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1份量中的400克水和200克白糖混合2加热，熬制糖浆3糖浆熬好后，稍微放凉备用。4马蹄粉分成2份。5其中一份和剩下的300克水混合。6将糖浆和混合好的马蹄粉搅拌均匀，成马蹄糖浆液。7剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。8模具里面抹上油。9蒸锅大火烧开后，模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明。10再倒入2勺椰汁马蹄液，蒸熟凝固。依次反复小窍门晾凉后切块吃或者煎着吃都可以。
明月舞青衣
炎炎夏日，吃上一口自己亲手做的椰汁马蹄糕，真系清爽怡人，暑气尽消啊~层层清晰分明，口感弹牙，而且还有淡淡的椰香味，难怪小宝宝吃完一块又一块。。。
lo_lifang
一款富含营养的糕点，其清爽的口感，夹杂着浓浓的椰香，炎炎夏日，是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧！
吾爱烘焙
1将250克的粉平均分层两份，分别放到两个盘中2500毫升水锅中烧热 溶解红糖备用3将椰浆➕水100毫升倒入分好的125克马蹄粉中，搅拌均匀备用4将已经凉了黄糖水加入125克马蹄粉中搅拌均匀备用5锅中加水烧开，上蒸架盘中刷油加入一勺黄浆蒸5分钟6黄浆蒸5分钟后，加入白浆盖锅盖蒸5分钟，一直循环下去7出锅待冷后，脱盘8冷却后，根据自己的爱好切块9Q弹有嚼劲的椰汁马蹄糕就做好了10切好摆盘拍照小窍门马蹄粉用筛子过滤一下，口感更好
南兮·人间烟火
1红豆隔夜泡好，放入锅里煮熟但表皮又不破，捞出沥水放一大碗中备用。2100克马蹄粉+200椰浆+250克水，混合搅拌均匀成为白粉水。3250克水+100克白糖，煮至融化成为白糖水。熄火。4将一勺白粉水倒入白糖水中。要两手一起动，一手慢慢倒白粉水，一手在白糖水中搅拌均匀。5再将白糖水的粉桨倒入白粉水中。要两手一起动，一手慢慢倒白糖水，一手在白粉水中搅拌均匀，制成半熟椰粉桨水6再用150克马蹄粉+375克水，混合搅拌均匀成为白粉水7375克水+100克黄糖，煮至融化成为黄糖水。熄火。8将一勺白粉水倒入黄糖水中
风若归来
马蹄糕其实真的很好做，北方人只要上网买马蹄粉就可以了，这款马蹄糕Q弹的口感特别好，喜欢的看看：
小草根家庭美食
做马蹄糕，有两个方法：开生熟浆蒸糕和全生浆蒸糕。两者的区别：生熟浆的量难掌握，蒸出来的马蹄糕口感偏爽硬。而全生浆的新手容易学，但是蒸出来的糕比较稀软。就我们家人而言，长辈喜欢吃前者的马蹄糕，而我和先生喜欢吃后者的马蹄糕。你呢？
Q猪宝宝
1先把马蹄粉分开2碗，准备好300ml的水跟200克冰糖（喜欢甜点的可以加多点冰糖）2把200克冰糖倒入300ml的水里开火煮成100ml糖浆，稍微放凉一下，再准备300克水把150g马蹄粉倒入搅拌均匀，再把刚刚的糖浆倒下去～3另外400ml椰汁跟150g马蹄粉搅拌成椰汁浆4就调好2种浆，开火蒸，先倒入2勺冰糖浆，蒸2分钟，手指碰一下浆面已经凝固，再倒2勺椰汁浆～一张循环到最后！5放凉后脱盘～6倒出盘就是这样的！7切成条形！8吃的时候蒸热一下，再撒上椰丝！9成品！好好吃！呵呵小窍门椰汁可以根据自己口味调，
福星De妹妹
做多少分量我主要看用的碟子大概能装多少水，比例还是要算算。
为食老虎仔
1先将250克的马蹄粉与750克的椰汁搅匀成生桨；2同样将250克的马蹄粉与750克的清水搅匀成生桨；3黄糖与750克的清水，煮至糖溶化（椰汁方法如同）；4糖水煮开时，倒入250克的生桨（椰汁方法如同）；5快速搅拌至没有粉粒；6将煮好的熟桨倒入清水的生桨，再次搅匀；7蒸盘先抹上一层油，倒入一层椰汁桨，蒸五分钟；8再倒入黄糖桨，同样蒸五分钟，重复方法，直至倒完生桨；9取出，放凉，切块。
末影
蒸马蹄糕加入一些马蹄粒会超爽！再加些姜汁更加别有风味唷！
打雷的下雨天
1马蹄粉一盒分成2份300g黄冰糖➕450ml清水（煮成糖浆放凉待用）400ml椰浆➕100ml清水➕其中1份马蹄粉（搅拌至无颗粒）熬好放温的糖浆（约500ml）➕另外一份马蹄糕（搅拌至无颗粒）2搅拌至无颗粒状态（一定要用粉筛过滤，再轻压未均匀粉末，让其磨碎）3糖浆～椰浆糖浆先倒一层，蒸好再倒一层椰浆，依此类推～4成品一定要放凉，才能切5马蹄糕
福星De妹妹
因为好闺蜜们超喜欢吃这个.所以经常做給她们吃.口感香甜Q弹的.平时都是喜欢研究各种各样的菜式和甜品.很喜欢烹饪的乐趣
乌梅君
荸荠又称马蹄，荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。荸荠有一定的抑制细菌作用，对降低血压、防治癌肿也有一定效果。荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸
柔昊琳琪
1牛奶1碗+水1碗，煮热，加适量白糖溶解2椰浆1罐+马蹄粉200g，搅拌至无颗粒3将热糖水1勺缓慢加入到椰浆粉水中，边加入边搅拌；将椰浆粉水一勺缓慢加入到热糖水，边加入边搅拌；将热糖水分次加入到椰浆粉中，成半熟椰浆粉水4两碗水加一块半黄糖煮溶成糖水5一碗水加300g马蹄粉，搅拌至无颗粒后再加入三碗水拌匀6这步骤跟椰浆粉水的方法一致！先将一勺热糖水加入到粉水中，搅拌均匀；再将一勺粉水加入到热糖水中，迅速搅拌；将热糖水分次加入到粉水中，边加入边搅拌，成半熟粉水7蒸盘摸油，水开了后倒入一层马蹄粉水，蒸几分钟；熟
瘦妹变肥妹
今天，分别用红糖、黑糖制作了几款不同花样的椰汁千层马蹄糕，成品软、滑、爽、韧兼备，造型美观，清甜爽口，Q弹嫩滑，冰晶清凉，不愧为炎炎夏日清热消暑的佳品。本配方食材为一个菊花造型椰汁红糖（黑糖）千层马蹄糕的用量。
美食诱惑馋猫
今天用新买的11寸向日葵模具分别用红糖和白糖制作了二款火龙果椰汁千层马蹄糕，造型美观，色泽鲜艳，层次分明，晶莹剔透，清甜软滑，Q弹爽口，赏心悦目。
美食诱惑馋猫
1先煮好黄糖水开成黄糖粉液，用椰汁加入白糖开成粉液。2忘了照相第二步，黄糖液一层放锅蒸熟后再放一层椰汁液蒸按这样一层一层蒸熟出来就会有干层郊果次数越多越好。3蒸熟后冷却再切成件郊果最好。4做好装盘。
450986054
老公说想吃马蹄糕……想想好久没做了，就做了一份！香Q弹的滋味真不错????
汝夫人
过年宅宅宅
吖乄頭
1????准备好材料哦????2????取500毫升的水把200克的黄片糖融化先????融化后还要水温凉到40度左右3????把马蹄粉分成对等的两份，把凉了的500毫升黄糖水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????4????再取椰浆400+100克水倒进125克的马蹄粉里搅拌均匀????5????搅拌均匀的两份:椰浆马蹄水与黄糖马蹄水????6????好了，开始蒸煮了，锅中上水烧开后，拿一个盆子，刷上一层油！先放两勺黄糖马蹄水蒸个4分钟左右再放两勺椰浆马蹄水如此反复直到结束????7????放的水的分量要一
忘情水～MIN
1材料如下。2先做红浆，一杯红糖，四杯水，二杯马蹄粉。3先将二杯水和一杯马蹄粉混合。4过筛后的粉浆。5二杯水和一杯红糖煮沸。6取二勺生粉浆慢慢搅拌到红糖水中。7待红糖水降至80度以下倒入生粉浆中。8混合均匀，红浆准备好了。9同样，做白浆，二杯水加一杯马蹄粉混合过筛。10二杯椰浆，一杯水和半杯白糖煮沸后加入二勺生浆拌匀。11待降低80度以下倒入白粉浆。12混合均匀后，白椰浆准备好了。13锅子加水煮沸，放置盘子，放入三勺红浆，煮三分钟。14加入三勺白椰浆，煮三分钟。15如此反复即可，取出放凉。16七或九层糕都
老U爱小轩哥
