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1所需食材准备改刀就绪，猪肉肥瘦分开2鸡蛋摊皮切菱形块3豆腐用油煎上色即可4锅中入油烧热放葱姜爆香，加肥肉煸出油，放入收肉翻炒5加辣椒粉，姜粉，酱油，盐炒熟盛碗6另起锅放油烧热倒入时蔬翻炒7炒锅入油放入香姜爆香，沿锅边淋入醋，炝锅，醋香而不酸8加开水煮沸9放入炒好的时蔬和肉丁，蚝油10煮沸后加盐调味11面煮熟盛入碗中，加青蒜末12淋入臊子浇头，一碗美美的臊子面就来了13成品图小窍门臊子面配菜的颜色要出彩，醋要出头，更有好寓意！黄花和木耳提前浸泡，缩短制作时间！面条尽量手擀，口感不一样哦！
米拉Miira
1猪肉剁碎。2放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入生抽将肉炒熟。3调入鸡精、葱花炒匀待用。4面先用开水将面条煮熟待用。5汤盆里倒进高汤烧开。6下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。7下入煮好的面条，放进炒好的肉臊子煮开。8再撒上葱花即可。9煮好的瘦肉臊子面。
水青青
作为西北人基本都喜欢吃面食，今天给大家带来一款好吃的臊子面
做好饭等你回来
面食
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随着《舌尖上的中国》第二季的热播，吴堡县张家山镇高家塄村张世新老人做空心挂面的精湛技艺，给很多人留下了深刻的印象 挂面制作要经历和面、揉面、盘条、醒面、上面、开面、挂面、晾面、收面、切面、捆扎等工序，要经历近30小时,方可完成。做手工挂面的第一道工序是和面，这也是决定挂面品质的关键环节。将面粉按一定比例加盐和水，搅拌即可。别看说得简单，但是要和出上乘的面可绝非容易的事…… 话说这挂面怎么吃，臊子面么！
冰蓝如雪
自己吃做的比较粗爆。
艺帆麻麻
家里的小朋友最喜欢吃面条，用面条粉做出的面条口感劲道滑爽，味道棒棒哒。
政妈妈
臊子面做起来简单，吃起来又很香也特别能填饱肚子，实为自己做饭必备神器啊。啥时候不想出去吃，自己在家来这么一碗，爽！
苍山暮春雪
1豆腐切丁，下锅爆香，香，2胡萝卜切丁，下锅爆香3木耳切丁，备用4下锅爆香，然后备用5炒香之后，剩下一半下锅添水做汤，汤里面加味精，醋，，盐6汤头里面的醋最好是陕西大王的腊八醋，或者是山西陈醋，镇江香7面下锅之后5分钟捞出，把汤浇上，然后来点油泼辣子，搞定
hamatuitui
