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腊月二十九蒸馒头,蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。蒸出一些枣塔、佛手等形状，再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包，点上红点儿图个吉利。
kiss战女
自从开始玩烘培后，什么东西都想尝试着自己做，上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊，做成馒头吃，蹲菜吃，终于吃完了；但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄，后来打听到是我的品种和人家的不一样，人家黄的是吊瓜，吊着长的南瓜（我是第一次听说有这东西），那天下班见一老农再卖就买回家一段，昨天有空就捯饬着做了这款菊花卷，出来的效果还行，最起码是金黄色的了，而且白色和黄色对比也强烈了，哈哈又长见识了。
金娃美食
1南瓜去皮，切片，蒸熟，放凉后压成南瓜泥。2将酵母放入温水中溶解成溶液，倒入加入南瓜泥的面粉中，充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时即可。将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上充分地揉压出里面的空气，分成小剂子；取一份小剂子揉搓成小手指粗细的长条。3将长条从两端向中间成S形卷起来。4卷到一起。5用筷子将面卷向中间一夹。6用刀把四个角切开，生坯放入蒸屉里醒发20分钟。7蒸锅内加入适量的水，将干净的纱布打湿后攥干铺在蒸屉上，放入饧好的菊花卷生坯，盖上锅盖，大火蒸15
温馨小饭桌
菊花，虽没有牡丹雍容华贵，也没有月季娇艳妩媚，更没有百合高贵优雅，但她那顽强不屈的精神，确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来，大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志，做人也应如此。
美食诱惑馋猫
1南瓜蒸熟，用料理机打成泥。冷却备用。2面粉加酵母搅拌均匀。3加南瓜泥，和成面团。4盖上保鲜膜放在温暖的地方饧发。5饧发好的面团取出排气。6搓成长条。7从两头卷起来。8用筷子夹紧。9用刀切开四角。10用胡萝卜切成丝做花心，上锅蒸20分钟即可。
jnfzj
1原料图。2鸡蛋打散，锅中放油，三成热时放入鸡蛋液，并不停的搅拌，即成嫩嫩的鸡蛋碎。3火腿直接切末。4酵母粉用温水化开，慢慢倒进面粉里，边倒边用筷子搅成絮状，揉成面团，盖好放室温发酵。将发好的面团揉匀后，擀成长方形薄片。5将薄片的一半刷油，撒上火腿末，向中间卷起成条状。6将面片反过来，在另一半面片上刷油。7均匀的撒上鸡蛋碎。8向中间卷成双卷。9将双卷切成厚度1-2厘米的片。10断面向上，用筷子拦腰夹一下。11在每瓣上下刀切至圆心，圆心点不要断开。 用刀拨开卷层，即成菊花卷生坯。12花卷生坯做好后，盖上保鲜
温馨小饭桌
听名字感觉做起来很麻烦，其实做法很简单，形状还很漂亮。
最初的最美❤
1把所有原料放在一起活成光滑适当的面团2放在室温下发酵至2-2.5倍大3发酵好的面团分成6个剂子，事实说明我分得有点大了。4取一个面剂，搓成细长条，然后从两个方向相对着盘成如意形。5用筷子夹一下6然后用刀切开四个角。如图所示7把菊花卷生坯放在蒸锅中水开后蒸20分钟即可。8成品图9成品图10成品图
给宝贝做的饭
1老南瓜去片切块蒸熟2用菜刀在案板上抿成泥状3酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀4加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大5揉至面团完全排气，擀成长30厘米，厚约3毫米的面片，宽度就看你的面团大小啦6面片上抹一层油，轻轻卷成长条形面卷，我卷的有点紧了，菊花不容易整形了7将面卷切成大小一致的面坯子8取两个面坯，切面朝上，两两相对，接触面抹水，用筷子在中间夹紧9用刀从每个花瓣的中间切开10整形成菊花卷生坯11盖湿布醒发20分钟，可加枸杞点缀12凉水入锅，大火烧开后转小火蒸8分钟关火133分钟后开盖取出小窍门擀成面
秋雨萌萌
紫薯，营养又美味，今天我给大家做一个紫薯菊花卷，菊花的形状，让人看了更有食欲，
吃是福
喜欢椰奶
舞动个性
1发酵面团500g2擀成长方形薄片3将薄片的一半刷油，撒上白芝麻、盐4向中间卷成条状5将面片反过来，在另一半面片上刷油，撒上白芝麻、盐6向中间卷成双卷7双卷切成1cm厚的片8断面向上，用筷子夹成4只原卷，在4只原卷上各切至圆心，把切面向上翻，整形，即成菊花卷。醒发20分钟，上笼蒸15-20分钟。
zxrwjh
南瓜在这个季节大量上市，是我们餐桌上的常用食材，可以健脾胃、降血糖，有很好的保健作用。这个南瓜菊花卷我选用南瓜，除了南瓜的保健作用外，还因为南瓜金黄的颜色，更接近菊花的色彩，使菊花卷更加形似。
酸奶奶昔
根据《天天饮食》2011年61期“豆皮菊花卷”制作。
温馨小饭桌
