1主料准备好2玉米、胡萝卜、马蹄切块3将筒骨冷水下锅,加几片姜和一些料酒,煮出血水4煮好的筒骨洗净浮沫,放入沙煲,注入足量水后加几片姜,大火烧开后小火再煮40分钟左右5再放入玉米、胡萝卜、马蹄,焖煮20分钟左右6最后加入适量盐即可
juju菊娜
改变,似乎并不是件太容易的事情,但是我们愿意努力再努力,这一切都只是因为——爱!记得之前我非常不喜欢吃肉食,一方面因为自己根本不会做,另外一方面是因为似乎吃与不吃并没有多大的关系。但是,有了家庭,有了嗜肉如命的一大一小两个宝贝,有了咱们无所不能的美食天下,这一切就改变了。因为对于他们的爱,我想让那两个超爱吃肉的人的总能食愿成真,食之有味;因为对于美食的热爱,我更愿意把原本并不感冒的肉肉做出连自己也万分喜爱的样子,乐而享之。 于是,我在美食天下做足了功课,学习,学习,再学习,回到家里便开始了一次又一次的琢磨
提啦米酥
骨头汤家人喜欢的还是这猪腿骨熬的,经过几个小时的小火慢炖,骨头上的肉完全酥烂,只要轻轻一抿,真正入口即化,最精华的骨髓是小耿的最爱,呼啦一声,又香又鲜。
小耿妈妈
记得有营养学专家说过,煲骨头汤时间最好不要超过一个半小时,不少于一个小时,时间少了营养发挥得不够充分,时间超了却又过之不及,此位专家还专门提到了广东人总是觉得煲汤时间越长越好,往往煲上五六个小时,这样很不科学。根据我的实战经验,煲汤不到一个小时确实感觉汤不够味,五六个小时也没煲过,主要是没这个时间,一个半到两小时刚刚好。马蹄有着清热生津、化痰明目、开胃消食的功效,对于体质差爱感冒发烧的人,荸荠是最佳的食品;玉米入脾经,是抗眼睛衰老的极佳补充食物;二者与骨头同煲汤,主要功能为健脾养阴,汤汁浓淡得宜,好喝又滋
池上小米
1大骨头下入冷水中煮开,焯烫,洗净。2将大骨头放入砂锅中,放入葱段、姜片、料酒、醋,放入足量开水。小火煮半小时。3莲藕洗净去皮。4莲藕切块。5玉米切段,胡萝卜洗净削皮切滚刀块。6将莲藕、玉米、胡萝卜放入砂锅中,继续煮一小时左右。临出锅放入适量盐即可。7开动吧????小窍门煮汤一定要放入开水,一次足量放入,最好不要中途再加水,以免冲淡汤的味道。
原来你也在这里!
1猪大骨焯水洗净。2另起一砂锅,煮开水放入大骨。3玉米切块。4煮开后放玉米。大火煮开转小火煲一小时。5虫草花泡水半小时。6虫草花连泡过的水一起倒入。7再继续煲20分钟,按口味调入盐即可。
是甜甜呀
煮熟的莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;同时莲藕还有开胃功效,减肥美女要多吃,孩子吃了增强免疫力身体棒
舞之灵
今晚看到婆婆像儿子那样用吸管吸大骨中的骨髓,吸完了又弄点汤放进骨头里在吸,顿时感觉婆婆有点像小孩,是啊!我都要三十了呢婆婆怎能不老,回想一下我们对老人的关心够吗?尽孝要及时啊!不要到时你有心有力时老人已经不在了。这款汤有助于老年人补钙的。以后对老人要多上点心啊!人到中老年,机体各器官组织开始逐渐衰老,加之微循环障碍,易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙,同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白,可以疏通微循环并补充钙质。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,因而具
林夭夭
玉米萝卜大骨汤,一款家常汤品,食材随意搭配,喜欢皆可!
米拉Miira
1成品图。2猪骨适量,洗干净备用。3猪骨冷水下锅,加入适量料酒,大火煮沸,焯出血末。4猪骨捞出,洗干净备用。5把猪骨放入高压锅中,加入适量葱姜,香叶,八角。6加入适量清水,放入玉米段。7按煲汤键,炖煮。8炖煮好,加入适量盐,香菜末,即可食用。
诗韵墨香
好喝的大骨汤来了。美美的暖暖的,希望大家喜欢。 这次熬汤,用的是带皮的后腿骨。我特别喜欢吃肉皮,爱过吃肉,所以每次买肉都生怕老板把肉皮给我剥了丢掉。肉皮做菜好吃,其实加到汤里,可以让汤更浓。
guanghui1980
汤微麻微辣,因为有玉米,所以汤底透着鲜甜。
一溪月
猪尾骨熬成浓浓的大骨汤,不仅含有高的蛋白质还是补钙的最好汤品。立秋后给家人喝这个冬瓜玉米大骨汤补充水分增强体质。
寻梦一ZbDu
1首先准备原料,大骨头用水冲泡至颜色变白没有血水。2砂锅中做水,烧开后倒入大骨头和炖肉料、白酒。3再次烧开后撇去浮沫儿。4倒入洗净的糯玉米粒,盖盖子小火煮炖2.5小时。52.5小时以后把胡萝卜块倒入锅中,再煮炖30分钟,至萝卜发软,出锅前用盐和胡椒粉调味即可。小窍门有甜玉米段的话可以直接切段煮炖,也很好吃呢。
无思远人
宝宝比较挑食,一直琢磨着给煮饭,这个大骨汤每隔几天给炖一次,宝宝比较爱吃,肉烂烂的,挑出骨髓,宝宝的最爱,是补钙的佳品。
叶子的小厨
这个汤是我家做的最多的汤,孩子百喝不腻。很喜欢这汤。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃等功效。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。加入玉米和胡萝卜营养价值更合理。味道鲜甜。
海的那边_
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。今天夏家妈妈给大家带来一道冬瓜玉米大骨汤!
夏家妈妈的美食
这是一道老火靓汤,需要耗时间用砂锅小火慢炖,最后满屋子都弥漫着香味。玉米爽口轻甜,莲藕软糯,大骨香味四溢,大口咬一口骨肉,香味满口,再喝上一口清亮的汤,真是幸福感爆棚!!
元希食光
这在寒冷的冬天里给家人炖上一锅营养又美味的大骨汤吧!让我们一起和家人分享这份营养的温暖!
厨娘宋宋
清淡简单的汤
雨儿杏子
健康美味,宝贝最爱汤水之一。
ruoxin
1猪骨放入开水中焯去血水2胡萝卜和玉米切小段,生姜切块3高压锅中加适量水,放入焯过的猪骨、生姜,倒入几滴白醋,再把胡萝卜和玉米放进去,盖上盖子,大火烧到高压锅上汽后转小火煲4小火煲一个半小时左右关火,开盖后调入适量盐,就很美味了,开始喝吧。
zhujuan198
1棒子骨洗去血水,入锅加料酒、大葱。大火烧开转小火炖煮一个半小时以上(炖煮的时间可以根据自己的喜好调整,有砂锅的话用砂锅更好)2煮汤的同时准备配料,青菜头切滚刀块,菜叶切段,玉米切块3煮好的骨头汤滤去血沫,加入玉米煮10分钟4撒少许盐后加入青菜头煮2~3分钟后再下入青菜叶煮1分钟即可5成品~6再用油辣椒,生抽,醋,香油,小米辣,葱花等调料做一个蘸料
靖丰小厨
1大骨头先焯水后又冲洗后放入砂锅中,加入料酒、姜蒜、八角、香叶、盐、玉米、加入开水,开火慢煲汤。2先大火,后小火。3中间看看一直小火开着。4煮好了。
金凤栖梧
1大骨洗净2水烧开,放入大骨,倒入料酒,拍点生姜,让煮煮,可以去血水3把玉米切成小段4把大骨沥水放入电饭煲中,加入切好的玉米节,放入适量的盐,老姜。点煲汤键5电饭煲(煲汤3小时)就OK了,圣入汤盆中洒上葱花即可食用
tujiajiejie
1大骨头清洗干净。2准备玉米胡萝卜。3玉米切段,胡萝卜去皮切块。4加入清水。5按煲汤键即可。6煲好后加入盐。7营养的大骨头汤。8成品图。
甜甜mimi