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鲜嫩酥香
英英菜谱
面包糠可以把食物变得更有食欲，裹一层改变想颜值。
四月豆
酥炸鸡米花香酥可口，外焦里嫩，营养丰富。
简单是快乐的
本次炸的鸡米花步骤处未用刀背把经络敲断，亲们可以先敲打鸡肉再切粒哦。新鲜刚炸好的鸡米花味道会好很多，放过冰箱再微波炉加热的鸡米花表面会软掉，建议一次性吃完。
小美的美食谱
每次带孩子去肯德基，他必点鸡米花，金黄金黄的鸡米花香酥可口，蘸着酸甜可口的番茄酱，吃起来香喷喷的，好吃到连手指也吮。但是毕竟这些食物经过高温油炸，吃多了孩子易长胖，而且也不健康。因为油炸食品中有大量的反式脂肪酸和热量，长期摄取会导致肥胖或相关疾病，比如糖尿病、冠心病和高脂血症等等，对身体危害比较大，而且油在高温下反复使用会产生致癌物质。空气炸锅、空气炸烤箱是这几年新出的产品，既能满足健康的理念，又可以满足大家对美食的追求。空气炸就是利用高温热风循环的原理，将热风不断的吹向食物，让食物产生跟油炸差不多口感的
海之韵美食记
疫情当前，坚决响应号召，能有一口吃的就不出门，继续清理冰箱，发现二块鸡胸肉，炸一个鸡米花，金黄酥脆的鸡米花大人孩子都喜欢。去不了肯德基，宅家里也一样享受美味的鸡米花，你也可以试试。
红袖添饭＊
1大鸡腿用刀取出骨头，鸡肉切丁。2腌制。将切好的鸡丁加入盐、生抽、味极鲜、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉，腌制20分钟。3裹面包糠。将腌制好的鸡丁外表裹上一层面包糠。4入锅炸制。油温六成热时，将裹好面包糠的鸡丁放入锅中炸3分钟。5装盘。吃的时候可以沾点番茄酱之类的酱汁。
小贝272
每次经过KFC，女儿总是赖着不肯走，哭着嚷着要吃KFC里面的劲爆鸡米花、奥尔良烤翅、汉堡。一次两次我都满足她了，后来我都特意绕着路走，时间长了，女儿自己也老念叨，看她那可怜样儿，我还是战胜懒惰自己做吧。使用空气炸锅来自制鸡米花，外壳很酥脆，里面的肉肉是真材实料的，自己做的干净卫生，吃起来也放心，无论从卖相还是口感都要比KFC的好上N倍，可以单吃，也可以蘸番茄酱食用，真真是好吃得停不下来呀！
飘零星
阳光明媚，下午茶时间来一份鸡米花，幸福感满满…
小乙美食
中国的饮食文化源远流长，博大精深，因地域、民族、和时代的不同，同样的食材能够滋生出各种不同的食物。炸鸡米花可以说是结合了中西方烹饪技巧，使得做成的成品外焦里嫩，酥香可口。再佐以蒜香甜辣酱，让人爱不释手。
雾霜
用千岛酱腌制的鸡米花很好吃！口感清淡，没有很腻的感觉。鸡肉吃起来嫩嫩滑滑的，带上千岛酱里面的酸黄瓜粒更加爽口。咸甜香酸，口感层次丰富，小孩也很爱吃
吃货不再懒惰
做鸡米花，常规的做法是用油锅炸，有些老年人会觉得孩子吃油炸的东西会上火，我们家老人就这样，所以，这次我新入手了一个高科技的新玩意儿，九阳的蒸汽空气炸锅，空气炸锅是一种新型的厨具，这种机器内部有烘烤装置，在对锅内封闭状态的空气加热的时候，循环利用热气，使得锅内短时间形成高温模式，迅速带走食物表面的水分，让食物外表呈现出酥脆的口感，类似于达到了油炸的结果，而且整个过程不需要用到很多油，一些本身油脂含量高的食物，在空气炸锅里更是一点油也不需要，就能完成炸的过程，还能减少食物本身油脂的含量，从而让食物更健康。这种
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鸡米花，外酥里嫩，解馋小食。
花式炒咸菜
炸鸡米花，孩子们的最爱！
～梅杰
1自己提前做好的鸡米花，冷冻保存，无需解冻。2油温六成热下锅炸。3炸制金黄色。4出锅装盘完成。
最初的最美❤
喜欢研究美食
宝儿小姨
1解冻鸡胸肉，这么一块，超市5块多，不要学我水里解冻.自然解冻，我是急着吃。2准备淀粉。3一个全蛋液。4准备面包糠。5肌肉切小块，加入加盐，料酒，盐，入味，放2种盐记得不要放太多，也可以选择一种盐也可以，腌制时间最好在10分钟以上需要入味。6盐好的鸡肉在淀粉里裹一下，放入蛋液，在裹上面包糠，锅里放1小包碗的油就够了，油问3成热的时候可以放下去炸，炸到2年稍微金黄就可以捞出，喜欢老一点的可以在炸一下。7炸好的鸡米花，配上番茄酱，味道不错，就是要洗的锅碗有点奔溃。8这就是我晚上的饭后点心，这么一盘3个人够吃的
他知道风从哪里来
教你在家炸鸡米花，胜过肯德基，再也不用买来吃啦！喜欢的宝宝们快来学起来吧！
不想开奶茶店的奶茶店主
