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天气越来越热，也更加不乐意进厨房，昨天烧完饭看见自己的脸泛着油光，我就立马崩溃了还有就是烧完饭自己就不想吃了，可是饭还是得吃，中餐感觉也烧腻来了，我这个人就是一头热类型想到哪出就是哪出这不说研究西餐先去买书，买了六本，当然不都是西餐的，还买了本果汁的书，夏天排毒季节到然后在网上买了一堆食材啊，西餐很多食材菜市场超市都米有，只能靠万能的淘宝啊导致这两天瘦快递收到手软啊，但是心情是愉悦的，这不今天就先来道意大利面吧材料非常简单，但味道却很丰富，大蒜的浓烈香味和辣椒，黑胡椒。法香的味道搭配的天衣无缝哦
美姐姐的小资生活
浓烈的蒜香与黑胡椒、辣椒、洋葱调味，简单原料制作出丰富味蕾的一碗面。十分钟，一人食。意面在锅中咕咚作响，这时便可以洗切原料，煸葱蒜，回锅，开吃！这调味方法，也适用于中式面条，做法基本雷同。最近很蹊跷的发现一个规律，若是迷恋上做肉，接下来见到的3-4篇都是肉... so 酱香饼开始，我又开始迷恋面，各种口味。蒜片浓烈的香气也算是足够独特了，那些平日清淡为主的人们，我就是来毒害你们的~~~~
花事了的花
意大利面的制作，款式繁多，有荤有素、有海鲜、有菌类。有朋友问我，能否把好吃的素面帮忙介绍几款。素面品种也很多，由于几天没采购，我就用手头现有的食材，为这位朋友做款简单的意面吧！而且，这款意面在意大利北部是很流行的一种吃法。今天，做的这款意面属纯素，不用肉不用海鲜，连奶酪都不用放，这款意面叫“蒜香意大利面”。
大炒勺
1准备好食材2鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀）3虾剪去虾须，去壳，去虾线4蒜瓣和辣椒切碎5锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起6平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出7平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎8倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会9将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味10起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦
飞舞的夏花
中国的美食名扬天下，假如您周游世界，到处都可以看到琳琅满目的中餐馆，有些正宗而有些按当地的习俗进行了改良，总之，旅游到国外的大城市都可以寻觅到中国风味的美食。而在西方，能与中国齐名的美食便属意大利了，意大利的美食很多也有它的地域风格和特色，但传到中国的意大利美食品种还是显得少得可怜，比不上中国在国外餐饮占的份额，这证明中国人到海外谋生的比较早，而在国外最能很快获益并养家糊口的营生便是是餐饮，所以，到了国外能看到最多的异域风味就是中餐馆，外国人喜欢中国人吃着顺口儿，这便是中餐风靡世界的来由。做为世界餐饮老二
大炒勺
想在家吃到好吃的意大利面一点都不难。只需要简单的食材，就可以做出一个属于自己味道的意大利面。好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。材料：
明月舞青衣
意大利面，又称之为意粉，是西餐中常见的。一般情况下，意大利面酱分为红酱Tomato Sauce、青酱Pesto Sauce，白酱CreamSauce和黑酱Squid-Ink Sauce。 而这次所做的应该可以算是青酱中的创意版。它不需要过多的时间，也不需要太多的材料，没有繁琐的烹饪工序。简简单单就可以做出爽口的味道，是我非常喜欢的一款意大利面。。。 它没有红酱的茄酸，没有白酱的奶重。。。
silvia201305
1煮锅中烧水，水开后将意大利面下入锅中，煮约8分钟左右即可，期间适当搅拌防止粘连2将煮好的意大利面过一下凉水，过好凉水后控干多余的水分装盘3将西红柿切成一厘米大小的块备用，火腿切成约3毫米左右粗细的条备用4将西红柿切成一厘米大小的块备用，火腿切成约3毫米左右粗细的条备用，蒜剁成蒜末备用5锅中加橄榄油，放入蒜末炒香后加入西红柿丁，翻炒6加适量白糖、米醋、盐调味，翻炒后，出锅前加少许鸡精即可7将炒好的酱料淋在意大利面上就大功告成啦！小窍门1.意大利面有粗细之分，购买时可根据个人口味选择，本图片展示的为7号粗细
小健小硕
意大利面其实就是我们通常所说的“意粉”，在所有西餐品种中，是最接近中国人饮食习惯，最被中国人所接受的。意大利面，完全是一种碳水化合物，不同于其他的谷类，具有消化与吸收都很缓慢的特征。因为其中的糖分被身体吸收的同样非常缓慢，所以不会造成血糖急促上升，是一种非常有益健康的食材。在意大利当地，意大利面不过是一项前菜，意大利人会将笔管和通心粉等各种不同的意大利面，搭配不同的酱汁与食材来料理，有时甚至会将意大利面加入生菜沙拉，或是当成甜点的材料。意大利面基本上以一种名为「semolina」的硬质小麦粉所制做而成，含
拉兹美斯橄榄油
1煮锅加水烧开，放入意大利面，加入少许盐；蒜切片，洋葱头切成小块，香菇切成片，虾去皮切成段备用。2炒锅内放入橄榄油，多一些没过锅底，烧热，加入蒜头片，炒至金黄，把蒜头捞出；先后放入洋葱头，香菇，炒出香味，最后加入红辣椒和虾段，加入盐、黑胡椒，炒到虾变红，再加入炒成金黄的蒜片；3加入煮熟的意大利面到炒锅，翻炒，与浆料完全混合，撒入罗勒叶，盛盘。
Ruth的旅行美食馨情
喜欢意大利面的劲道和口感，但是不喜欢吃用番茄酱啊、奶油啊、调味酱啊啥的非中国口味的意面，于是自己发明了简单易做的、口感鲜香的中国风味意大利面，真的很好吃，呵呵。有创意的吃货总是会有意想不到的收获！
小三易
方便简单的意面；食谱为2人份。
ShannonTsai
一道非常经典且做法非常简单的意大利面，喜欢辣味和蒜香的朋友不要错过
jixinyu88
一直偏爱蒜香味的食物，之前在香港吃过一个意大利面很好吃，属于蒜香口味的，不过它的蒜头是炸过的，非常香，今天自己想了一个蒜香意大利面，出来味道还不错喲！
猫骨刺骨16
