素三鲜饺子

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1.饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油

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2.海米用热水过一遍

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3.用花雕酒泡发1小时以上

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4.处理好的海米切碎

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5.泡发的木耳切碎

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6.春韭切碎

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7.鸡蛋打散摊成鸡蛋饼

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8.鸡蛋饼切碎

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9.将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器

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10.加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎

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11.加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀

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12.和好饧发好的面团下小剂子，擀皮

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13.包入素三鲜馅

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14.煮好的素三鲜水饺