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按照压力煲上按键功能，我们能做的东西还是有限，其实，大家大可不必被上面的名字限制了思维，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用这些菜单，可以做出更多的美味。大家在看“顶级厨师”的时候可以看到很多人用压力煲，45分钟内做一道美味，要是平时，煲个粥蒸个米饭都要1个多小时，说时间快，仅是指加热时间，保压时间多过加热时间，完全排完气，需要耐心等待，所以平时做东西都是要提前，不然手工的排压急人那。 羊排煎了味道自然是香，可是煮过的汤浪费，还有些羊排无骨头尽是肉肉，煎了也无口感，所以先把羊排用煲粥
漂亮马婆
香嫩的羊排咬下去满口的肉汁，配上焦黄的小土豆、脆爽的西兰花，口感丰富、营养全面。
乐悠厨房
鲜嫩的羊排煎至恰到好处，一口咬下去肉汁四溢，搭配烤的喷香的小南瓜，佐以爽脆嫩口的小黄瓜。阳光明媚的时光里，尽情享受一次美妙的味觉体验吧。
遗忘↘蕾拉●
香煎羊排，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。
浮世清欢Rose
外焦里嫩的香煎羊排，肉嫩入味，喷香扑鼻。
tgcyy
迷迭香和羊肉是绝配！这款香煎小羊排只需用盐少许腌制一下，然后和蒜瓣以及迷迭香一起煎制。非常美味但是又简单的西式餐品。
Jianierrrrrr
羊蝴蝶排是羊身的嫩排，形似蝴蝶而得名，肉质鲜嫩，肥瘦相间。我用了大喜大的香辣烤肉酱腌制的还添加了一定比例的酒和香料烹制而成，没有一丝羊肉的腥膻味，鲜香无比。我选用的是自内蒙古大草原纯天然无污染，育龄为6-8个月的羔羊为原料，经过冷却排酸后，取自羊5-11肋，真空热缩包装。其肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸，易于人体吸收。适合于煎、炸、烤。
西马栀子
1羊排洗净淋干水、用海盐、香草、黑胡椒腌制2羊排洗净淋干水、用海盐、香草、黑胡椒腌制3锅底淋黑芝麻牛油果油、煎羊排4上锅煎5可以放点自己喜欢的食材6放点黑芝麻7好了
SiSi的练手记录
1将薄荷叶，马斯卡邦奶酪Mascarpone cheese,松子，橄榄油，放入食物调理机一起打。要是可能多加点橄榄油让机子可以更加容易把材料打成酱。加盐和黑胡椒粉尝试。打好后放入冰箱。等食用之前拿出。2在羊里脊两面撒上少许盐和黑胡椒粉。3拿出锅预热食油，中火煎羊里脊每一面3-5分钟。根据厚度和时间来定夺肉的成熟度。3分生，4分钟中，5分钟里面粉红，6分钟全熟。4摆盘:薄荷奶酪酱放中间。上面两块羊里脊.加上叶子摆设道具。
bbbpig
保持羊排的原味，不需要添加任何多余的材料。
天平座的金牛座
羊蝴蝶排也就是羊的T骨羊排，形似蝴蝶而得名，在羔羊的腰脊部，肉质鲜嫩，肥瘦相间，适合炖、烤、煎等做法，这道黑椒煎羊蝴蝶排，做法相当简单，吃起来口感细腻，味道鲜美，非常不错。
乐食记
羊肉，香且滋补，通过卤制过后再香煎，外酥香，内香糯，配上一杯好酒，享受。
凤记美食
