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自己做锅贴吃，皮薄馅大，比买的好吃多啦！中午做饭我家那位问我吃啥饭呢？我说煎几个锅贴饺吃了，人家一听就说锅贴不好吃，皮硬嚼不动，我说那我做好你别吃，……没想到做好了人家吃一多半
美女天天
包过韭菜鸡蛋饺子，这次做成锅贴，吃起来还真不错
紫菱夜雨
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????同样的面，同样的馅，包法不同，做法不同，就成了一种不同风格的美食——锅贴。半包半露，半煎半蒸，独具特色。
家yao
这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋，再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴，好吃又健康的一款美味。
尔东叶
家里有韭菜空。爱吃韭菜不分季节，不计较搭配。怎么搭配都觉得韭菜非常香。有肉无肉都爱吃。蒸煮煎来者不拒。这款韭菜、鸡蛋，搭配在一起作馅包锅贴，一如既往的喜欢。
尔东叶
1食材：饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻（忘记拍了）。2将鸡蛋打入碗中打散。3起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋用筷子划散成块，晾凉。4将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。5放在案板上切碎。6放入盘中，加适量的料酒。7拌匀。8将韭菜洗净。9放在案板上切碎。10放入大盆，加适量的玉米油。11拌匀。12随后，合入晾凉好的鸡蛋和鲍鱼，加适量的十三香。13加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的蚝油。16调味拌匀成馅料。17接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。18包好。19在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。20
花鱼儿
虽说不怎么喜欢面食，可是最近却似乎与面食较上劲了，那是因为朋友送了一大把韭菜而自己又挖了许多荠菜的缘故。不过呢，至今我依然没完全弄懂，这煎饺与锅贴区别在哪里？网上查看了一下，只觉得好像锅贴的包法与饺子有点不同，其它都差不多，而且锅贴也像饺子一样喜欢什么食材就选用什么做馅。饺子的包法是将整个皮都包好，锅贴的包法却是两端露着口子而已，是这样吧？不管怎么样，好吃才是硬道理！而且我觉得煎锅贴似乎比煎饺子更容易熟，估计与锅贴露着两端有关。
蓝色南半球
1食材：饺子皮。2鸡蛋、韭菜。3虾皮、香葱。4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成蛋液，待用。6将韭菜洗净捞出。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散。9随后，合入韭菜和虾皮翻炒翻炒。10接着，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀，盛出。12晾凉。13然后，取饺子皮放上馅料。14包好。15放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。16加适量的水焖煮至水分收干。17开盖撒上香葱，即开。
花鱼儿
每天早上都不知道该做什么吃的才好，女儿又要上学，又不能做太麻烦的，看了朋友们的菜谱也想做做锅贴，做了在冰箱里冻起来，想吃的时候拿出来直接煎下就好了。非常方便！
琪琪妈妈的厨房
韭菜白菜鸡蛋这个素馅儿是我最爱的的馅儿，吃不腻的。
安心草媛儿
麻麻喜欢饺子，我喜欢锅贴！把锅贴做成饺子状，其实没差滴～
爱吃的小胃王
1热锅热油，摊鸡蛋，打散鸡蛋，加其他食材搅拌均匀，做成馅料，备用。2和面要用温开水（大概50℃左右就可以）水要慢慢加入，面团要软一些，揉好的面团醒20分钟，中途可以揉三次面团，忘记拍面团揉好的样子了。3面团醒好后，檊成饺子皮，然后，将饺子皮都抻长一点，这样好包，包的时候，把馅料放面皮中间，然后把中间面皮捏紧，就可以了，然后根据比例，准备淀粉水。4电饼铛预热，抹一层底油，把锅贴放进去，大概两分钟，锅贴底部就会煎成脆皮。5然后把准备好的淀粉水倒进锅里，这个图片是第二锅锅贴的，第一锅的这一步我忘记拍了，哈哈。6
朱子Abby
春秋韭菜不错，夏天一般不太吃，年初做的，面皮是买的
罐头食堂
