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一入秋，我家梨必不可少，最常吃的就是和红薯搭配，香甜软糯，润肠通便，不仅大人爱吃，小孩也是喜欢极了。隔天就要煮上一锅，清清甜甜特滋润，上桌就决计没有剩的。秋季的梨便宜的时候可是1元一斤，不吃可就太亏了。您呀，也给家人常做吧，对身体有好处的美食，相信不会有人拒绝的呢。本食谱由特约美食达人：爱生活的馋猫 提供，已授权使用。
daogrs迪奥格斯
1银耳泡发撕小朵。2锅中倒入清水约1200毫升，放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。3雪花梨用细盐搓洗干净，削皮，皮留用，梨肉切小块。4银耳煮至出胶，放入梨皮、梨肉、话梅。5放入黄冰糖继续煮15分钟左右。6最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。7成品。8成品。9成品。
天国的女儿
梨，富含蛋白质，多种维生素，有润肺，化痰，止咳，降火的功效，莲藕，清脆而微甜，可以用来做菜，也可以直接吃，把莲藕和雪梨一起榨成汁来喝，这种吃法可以最大限度的吸收这两种食材的营养，还可以润肺。
乐食记
前几天吃了不少小龙虾，喉咙上火不适，赶巧了，买了梨子正好做上几盅梨肉银耳羹滋润咽喉。中医表明，梨子能清肺止咳，咽喉不适时食用能有很好的食疗效果，而银耳也有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，不仅对呼吸道有好处，还有美容养颜的功效呢。所以今天要分享的这款饮品，不仅您能吃了会变美，家人有抽烟习惯的，也多喝喝，对肺部很有好处哦~孩子咽喉上火也能喝，一举3得，还不快学起来吗？
爱生活的馋猫
最近换季，有点嗓子干，我就想煮一点冰糖梨水喝，刚好又剩了些柠檬，就放一起做糖水了。加了柠檬片的梨水酸酸甜甜的，还有淡淡的柠檬清香，酸酸甜甜的特别好喝。梨和柠檬是可以一起吃的，梨可以润肺止咳，柠檬含维生素C丰富，梨和柠檬一起可以增强抵抗力，治疗感冒咳嗽。梨有润肺止咳的作用，柠檬中含丰富的维生素C，有抗氧化性，能消除体内自由基，对抗衰老提高抵抗力有好处。梨和柠檬可以一起泡水喝，对缓解喉咙疼痛止咳等有比较好的作用。
个性胜过姿色
甜润，桂香浓郁，色泽诱人????????
一溪月
梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。
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天气渐渐变凉，很多老人、小火“怕吃水果、怕喝水”，秋天本来气候就干燥，这样更容易皮肤干痒，喉咙发痒，嘴唇因为缺水还干裂。这个时候更应该多喝温水，多吃水果秋梨。不仅味道甘甜清香，吃下的时候喉咙特别舒服，用巧釜脱糖电饭锅，快捷又营养。
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银耳的标配是红枣 大家也基本都喝红枣银耳汤，其实银耳可以和很多东西搭配哦 今天给大家推荐的是这个木瓜银耳汤 现在天气热做好以后冰镇一下口感不要太好哦 今天是开学季，苏州大暴雨，不知道你们那里天气好吗 估计妈妈们都开心的不行了，终于解脱啦
美姐姐的小资生活
秋季天高气爽、气候干燥，宜少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果。还可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病。
緣豆兒
1所需食材准备就绪2银耳提前泡发3南瓜去皮切块放入锅中4放入银耳和红枣，枣可一分为二5一次性加足清水6放入冰糖7煲两小时即可8一锅美汤完美呈现9成品图10成品图。小窍门冰糖可根据自己喜好选择加入，祝您愉快！
米拉Miira
想要熬得一碗甜美可口的桃胶银耳羹说难不难，但也要有点小诀窍，这桃胶要是浸泡时间不够，熬煮的时候就可能会硬心不出胶，还会有股不太好的味道。银耳也要清洗干净，熬煮时间得当，才会出胶，口感爽滑。今天我将和大家分享一道平时经常喝的桃胶银耳羹，这羹口感清甜，胶质很丰富，对滋养皮肤十分有效，您要是也在为干燥的秋冬季节烦恼，就常喝这个试试~
爱生活的馋猫
天气有点冷，蒸一盏甜品当下午茶，香甜滋润又漂亮。
一溪月
这道汤水中，雪梨清喉降火，保护嗓子；银耳滋阴润肺；枇杷润肺止咳；百合去秋燥，润肺止咳。几道食材功效叠加，发挥1+1大于2的效果，加入冰糖后，口感和味道更佳，老幼皆宜。
寻找桃花岛
1所需食材准备就绪，银耳提前浸泡。2银耳掰小朵放入煲中。3苹果去皮切块。4苹果块放入煲中，加入适量水。5上火大火煮沸。6放入冰糖和枸杞。7煮至浓稠即可关火。8一碗幸福的甜汤就呈现啦。9家常糖水，请您品鉴。10成品图。小窍门冰糖的量根据自己口味调整，祝您周末快乐！
米拉Miira
寒冷的，冬天来一杯暖暖的红豆银耳羹、非常不错哟。丝滑香甜非常美味????????红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
沙儿飞飞❉
今天来个全家营养早餐之鹰嘴豆杏仁米糊，还在喝糊糊的宝宝，妈妈们一定要试试，不加任何调味宝宝就会很喜欢。整个过程只要10分钟，这是我吃过最快的一种方法把鹰嘴豆吃下去，这么高密度营养又快手的米糊早餐喝下去，一天都会元气满满。鹰嘴豆的好处安利过好几次，没看到的妈妈们，接下来看页面最底端有鹰嘴豆粥做成的糊和鹰嘴豆饼，里面有介绍。前一晚将鹰嘴豆泡好，第二天早上用搅拌机将鹰嘴豆和杏仁打成糊，再煮个5分钟就成了！细腻香浓~~~ 会喝到浓浓的杏仁香。如果你的搅拌机功率不大，或者没有搅拌机，可以做成粥， 鹰嘴豆杂粮米糊 -
柚子小吃货
此汤具有养颜护肤，养体塑身的功效，适合于减肥、产后恢复的人食用
悠哈厨房
1备食材2将袋装鲜杏仁用冷水冲洗几遍后浸泡一会。3坐锅入水烧开后加点盐，放入洗净的麦芹焯一下（10s即可）4捞出后立刻过冷水5再把杏仁焯一下后捞出6备干辣椒和蒜末7焯熟的麦芹控水、切碎和杏仁一起装盘。锅中放少量油，将辣椒炸至棕红色后倒在食材上。8调入醋、蒜末、盐、香油，拌匀9装盘。
英英菜谱
榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维生素更易被人体吸收，对体弱的人有很好的补养作用。杏仁富含丰富的蛋白质，钙，镁，等多种营养物质，有利于提高学习能力和记忆力；黄豆富含蛋白质，钙，镁，等多种维生素，而胆固醇的含量较低，对恢复体能非常有益。
tgcyy
南瓜和杏仁都有润肺止咳，美容瘦身抗癌的作用，春秋气候比较干燥不妨适当的吃些杏仁有南杏仁和北杏仁做菜一般都是南杏仁口感发甜没有苦涩味，而北杏仁口感略苦不能直接食用的只能入药的
美女天天
1成品。2成品。3小米，玉米小碴子各一把，黑绿葡萄干、枸杞各适量。4大枣洗干净，去子切丁。5所有食材清洗干净。6加入适量开水，缩短煮粥的时间，按煮饭锅键，45分钟按保温键，焖5分钟，盛入碗里，加入适量杏仁碎，喜欢甜的，可以加入适量红糖。
诗韵墨香
杏仁味道香浓，口感双嫩，加入少量桂花蜜调味增加层次感，作为一道传统的甜品，老少咸宜，在年饭筵席中不失为一个甜蜜的收尾，为亲友们献上甜蜜又没有负担的幸福吧
HumiL
1取适量的盐水杏仁冲洗一下。如果杏仁吃着有苦味，要提前泡水、换水至没有苦味为止，泡完水后要撒盐腌入味。2菠菜洗净，水开下锅，快速焯水。捞出过冷水，挤干水分并切小段。加入适量的盐拌匀。3把两种食混合，加几滴香油拌均就好。4分分钟搞定一盘凉拌菜。
线线3896
荷兰豆和百合一起炒，是一道药食同源的菜，有润肺，止咳，清热的作用，而且还有安神助眠，增强免疫力，美容皮肤的功效，尤其对女性特别好，而且做法也相当简单，无需过多的调料。
乐食记
1百合撕开，去掉锈片，清洗干净。百合分甜百合与苦百合，选购时要问清楚。2枸杞洗干净，泡水。3两勺鸡汤，加一点点淀粉，少许盐拌均。没鸡汤用鸡精代替。4芹菜斜切，焯水后过冷水。5炒锅中加少许油爆香姜丝与蒜蓉。6全程中火，下入西芹与百合快速翻炒两下。7加入料汁翻炒几下，下入枸杞，离火拌匀盛出。百合质脆，极不耐炒，时间稍长口感就发面，也失去清爽脆嫩甜的特点。
线线3896
1把所有食材洗净放入汤锅。2加适量的水大火煮一开，转中小火煲30分钟，完工。3养颜又清润，降火祛燥。
宸·羽
百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分，具有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效。百合和苹果同煮糖水，酸甜适口????
一溪月
现在已经进入秋天了，进入秋天之后天气逐渐变得干燥。这个时候，我们应该多吃一点滋补润肺的食物。百合就具有润肺止咳的功效，对于干燥引起的季节性疾病有一定的防治作用。这道莴苣炒百合，简单易上手，最是适合工作日的快手菜了。
白茶home
铁棍山药因为外皮有铁锈般颜色，又笔直得像根铁棍因此得名，和一般大块头的淮山不同的是，铁棍山药的口感十分粉糯，细腻，也更容易煮透。老人们常说“冬食山药赛人参”，可见它的营养价值很高，山药属于粗粮，因此常吃能疏通肠道，也很好吸收。山药里黏糊糊的那层黏液，其实非常有营养，它能供给人体大量的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，还有改善血液循环的功能呢。
爱生活的馋猫
百合是传统的药食兼具的滋补佳品，百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有钙、铁、胡萝卜素以及多种维生素，能起到润肺止咳、补中益气、养阴清热、清心安神的功效。
海之韵美食记
这道汤水中，雪梨清喉降火，保护嗓子；银耳滋阴润肺；枇杷润肺止咳；百合去秋燥，润肺止咳。几道食材功效叠加，发挥1+1大于2的效果，加入冰糖后，口感和味道更佳，老幼皆宜。
寻找桃花岛
莲藕，红枣这两样东西都是女性同胞不可缺少的美食，俗话说，“女子三日不断藕，男子三天不断姜莲藕生吃清热去火，熟吃补血，止血，红枣健脾。
美女天天
莲藕排骨汤是家乡的特色美食之一，秋冬季正是莲藕上市的大好时节，这个时候的莲藕又新鲜又美味，用它煲汤是最美味不过的。之前在家妈妈就会经常给我们炖这道汤，全家人都喜欢喝，它是一道清淡无油腻，美味又滋补的营养汤，男女老少都适合常喝。因为排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙和骨胶原，用它炖汤可以为人体提供钙质，钙质是人体必不可缺少的营养元素，而莲藕又有清凉润肺、通便止泻、健脾开胃之功效，和排骨搭配在一起煲汤养生效果更佳。我每次炖这道汤会特意添加少许甜玉米，一方面是因为玉米中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、叶黄素
黄豆豆的一家
1莲藕去皮后切成1厘米左右的块，然后用水冲洗两遍。2把藕丁放水里煮一到两分钟。然后用水冲洗至凉透，捞出沥水。3醋两勺，糖三勺，生抽二勺，蚝油二勺，盐一小勺，加一点水调成汁待用。4锅里放油，油热后倒入藕丁翻炒，5加入糖醋汁小火熬煮一下更入味，倒入淀粉水收汁盛出。6最后撒上熟芝麻和葱花。7成品图。8成品图。
失之东隅
秋天莲藕大量上市，现在的藕不管是炖汤还是做菜，凉拌都是非常美味的，莲藕营养价值很高，用莲藕和大米，花生打成米糊，能健脾，开胃，益气，补血等功效，家里有老人孩子的不妨多给他们打这个米糊，比喝豆浆牛奶强！
飞燕飘舞
1丝瓜切滚刀块备用2冬笋切条状备用3豆腐切小块，水开下锅焯水30秒后捞出4起锅倒油，下冬笋煸炒5倒入足量的开水6继续倒入切好的丝瓜，盖上锅盖，水开煮两分钟7下豆腐，加一勺海鲜酱，白胡椒少许，盐，鸡精，再次煮开即可8出锅，撒上葱花
噬血gg
这是一道简单的家常菜，仍然会有很多小伙伴不知道该如何来做，甚至炖的乌黑乌黑的。其实这道菜保持翠绿的色彩，从你做的第一步就可以知道了。
南兮·人间烟火
中秋已过，家中还存有几只月饼没吃完，但月饼往往高糖高脂，吃时就尽量搭配一些富含膳食纤维的食材，早上就烧了一碗清淡的虾皮丝瓜汤，既去除月饼口感上的油腻，又能加速化解月饼带来的糖分和脂肪，而且这绿色的丝瓜汤也让人开胃不少哦。
清水淡竹
1丝瓜去皮切滚刀块。2蘑菇洗净切片。3锅中放油，下入丝瓜翻炒。4放入蘑菇片翻炒，蘑菇和丝瓜都容易出水，不用另加水。5丝瓜变软炒熟时，加盐调味。小窍门丝瓜和蘑菇都很鲜甜，不用加过多的调料。
清水淡竹
1白玉菇洗净去根，切成两段，丝瓜去皮切成块2姜、蒜切片、葱白切段，鸡蛋一只备用3鸡蛋打散入锅煎熟，铲成小块，盛出备用4另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香5下白玉菇和丝瓜翻炒至变软6往锅内一次性加适量清水并煮沸，大火滚一分钟，中途加点胡椒粉7再加入鸡蛋大火煮一下让汤色变浓，最后调入盐和鸡精8成品图小窍门1、煮汤的过程加入适量的胡椒粉，可以让汤的味道更加的爽口2、煮汤的过程加入煎好的蛋大火滚一下，可以让汤的颜色变浓
零下一度0511
小时候吃太多了，不咋喜欢丝瓜呢。只是看了资料，据说不但可以减肥，还可以美容美白。女人对美是无法抗拒的，最近，我几乎每天都做丝瓜吃，吃着吃着也觉得美味可口了。
不做妖精好多年
1瘦肉切片，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟2姜切片、蒜切片、枸杞30粒备用3丝瓜去皮切成小块，嫩豆腐切成小块4锅内加油，下姜片、蒜片小火炒香5加入丝瓜翻炒至变软6往锅内一次性加适量清水并再加入豆腐，煮沸转中火煮三分钟7再加入枸杞煮30秒8最后放入腌制好的肉片煮一下，调入适量盐和鸡精9成品图。小窍门1、瘦肉需要加配料提前腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用2、加点瘦肉可以提鲜，丝瓜和豆腐入锅后煮两三分钟，这样做出来的汤味道更加好。
零下一度0511
丝瓜南北的品种不一样，即使在我北方的市场上也能见到不同样的。本地的丝瓜是外表光溜，颜色深绿，有长有短，用手一捏非常瓷实；还有一种丝瓜是表皮发浅，有棱，一头粗一头细，手捏有些软。两种的口感略有差别，但营养和功效都差不多。丝瓜性凉，味甘，有清热凉血、化痰解毒、去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除细小皱纹的功效，所以丝瓜又有“美容水”一说。丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量较高，能促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能；而虾肉更是高蛋白无脂肪的水产品，常吃也能提高免疫力，并且不用担心长肉肉。今天咱就来道简
Meggy跳舞的苹果
