1准备好山药、糯米、大米和红枣。2红枣提前用水浸泡。3山药洗净去皮切小块。4糯米和大米淘洗干净。5锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。6泡好的红枣放入锅中。7盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。850分钟后粥就煮好了。9盛入碗中。
gaopingzhao
山药色如玉、香如花、甜如蜜,想品尝如此美味,挑选新鲜食材是第一步。表面光滑、呈黄褐色。没有异常斑点的是好山药,如果表面发黑说明不新鲜;用手握住山药几分钟,松手后若表皮温热说明是新鲜的,冻过的会渗出水珠;掰开一段,新鲜山药黏液多,冷冻山药肉色发红。山药吃法很多且烹饪简单,蒸煮烧炖各有味道,带皮直接蒸能最大限度保存营养;煲汤需在汤水快熟时放入......山药本身没有什么味道,所以几乎配搭任何食材都适合。 米汤里混有浓浓的山药香,不仅让秋日里充满温暖,还能调脾胃、补气血。
kiss战女
冬季喝粥,好处多多。如果一餐饭只是这样简单的一碗粥,白米中不妨加点儿糙米;熬粥用山药,铁棍山药当是不二之选;为了增加鲜美的滋味又要避免使用鲜味剂,鸡汤打底必定一招制胜;用了鸡汤,就不要煲甜粥了,如果是晚饭吃,咸粥、淡粥更健康。
芹意
谷雨前后,补益身体的营养粥。
芹意
春天饮食应以“省酸增甘,以养脾气。”而健脾益气要吃山药 山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,助消化,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。山药可以炖汤,炒食,蒸,煮粥也是很不错。
余甘果蜜的厨房
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。 小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。 山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
gaopingzhao
1食材。2大米淘洗浸半小时;3山药、南瓜分别去皮切小块;4将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮;5煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握~~~~
々苗∴
1山药去皮。红枣洗净。2大米、糯米、枸杞。3山药切成均匀大小的块。4锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。5放入山药。6放入红枣。7盖上锅盖,通上电源。按下煮粥键。8栗子去皮。9煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。10盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
这几天肠胃又有些想造反,不是很舒服。经常会熬些粥来滋补养胃,希望能有些作用。
红豆厨房
这款粥非常适合小朋友食用,易消化,口感好
爱生活的馋猫
1准备好山药、糯米、红枣。2红枣洗净浸泡。3山药去皮切块。4锅里放凉水,把淘洗好的糯米放进去。5放入山药块。6放入红枣后盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。7煮到40分钟时加入冰糖,再煮10分钟即熟。8盛入碗中,即可食用。
gaopingzhao
栗子和山药都是秋冬季节进补的好食材,尤其适合老人。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。注意事项:糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。 山药健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,
浓咖啡淡心情
春天是养肝的最佳时节,春天肝的功能旺盛,吃过多的酸味食品,肝气会更加旺盛,会导致脾胃的消化吸收功能下降,影响身体健康,可以适当吃些甜品食物,以健脾胃之气。红枣性温,味甘,具有补脾益气,养血安神,生津液,解药毒,健脾养肝的功效。山药具有健脾益气,滋肺养阴,补肾固精的作用。枸杞,性味甘平,也具有养肝益精的作用。
丫丫小屋
1煮粥食材:红薯、铁棍山药、燕麦片、大米。2山药和红薯去皮切小块。3大米淘洗两遍,所有食材放入高压锅中,加适量水烧煮,盖盖上汽后大约8分钟。4早餐来一碗温热的杂粮粥挺好。
清水淡竹
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药煮粥,口感细腻绵软,营养更易吸收。
tgcyy
粥,是非常好的主食,我们家都爱粥,素粥,荤味粥,我都常给家人做。陆游作诗一首《食粥诗》:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”。今天的早餐是山药排骨粥,天气寒冷,来一碗暖暖的营养粥,健脾益身,老少皆宜。小时候,那村头早早就有卖肉的吆喝声,爸爸就买瘦肉给我们做早餐粥,妈妈自家种来的香葱,出锅前撒上,香鲜美无比,好不幸福啊。
余甘果蜜的厨房
天气渐渐地凉了,也到了喝粥的季节了。一碗温热的栗子山药粥,香香糯糯的,喝了暖心暖胃。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。
狼之舞
1准备西兰花、山药、姜片。2淡菜泡发半小时,清去杂质。3山药切成丁。4西兰花切粒放盐水中泡洗。5准备香菜、葱花。6大米。7淘洗干净。8大米放入锅内,加入适量清水。9大火熬开后,放入淡菜和姜丝。10勺子搅动搅动,防止粘锅。11盖盖转小火慢熬15分钟。12开盖后,米已煮开花了。13放入山药。14加入油、胡椒粉、盐盖盖继续熬15分钟。15再次开盖,粥已粘稠。16放入西兰花煮熟。17撒入香菜葱花。18最后放点鸡粉即可。19成品。清淡又营养又减脂。
宸·羽
山药的营养丰富,可以补脾肺肾气,益脾肺肾阴,对气阴两虚的咳嗽有一定的效果,孩子吃点山药对身体都是非常好的,煮成粥作为早餐很适合!
阿大^.^
因为家里人喜欢喝粥,我也喜欢放各种食材进去,这个南瓜山药粥特别喜欢。
雨中漫步_kRsJPX
山药牛肉粥,健脾又养胃哦
亲亲我的宝贝123
今天是二十四节气的小暑,表示炎热的意思,天气开始炎热,暑热湿气重。 这个时候要多食用薏米、红枣、山药健脾化湿的食物。 这不,俺家小主这几天也热伤风了,熬了这款红枣薏米山药粥,小主感冒快快好起来。
桃子所
千百年来,养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。 山药南瓜二米粥具有滋补养生的作用,有易于消化吸收的特点,甚宜养生保健长期食用。更是一道秋季去噪的家常美味。主料采用南瓜、山药和大米,小米。配有枸杞,大米能提高人
西马栀子
银耳滋阴润燥,养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。燕麦粥不但营养丰富,而且特别好消化,是老少皆宜的食物。
tgcyy
春季万物生发,容易上火,这款具有清热解毒、健脾去湿、健脾益肾、美容又养颜的粥,春夏养生都是不错的选择。薏米不容易熟,大家都选择提前泡发很多时间,还要煮很长时间,如果你想省时间或者喜欢吃粘稠一点的,或者你想换个口味吃,怡汝的这款简易版【薏米芡实山药粥】就是不错的选择!尤其适合老人和孩子食用呢。薏米营养功效: 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。对于皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的有一定的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的
绿色天使
1食材:桂圆干、红枣、黑米、大米、山药。2全部食材洗净放入电饭煲中加水。3煮粥,一个半小时后即可食用。4成品。
香香的小厨房
得益于这款粥所用的红枣、山药、糯米三种上好食材,这款粥的营养价值很高,而且有着补肾、补血等多种功效。特别是在寒冷的冬天,喝上一碗香甜的粥,不但满足了味蕾,也滋补了身体。
尔东叶
山药性甘平具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。加之红糙米一起煮粥食用养生保健功效倍增。
JU家小厨房
山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收的功能,在这方面山药可以说是补益脾胃药食两用的佳品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用山药,中医临床上常与患者开出带有山药的处方,以此来治疗脾胃虚弱等症。山药中含有多种营养素,具有强身健体滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频繁等症,皆可食用山药。常吃山药还有润肺、降血糖的功效。因此山药是延年益寿的最好补益食品。山药中的佼佼者淮山药是最好的品种,也叫做铁棍山药。 大枣起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古人们就把大枣列为五果之一,即桃
大炒勺
咋一看名称可能觉得有点怪,往下细看你就会明白了。 我用了全麦粉发酵,如蒸馒头一般做了全麦馍碗,用来盛装这款粥品,喝完了山药粥,碗是可以吃掉的。这样,早餐就不会觉得分量过少,营养还比较全面,一举两得。 山药别名淮山、山薯、薯蓣。有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,自古就被视为物美价廉的补虚佳品,因而被称为“食物药”。 山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加
籣草児
营养丰富,简单快捷。
一溪月
过去的几十年几乎没怎么吃过南瓜,可发现最近好向有点迷上它了;周末去市场买菜时也时常会买一段回来,有时蒸着吃、有时蒸熟压泥做面包,有时蒸熟打粥直接喝;感觉怎么吃都喜欢;可今儿却来另样的吃法:与山药核桃一起搭配,绝对没想到的好美味~~~
老方小雨
小米熬的金黄,绿豆沙糯,山药软面,好喝。????小米含有丰富的淀粉、无机盐、胡萝卜素、铁元素、钙元素、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12、维生素B1、维生素B2,还含有蛋白质、脂肪、锌元素、锰元素、铜元素、碘元素等,还含有类雌激素物质。具有:1.健脾和胃。2.消食。3.镇静安神。4.补血健脑。5.抗菌消炎。6.降血压。
一溪月
今天为大家介绍一道粥的做法,粥做得稠稠的,不用砂锅,不用铸铁锅,也不用压力锅,咱们就用家家都有的电饭煲,一样把粥煮得稠稠糯糯的,不用搅动,不用怕溢锅,把食材放进锅中,五十分钟后就开饭,非常的方便。粥煮得稠一点,直接可以当主食,配点小菜,就能吃得肚子饱饱的,非常的方便。 大米1杯 水适量 山药150克 紫薯150克。
A苹果小厨
紫山药是山上野生的,只在茎心有一些淡淡的紫色,没有人工栽培的那种炫人紫色。紫山药还称“紫淮山”,据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,又被人们称为“蔬菜之王”。 紫山药含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。
清欢的烟火生活
山药的好处比较多,含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素尤其是钾含量较高,还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。可以健脾益胃、降低血糖、消渴生津,山药的品种不同,功效也大不相同。都说铁杆山药好,我便买了点,煮在粥里,有点面、有点糯的口感。用电炖锅,晚上睡觉前可以预约,第二天就可以吃上营养美味的粥啦。
冬季心情
1南瓜去皮去瓤切块,铁棍山药去皮切小段。2大米淘洗两遍,和南瓜、山药一起放入电饭煲中。3加适量水烧煮。4营养又温暖的粥,早餐时分喝一碗极好。
清水淡竹
这道看似普通的粥营养却很丰富,粥中汇集了补中益气,健脾养胃的糯米,还有补肾养脾的山药,养心安神,润肺止咳的百合,吃上一口都让人暖心暖胃。
清欢的烟火生活
过得吃的大鱼大肉太多,煮点粥来养养胃吧.
咕噜=w=
在学校时,有一阵子对养生保健特别感兴趣,就看了很多相关方面的书。当时,看过中里巴人 的《求医不如求己》,喜欢里面的养生知识,还有他的一些理念:万病皆可心药医,真心就是大智慧。中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。所以补益脾胃是改善体质的关键和前提。山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。芡实,又名鸡头米,为补中益气,滋养强壮性食物,
木虫
1准备的材料。2山药洗净去皮切丁。3鲜牛奶倒入锅中。4加入山药和麦片轻轻搅拌,小火煮至熟烂,加糖,关火。
李李小酒窝
很多中医在养生方面几乎都特别推崇粥食。可以说,粥食已经成为中医“食养”不可或缺的一部分,尤其是在冬季。唐宋以后,历代医家对粥的应用越来越广泛,对药粥的记载也逐渐增多。孙思邈、李时珍、刘伯温等的专著中都有药粥的记录。不过,说是药粥,其实在粥中放入我们传统意义上理解的中药的粥食是相对较少的,更多的,还是我们较常见的食材,但这些食材是独具药理功能的,譬如莲子、红枣、桂圆、荷叶、茯苓、苏子等。山药还有很高的药用价值。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补“食物药”。冬至
漂亮马婆
小米,健脾养胃,补虚去湿热。山药,补脾养胃、补肾、益肺。经常喝至粥对身体有益。
英子草23
红薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。山药具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。减肥的妹妹不妨多吃点。
英子草23
滑润香甜,滋肾益精,健脾和胃。
兰杏梅
这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用能够预防老年性痴呆的发生。
尔东叶
大枣可以补脾益气,山药是和胃健脾的。两个放在一起熬不仅养胃,而且可以补脾益气。味道也是香甜。
请叫我壮壮妈
在中国,有关“粥”的记载,最早可追溯到周书。中国的粥在四千年前主要为食用,并且有药用之说。我喜欢喝粥,特别是一天工作后,粥更容易被疲惫的身体吸收。
一瞬花开
大米的营养价值与功效包括健脾、养胃、补中益气、止渴、明目、清肺,平时经常性的吃大米,还能够帮助身体中胃液的分泌,所以就能够很好的缓解一些便秘情况。帮助身体达到较好的消化,但是在吃大米的时候要注意有糖尿病的患者,最好是不要多吃大米的,否则就会高血糖更严重。
祯祯宝贝
1小米提前一晚洗净,浸泡一夜2山药去皮切块放入清水中浸泡3泡好的小米开火煮制4水开后放入山药和枸杞,一起煮约15分钟515分钟后一碗热腾腾的粥就做好了????小窍门小米提前浸泡是为了节省时间更容易煮烂,如果没有提前浸泡适当增加煮制时间。
黄世仁61
女性气虚脾弱者尤为适用
丹青竹韵
山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填
球球厨窝
1食材:红豆、花生米、黄小米、大米、山药。2山药切片。3全部食材陶洗干净、放入电饭煲中加水。4接煮粥,一个半小时后食用。5成品。
香香的小厨房
1食材:紫薯、山药、大米。2食材淘洗干净。3加适量清水。4电饭煲煮粥。5一个半小时后食用。
香香的小厨房
1准备好原料。2薏米先浸泡一夜,大米浸泡一小时。3把山药切成小块。4柿饼切成小丁。5除了柿饼不放,别的放入锅中加入适量的水煮一个小时。6煮到要好时加入柿饼就可以了,按口味来加糖。
舒舒的厨房
早上习惯来一碗粥,来润润嗓子和脾胃,补充晚上散失的水分。熬粥是一件辛苦事,用普通的锅就要在锅边不停的搅动,害怕粘锅,自从有了电炖锅,我家的粥就是用它来做了,将所有的材料放进去,设定好时间和功能,第二天早上就可以吃到热乎乎的粥啦,不得不佩服现在的科技,让我们的厨房也有了这么好用的小厨电。
冬季心情
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
雅雅cc
严寒的冬日清晨,跟我一起喝上一碗香喷喷热乎乎滑溜溜的大枣枸杞山药粥吧!
美味无极限
这是一道补中益气、养胃的养生粥。南瓜有补中益气、清热解毒之功;小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效;山药健脾益胃助消化 有利于脾胃消化吸收功能。
飘雪厨房
微凉的初秋,来上一碗香浓美味的山药鸡肉粥,营养又美味,暖心又暖胃,喜欢的朋友也试试吧!
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