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每年过年吃油腻的食物多，都会长胖，今天给大家分享一道凉拌菜～～荷兰豆拌双耳。它口感脆嫩，健康营养，颜色搭配看着就有食欲，还有清肠养颜的作用。
红•宏
1泡好的木耳和银耳洗净2入沸水中焯熟3捞出过凉水4香菜个光滑洗净5香菜切段，黄瓜切片6把香菜段和黄瓜片和木耳、银耳放到一起7小碗里加蒜末、海鲜酱油、蚝油、陈醋8加点香油9加辣椒油10再加点糖和盐，拌匀11倒入调味汁12拌匀即可13成品，清淡爽口，开胃清肠。
烟雨心灵
木耳和银耳，其营养价值毋庸赘言。只一点，银耳炖到熟烂更滋润，而仅仅炒熟凉拌，则清热解毒作用更明显。这道炝拌双耳，综合和黑木耳和银耳的营养特点，口感清脆，口味清淡，营养丰富，爽口宜人。秋天更应该多吃哦~
芹意
1银耳和木耳提前泡发。2手撕成小朵。3焯水备用。4青瓜切片。5一起放入容器中。6加入所有调料。7用筷子拌匀。8成品。
最初的最美❤
1西兰花洗净，用盐水泡十分钟，然后锅中烧开水焯熟，盛出来控水备用2泡发木耳和银耳，洗净后用开水焯熟控水备用3胡萝卜切丝备用4锅中放油5把葱姜末放入锅中炒出香味6把炒好的葱蒜末倒入碗中如图7加入少许盐，蚝油拌匀就可以啦
厨艺小白～青青
凉拌菜，做法简单，营养健康，美味好吃，夏天更是离不了。
雨中漫步_kRsJPX
这已经是第七道凉菜，每次吃完晚饭，家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜，脑子里很快就要想好，明天要做什么凉菜，再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜，看着家人吃的津津有味，心里面特高兴！
飞燕飘舞
参加活动得的信任之美的黑木耳，吃上了瘾。肉质肥厚，口感脆爽。黑木耳和银耳对人体的好处自不必说，和彩椒拌在一起，色彩也是绚丽的很。餐桌上有鱼，有牛排和其他蔬菜，但是两岁多的儿子吃饭时不停要木耳吃，看来这种拌法味道真是不错呢。让孩子吃出好身体，有什么比这更重要呢？
请叫我壮壮妈
夏天来了，总想吃点清爽开胃的，今天就用双耳浇了糖醋汁，我的双耳指的是黑木耳和白木耳！酸酸甜甜很开胃！
麦子老妈
1银耳泡发，用开水焯一下。2木耳泡发，用开水焯一下。3控干水分放到盆里。4木耳银耳控水，加入香菜 蒜 葱 香油 麻油 糖 醋 酱油调味。5搅拌均匀装盘。
柳絮1982
夏季时候，很多的时候大家都是很喜欢吃清淡爽口的凉菜，这个双耳拌荷兰豆，不但营养丰富，而且味道鲜美，是佐餐和下酒的好凉菜，如果家庭宴请也是不错的凉菜。今天把这个我喜欢的【双耳拌荷兰豆】分享给大家！
绿色天使
这绝对是一个快手菜，不仅有营养还有颜值，甜咸酸爽口感丰富，适合任何季节食用。尤其是最后撒上火麻仁，更加清香美味。火麻仁被誉为＂超级营养品＂，只因为它具有人体必需的七大类营养素成分，并极易被人体吸收，所以经常食用对身体健康是很有益的。
美食娘娘馨睿
1双耳放水中浸泡2泡好的双耳洗净3锅中放水煮开，放入双耳煮5分钟4将双耳取出沥干水份5将双耳盛入盘中，倒入沙拉汁拌匀6再放上枸杞子7成品图
花擦擦
我们这里俗称的黑白木耳，即黑木耳、银耳。双耳搭配芹菜凉拌是一道很清爽，很养生的凉拌菜。黑白木耳色彩分明，再配以绿色的芹菜，让食客很有食欲。黑木耳、白木耳、芹菜都是很利好的食材，由此，这道凉拌菜有着排毒、减肥、补钙、清热、润肺、滋补、降血压、防癌等功效。
尔东叶
现在正是吃核桃的季节，就买了些核桃回来，今天给大家分享一道既补脑，又排毒养颜的菜双耳拌核桃。
红•宏
1黑木耳、银耳分别洗净，泡发后摘成小朵。2红椒、蒜分别切末备用。3将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过凉水并沥干水分。4黑白木耳装盘中，加上盐、糖、鸡精、少许生抽、醋。5红干椒和蒜末，一起放入热油锅中快速爆香，关火。6双耳浇上爆香的油，拌匀即可。
洋娃娃@
爽口的凉菜其实做法都很简单，无非就是那几种调料，但是做出来的菜真的很爽口。怕黄瓜出水影响外观，所以喔最后才放的盐。
清酒淡茶
炎炎夏日，爽口的前菜有助于调动胃口，提高食欲。初夏时节吃子姜正当令，配上胶质丰富的黑木耳与银耳以及爽脆的胡萝卜和潮州小芹菜，做道开胃的前菜，既利口又养生。简单的材料，简单的调料，简单的做法，最后变出不简单的好味道，与各位同学分享了。
lamucuo
这是我自己自创的菜肴，用黑木耳和银耳用冰糖蒸熟，甜甜糯糯的，而且营养丰富，再用红红的山楂果放在上面，增加了酸甜的口味，很爽口，也很醒酒提神，在餐桌上特别受欢迎呢。
蕴奇妈妈
凉拌菜清凉口，西兰花营养丰富，黑木耳清肠减肥，是一款深受喜爱的家常凉菜
美食家_SeS3wp
夏天太热，受不了厨房的高温加烟熏火燎，可以多做一些凉拌类的菜品，好吃.好做。
雨中漫步_kRsJPX
1银耳，木耳提前泡发。2下锅焯水。3捞出过凉水备用。4银耳，木耳放入容器中加香菜。5放蒜末，鸡精，盐。6放醋，生抽，辣椒油。7拌匀。8装盘完成。
最初的最美❤
1水发黑木耳洗净撕小块备用2水发白木耳一样洗净撕小块3胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片4姜、蒜切末5把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用6往盘里加入1大勺糖、2大勺醋、1小勺酱油、适量盐和少许香油以及切好的姜蒜末7油锅烧热加几个花椒粒炸香8撇去花椒不要，把热油浇在姜蒜末上拌匀9成品
吃货的世界_SQ9ySPEp
木耳银耳营养价值很高哟
天雨建建ゞ
1木耳银耳用水泡发，放到开水里煮10分钟。切成小丁。2蒜切沫 葱切丝。3将所有调料搅拌在一起。搅拌均匀。4装盘。
柳絮1982
1木耳银耳泡发洗净。2入锅焯水。3黄瓜去皮洗净切片。4黄瓜，双耳放入干净盆中，加入味极鲜酱油，蒜泥。5加入醋。6加入蚝油拌匀即可。7好吃小窍门简单易做，味道清爽。
政妈妈
