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提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。
海蓝澜
1干豆腐；2旱黄瓜、蒜瓣儿；3蒜切末；4干豆腐切丝；5黄瓜切丝；6拌菜盆里投料：蒜末+1勺白糖+少量盐；71勺海鲜酱油；81勺米醋；9白醋3勺；10辣椒油1勺；11拌匀，糖和盐搅化；12加入豆腐丝和黄瓜丝拌匀，最好是带上厨房用手套，手拌更均匀更好吃；13放盘；14撒点熟芝麻，完成！
菊子厨房
谁说冬天必须吃热菜，适当吃点凉菜，营养又开胃，还可以降火，对身体也是很有益的。
吃货心煮艺
大鱼大肉吃腻了，来个凉拌菜，酸爽微辣，美味可口！
琴韵优雅
炎炎夏日，凉拌菜还是必不可少的 ˋωˊ。
噬血gg
1准备食材。2干豆腐、元葱切丝，香菜切小段，蒜切末。兑好料汁:盐、味精、白糖、香醋、香油、葱油、老干妈辣酱。3碗里放水，加少许盐，放入切好的元葱丝泡一会，去除元葱的辣味。4放入配料，倒入料汁拌匀。5少油，省时，咸香有滋味。小窍门撒少许熟芝麻更好。
等的心跳
豆腐是家中常吃的食材，但凉拌干豆腐丝还是第一次做，配上小葱，增添了一点清爽。这是一道简单易做的菜，但却最大程度的保留了豆香味。
yiniwener
1成品图。2适量干豆腐开水烫一下，捞出凉透，切丝。3适量黄瓜丝。4适量盐，辣椒油，耗油，酱油，生抽，麻油，葱蒜，醋，鲜鸡汁，小米辣，拌好，即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2干豆腐皮水开烫煮一分钟捞出。3过冷水，控干水分备用。4干豆腐切丝。5适量盐，香菜，蒜片，老干妈辣酱，生抽，酱油。6蚝油，鲜鸡汁，糖，陈醋，香油几滴，拌好，即可食用。7成品图。
诗韵墨香
1准备好材料。2千张、青辣椒切成丝，蒜切成蒜米。3锅里烧开水，下千张丝焯熟。4焯熟的千张丝控干水份，将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。5在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。6吃前调入适量香油。
面朝阳光
1准备食材。2把干豆腐切丝。3把蒜切末。4放入所有的调料。5装盘。小窍门也可以放入少量的黄瓜。
雨过天晴。。。
1所需原料：香干、芹菜、红辣椒.2芹菜、香干、红辣椒分别切成丝3煮锅烧沸水，放入香干丝煮1分钟，捞出备用。4芹菜丝焯水。5芹菜捞出后放入冷水中冲凉。6焯过水的干丝、芹菜、红辣椒丝放入一个大盘中。7调入味精，食用盐、香油等自己喜欢的调料拌匀即可装盘。
泽瑞妈妈
超级简单又美味的凉拌干丝。
liuxian0430
1干豆腐丝下锅焯水。2捞出过凉水放入容器中放香菜。3放胡萝卜丝，辣椒丝葱花。4加盐，鸡精，白糖。5加海鲜酱油，加陈醋。6加香油。7加辣椒油。8拌匀装盘。9再来一张成品图。
最初的最美❤
简单好吃又不乏营养的一道小菜，无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜，都非常的接地气～
红枣小池塘
1刚买的豆腐干很彩鲜，清洗干净、将香春苗摘净清洗干净待用。2将豆腐干片成薄片。3切成细丝。4准备小料。5将各种半成品放入盆中，倒入橄榄油、香油、陈醋、生抽、鸡精拌匀。6准备一个荷叶盘子装凉拌菜。7将拌制均匀的凉拌豆腐干丝装入荷叶型盘子中，一盘颜色美观、口感清爽、操作简便、适宜早餐的快捷凉拌菜十分钟上桌。8一盘不够吃，再来一盘。
putimama
1干豆腐，切条就好。自家吃，不用那么细。2土豆切丝，冷水浸泡，去除多余的淀粉。3辣椒，切细条就好。4干豆腐，热水焯烫，去除豆腥味。5土豆丝焯水，烫熟，控水备用。6适量的醋，蚝油，生抽，糖，盐拌匀，上面放上油辣椒，吃的时候再拌匀，即可。7拌一拌，豆香，土豆丝的爽脆，辣椒的清香，凉拌菜，正好。
food999
1干豆腐切丝放入容器中，如果干豆腐比较干用开水烫一下，稍微浸泡5-10分钟即可。2把切好的葱丝放入干豆腐丝的上面，加入盐，鸡精，味极鲜，陈醋。3把干辣椒切好放入碗里，把油烧开倒入辣椒碗里。等20秒后把辣椒油倒入干豆腐丝里。搅拌均匀即可！
????香蕉你个不呐呐☆
豆制品是家庭常备菜，而凉拌干丝因为制作简单，味道清爽而颇受我家LG喜爱，于是也成为了我家餐桌的常备菜。
jean0429
