豆腐,彩头好,口感滑嫩,年夜饭怎么能没有它呢··· 今年的年夜饭,我将豆腐菜做了新的尝试,用孩子们喜欢的可乐来烧制。外甥女出嫁买的可乐还剩下许多没喝完,这天气越喝越冷,索性用来烧菜了。 因为吃年夜饭那天零下好几度,一大家子等着开席,不好叫大家都等着,只好作罢,没拍就端上了桌。不像那些炖烧的菜,可以提前做好放着,有时间摆弄拍片了。 果然不出我的意料,这道菜超级受欢迎,结果都吃完了。 菜是吃完了,可好吃的菜没拍心里就惦记着,找个时间又做了一点,就有了这PP与大家见面了···
籣草児
大白●—●,你是不是也被它萌到了、暖到了?周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗。我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心。配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐。。。
慕茶
因为家里有食材,就把这两样东西来了个混搭,喜欢吃甜食的同学有口福了!只是豆腐在煎至的时候记得不要反复翻动,容易搅碎!
苽苽
吃过可乐鸡翅吗?想不想尝尝可乐入豆腐的滋味,好吃到让人开怀大笑,带着一丝甜也带着可乐的清香。做法非常简单,跟我一步步来吧。
粉竽粘糖
1豆腐半块2切粗条3把豆腐条表面沾上淀粉4放锅里煎5煎至各面金黄定型即可6锅里注油烧热,爆香葱姜7下煎好的豆腐条,翻炒几下8倒入可乐9可乐的量差不多与豆腐条持平10同时加盐11烧至豆腐入味,汤汁基本收干即可12咸甜口的,豆腐外酥里嫩,挺好吃的小窍门1.豆腐不能切的太薄,否则煎时会干硬2.可以加点酱油提提色,我没加
烟雨心灵
可乐入菜不新鲜,但多以肉类为主,最出名的是可乐鸡翅,其次是可乐排骨和可乐猪脚,这几道菜已经无数次被端上家里的餐桌,百吃不厌。用可乐烧豆腐还是第一次尝试,个人觉得味道很赞,成菜偏甜口,加些辣辣的小米椒很是提味,豆腐需先过油再烹饪味道最佳,那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅浅的小蜂窝,有利于吸收汤汁使豆腐更入味。这道菜属于懒人菜,做法超简单,没有复杂的工序和调味,厨房小白也能轻松搞定,如果喜欢赶紧做起来吧!
浓咖啡淡心情
家里有块豆腐,就这么突发奇想的配了鸡翅,没想到,味道很好!
花儿对我笑啊
可乐入菜,风味独特。而且还简单易学。颜色也很诱人。最常见的“可乐鸡翅”是,非常经典的一道美味佳肴。可乐可以作为调料来做菜,不妨再把它加入其它菜里试试。今天用可乐做的豆腐非常的好吃,味道鲜美、颜色漂亮 ,豆腐也很嫩滑入味。,同时还保留了可乐的香气。
西马栀子
煎过的豆腐外皮很有韧劲,里面嫩嫩的,酱色诱人的可乐豆腐。这是跟糖糖学的,花开很好这口。原料非常的简单,只要可乐和豆腐就好。
花开成海
由可乐鸡翅想到的
阿芙拉