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之前在超市买过腌制好的猪扒，感觉腌制太久不新鲜了，这次就自己做，自己腌制的更新鲜更入味~
草莓
难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说，来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。
King麻麻
猪扒，可以是煎的，炸的，也可以是干的，或者带汁的，各有各的美味，想怎么吃就怎么吃。
诗心
国庆和老公小小的浪漫一下，鸡尾酒配猪扒
瑶瑶的幸福专柜
一块配上自制简易的黑椒酱汁的香喷喷的猪扒，一个幼嫩的煎蛋，再加上馅料丰富的土豆泥！！在家也能体会浓浓的异国风情，满足蠢蠢欲动的肉欲。。。（0_0） 让吃饭不在单一，亲手做出的美味吧！！
silvia201305
煎猪扒不难，但是成品肉质鲜嫩很难，因为猪扒基本上是全瘦肉，不像牛扒羊扒有脂肪相间，选猪扒的时间尽量选梅头肉猪扒，颜色深一些，肉质好一些（梅头肉是做叉烧用的）。颜色太白的猪扒太瘦，口感很柴的。
Emmmma
因为女儿不喜欢牛肉的膻味，女儿说想吃煎猪排，就用家里刚买的后肘肉给做了这道黑椒煎猪扒
幸福美食X
1将洗净沥干水分的猪排铺于平底锅中，不用放油，小火将猪排中油脂煸出2猪排熟后，加少许盐加些洋葱3加一大勺蚝油胡椒粉辣椒粉4就着锅底煸出的猪油翻炒，使猪排入味，收汁关火时，记得多留些菜卤5盛在事先装好饭的盘子里6开吃啦
长乐未央0922
猪扒还能有清蒸的？还咖喱黑椒黄金猪扒？都黑椒了还黄金？ 不说废话、先来上两张成品图、绝对自制、来本这样的菜式比较适合香煎的做法、以前试过、卖相也不错、但是因为我家是电磁炉、油温不好掌控、而且是普通的铁锅、没有不粘锅那么好用、煎完以后锅底粘了厚厚的一层黑乎乎的油渣、刷起来很不方便、而且特费油、所以后来就改用蒸的做法、味道都一样、口感稍微有不同、 做法也很简单： 原料：200g猪扒肉 调料：黑胡椒粉、鸡粉、咖喱粉、淀粉、料酒、花生油、生抽 步骤： 1、先用黑胡椒粉、鸡粉、咖喱粉、淀粉、料酒、花生油
懒羊羊_大王
1里脊肉切成约5cm，加入适量盐，糖，生粉，用手搅拌十分钟起胶入味。2黑胡椒汁备用。3把淹制好的猪扒下锅，煎至两面金黄色。加入黑胡椒碎，黑椒汁适量，少许蠔油，生抽。煮至入味。4煎好的猪扒切成小块，上碟加上番茄，卢笋作装饰。OK，美味的黑椒汁猪扒完成。
壹号炖品世家
最近迷上微波炉，做美食快捷方便！今天来做一下黑椒猪排！原本想做牛排的，后来才发现自己选了一份猪扒！超市居然把黑椒味的牛排和猪扒放在一起了????????????！这次选购的食材是已经腌制好的，所以可以省下很多准备工作！
Ginny爱下厨
假期里，给孩子补充各种高热量高蛋白食物。猪扒牛扒更是每天必上。果汁扒，黑椒扒，茄汁扒，煎的烤的油炸的……今天做一个快手猪扒，黑胡椒汁是画龙点睛的辅料。因为是煎的，所以比裹上面包糠油炸要健康得多。
等你去看海
小朋友最爱。
悦来粤菜
黑椒猪扒，脆、爽、香，经典菜历史悠久，深受人们喜爱。
凤记美食
黑椒猪扒河粉.配.柠檬荷叶洛神茶
小驴兄私房菜
