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今天送上一款太阳花面包。太阳花象征着沉默的爱、光明、热烈。祝美食家的每一个好朋友都有一颗如太阳般明朗、快乐的心。
给宝贝做的饭
做过好多款花朵面包，最喜欢这款。大大的面包宣软香甜。这是在一本烘焙书中学到的造型，那款面包是酥脆感大一些的面包。经过几次实验，我还是比较喜欢宣软一些的面包，所以调整了配方，同时我用了肉松做夹馅，营养当然是更上一层楼，同时肉松的醇香结合在面包里，咬上一口，回味悠长
土豆丝卷饼
我喜欢芳香四溢的茉莉花、美丽无比的山茶花，但我更喜欢普普通通的太阳花。她虽没有玫瑰的高贵、菊花的芬芳、梅花的香气、玉兰的纯洁高雅，但她却有顽强而又旺盛的生命力，有无私奉献的精神。娇阳下，她们个个争奇斗艳，红的似火，粉的似霞，白的如雪，还散发出阵阵凊香。这款太阳花面包，层层叠叠，有着手撕面包的口感。
美食诱惑馋猫
1 先来做波兰种，常温水50克融化1克酵母，加50克高粉搅拌均匀，使酵母水和面粉完全融合。2先室温发酵30分钟，再密封放入冰箱冷藏发酵一夜。3第二天早上拿出来，面糊发酵至表面有很多大气泡。4波兰种要看状态而不是看发酵时间，一定要发酵至面团有大气泡才是最好的状态，就完全可以用了。5波兰种放入厨师机中+主料中的高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、先用厨师机慢速2档搅打均匀，再中高速搅打至扩展阶段，再加入盐，低速混合均匀至盐完全融合（盐会阻碍面筋的形成，所以最好用后盐法揉面）。6再加入黄油，同样是先低速混合均匀，再加入酵
芊芊_DOkzbcaviraI
喜欢太阳花的色彩，很久就想做一款太阳花面包，终于有时间实现愿望了，成品感觉不错，是想要的颜色。太阳花语之一——沉默的爱！传说一个仙女爱上了太阳神阿波罗，于是它被贬凡间做了一棵植物，就是向日葵！她为了爱放弃了本来的生活，情愿每天追随他的方向！一个凄美的爱情故事！太阳花向往光明，厌恶黑暗，太阳花语之二是热情与活力。向日葵具有向光性,人们称它为“太阳花”，随太阳回绕的花。在古代的印加帝国，它是太阳神的象徵。因此向日葵的花语又是－太阳。
大海微澜
当我第一眼看到这个太阳花图案时我就有一种立刻想做面包的冲动，从构思到完成中间纠结了好几次。从图片上看象是派类，要想完成这么大的图案面粉肯定少不了，面粉多又不发酵，那一定得多加黄油和泡打粉，加多少呢？烤出来硬邦邦的怎么办？好纠结，最后还是选择了发酵。 用胡萝卜泥造色，用自制酵母增加风味，于是有了这款太阳花胡萝卜面包。在制作过程中担心发酵太充分会影响外形的层次感，所以尽量缩短时而，快速完成，面包出炉的那一刻我没有失望，直到拍照完成我都不舍得切开它。
低调蓝莓
1把面包材料全部一起加入面包桶中；2面包桶卡紧在面包机里，选包子面团功能；3把面和至拉出薄膜的扩展阶段，并发酵至两倍大；4取出发酵好的面团，均匀的分成12份，并揉圆醒发15分钟；5白砂糖和黄油搅拌均匀，再加入椰糠搅拌均匀；6把醒发好的面团，都包入适量的5步骤的椰蓉馅料，松弛15分钟；7取一面团压扁，用擀面杖均匀的擀成薄饼状；8用剪刀均匀的剪切8切口；9把切面立起来；10在面包表面上喷洒适量的水，入烤箱用发酵功能发酵至刚做好的2倍大，稍微整形；11取出发酵好的面包，表面刷上一层鸡蛋液，中间挤上适量的香橙果酱
迪晨风
1黄油放室温软化，把主材料放入盆里，不放黄油，和成面团，揉15分钟2放入软化的黄油，继续揉面，揉至扩展阶段，不要让面团太干了，揉的时候面团太干，可以手上沾少许水继续揉面，3用手能拉出薄膜即可4揉成面团继续发酵，至两倍大，手指蘸面粉戳洞，不塌陷5发酵好的面团取出轻揉排气后，分成均等的6个小面团，盖保鲜膜松弛15分钟6取一松弛好的面团擀成圆形，不要太大7用刮刀板在面片上压出印子，分成均等的6份8把其中一个印子线切一刀，不要切断9沿其他印子切开，不要切断10取开成6个小三角形11摆成圆形，收口捏紧12放入温暖处
爱漂亮
宁静的时光，美好的阳光，给自己准备一小份下午茶。静静的享受这曼妙的时光
SRENYIN_N
