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虽说不怎么喜欢面食，可是最近却似乎与面食较上劲了，那是因为朋友送了一大把韭菜而自己又挖了许多荠菜的缘故。不过呢，至今我依然没完全弄懂，这煎饺与锅贴区别在哪里？网上查看了一下，只觉得好像锅贴的包法与饺子有点不同，其它都差不多，而且锅贴也像饺子一样喜欢什么食材就选用什么做馅。饺子的包法是将整个皮都包好，锅贴的包法却是两端露着口子而已，是这样吧？不管怎么样，好吃才是硬道理！而且我觉得煎锅贴似乎比煎饺子更容易熟，估计与锅贴露着两端有关。
点击查看大图1.面粉揉搓成面团放置一边备用。
点击查看大图2.韭菜洗干净之后切好，放入器皿内加入蔬菜油，搅拌均匀。
点击查看大图3.虾米提前浸泡至软，剁碎后放入装韭菜的器皿内搅拌均匀。
点击查看大图4.鸡蛋打散放少许盐以及芝麻油搅拌均匀后再倒入烧热的油锅开始煎。
点击查看大图5.好一面再反转再煎另外一面至金黄色取出。
点击查看大图6.切碎后加入到装韭菜的器皿。
点击查看大图7.调入少许盐搅拌均匀后即可开始包锅贴。
点击查看大图8.待面团醒好之后做出小剂子擀成面皮。
点击查看大图9.包出我印象中的锅贴。
点击查看大图10.烧热平底锅倒入适量橄榄油，把锅贴放入中火开始煎。
点击查看大图11.煎至锅贴底部开始有点焦的时候，倒入之前调好的生粉水继续煎。
点击查看大图12.煎至水份收干的时候洒上少许黑芝麻。
点击查看大图13.漂亮的锅贴就可以出锅了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
