娃娃
其实饺子很小,大概两粒蒜瓣大小,我家老大基本是一口一个,能吃十几个。煎着、蒸着、煮着,配稀饭、豆浆,牛奶,百搭。
然苒
我平时是不在草坪挖野菜的。。这不是,隔离了这么久,草坪没人打药没人践踏。。看着一片小黄花摇曳,没忍住。。春天来了。。٩Ü۶♥٩Ü۶接受小心心。
christy_1006