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黄豆酱烧鲳鱼，有滋有味！
四月豆
最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。
眉儿美食
1鲳鱼洗净2在鱼身上划两刀3姜蒜切碎、干辣椒切段4锅加油烧至六七成热、放入鲳鱼5煎至两面金黄后捞出6锅里加油烧热、下姜蒜干辣椒炒香7加入一勺豆瓣酱炒出红油8加入料酒、生抽、醋、红烧酱油9再加入半碗水烧开、放入鱼煮至汤汁收干10加入糖调味11盛盘12撒上葱花
香香的小厨房
鲳鱼的营养价值1.平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。2.平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。3.平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。
爱跳舞的老太
鲳鱼怎么吃都好吃，清蒸红烧酱烧，两勺甜面酱就解决了，鱼肉鲜嫩，酱香十足
hb俗人
菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。
微米
酱烧也是一种去腥的好办法。
映映爱美食
1鲳鱼清理内脏，洗净，鱼身划几道2国内热油，放入葱姜蒜,干辣椒，白芷，黄豆酱，生抽，老抽翻炒3加入清水，白糖4待水翻滚，放入鱼，中火烧5约15分钟，待汁水粘稠，鱼肉见熟，撒入葱花和线椒圈以及适量盐，烧片刻6鱼盛出，将汤汁浇到鱼身上7近看看
关于小妮
1原料图，鲳鱼解冻，去腮开膛。2放日式照烧酱，搅均，腌制。3饼铛，下火预热2分钟，放食用油烧五成热，放入鲳鱼煎3分钟。4腐乳用勺压烂，放少量水打散，成浓汁。5将鲳鱼翻面，倒入腐乳汁，烧3分钟，关火焖2分钟加几滴蒸鱼豉油，出锅。
妮你
1先江鱼????切花刀葱姜蒜腌制5分钟2下油锅煎鱼煎成两面金黄煎好后放入干净的盘子备用3加入洋葱 红辣椒 青椒 （颗粒）下过炒香然后加少许老抽生抽黄豆酱一起炒制4将煎好的鱼????放入炒好的料加入少许水慢慢烧，待水份慢慢收干（不是一点汤汁都没有哦，是少许汤汁。）就可以装盘了5撒上葱花就可以开吃了，我还没来得及撒葱花鱼????就被吃了????
云淡风轻_mcWnqG
