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春天来啦，，，树绿了，花开了。。又到菠萝季啦。。。。满街都是清香的菠萝味道，好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏，菠萝我家基本上是吃熟的，个人认为煮熟的菠萝更加甜美。 是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭；既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。
西马栀子
菠萝、炒饭、芝士，一起到烤箱里面烤制成一道营养美味的充满了果香和芝士香气的菠萝焗饭。
浅小朵kiki
1所有材料准备好，洋葱切小丁2虾仁和鱿鱼加点料酒冷水下锅汆一下然后切成小块3锅里放油，加入洋葱爆香4炒出香味以后加入剩米饭翻炒，把米炒散5加入虾仁和鱿鱼翻炒6加入一块黄油，炒融化7加入糖水菠萝翻炒8加入青豆，玉米和蟹柳翻炒9加入淡奶油，黑胡椒和盐，迅速翻炒一下，奶油炒太久就都变成油了10放到烤箱用的小碗里面上面撒上满满的马苏里拉芝士11放入烤箱在在350华氏度烤15分钟然后喜欢芝士焦一点可以把温度调高点，我是350华氏烤化了以后500度继续烤了一会
左手倒影
水果的品种开始多起来了，这个时候怎么能不多来几道水果菜肴呢，酸甜开胃，非常的棒！
灵泠
北京现在菠萝开始上市，休息时买了一个大的菠萝。菠萝除了做为水果食用外还可以入菜，可以用它炒菠萝咕噜肉、菠萝鸡片、菠萝虾球等等都可以。西餐用的就更多了，比如，沙拉、匹萨、小点等，还可以用做大菜的配菜等，使用的都很广泛，既漂亮又好吃。今天用菠萝做一道“菠萝海鲜焗饭”。这还是以前朋友带小孩来为她们做过的，小朋友都很喜欢。这次把菠萝买回家，心血来潮想起这一口儿，很久没吃了正好尝尝鲜，呵呵！做法如下；
大炒勺
什锦菠萝焗饭是由菠萝、米饭为主要食材做成的一道美食。米饭被菠萝深深的包裹着，吸收着香甜的汁液饱满了每颗饭粒；挖开一口让它在舌尖舞悦，味蕾感受交响乐的震撼！这是使用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT不锈钢烤箱家用烘焙多功能30升电烤箱
奔跑吧大白菜
整个菠萝盅焗饭说透一点 就是将炒米饭装进盅内撒上芝士，放进烤箱把芝士烤化，芝士奶香和菠萝果香渗透到米饭里，吃起来更香，满满的幸福感油然而生！热爱生活的你也来试试吧！
胖嘟嘟哈
菠萝现在成熟度口感都很好啦，于是变着花样吃菠萝，是菠萝季很让人陶醉的事情了。芝士菠萝焗饭，是我儿子的最爱，我也比较喜欢，开工啦。
万山红
原只菠萝海鲜焗饭，融合了东南亚风情及西班牙风味既综合体，海鲜吸收了菠萝既香味，酸酸甜甜的，口感丰富，原只菠萝充分体现了东南亚风情，令人食欲大开，别有一蕃风味。
anjolee
1将菠萝切去三分之一，留三分之二，将里面的肉挖空，留部分菠萝肉切丁备用。 2将牛奶、盐、蔬菜丁、番茄酱、菠萝丁放入米饭中拌匀。3将拌匀的饭填入菠萝中，压实。 4铺上一层奶酪丝。 5烤箱预热180度，烘焙烤，18分钟。小窍门菠萝要选熟透的菠萝，皮还带青色的比较酸，会影响奶香味。
Depelec德普
1菠萝的1/3处用刀切开，把果肉挖出； 2将挖出的菠萝果肉并切成丁（取30克用）； 3把锅烧热，下黄油煮划；4把青红椒丁，青豆，玉米粒，火腿粒翻炒3分钟；5加入盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，翻炒1分钟，入味，倒入米饭翻炒均匀； 6把炒好的米饭盛入菠萝盅内；7撒上的芝士碎； 8烤箱上下火预热220度5分钟，菠萝盅放入烤箱中下层；9将菠萝盅焗烤25分钟，表面的芝士上色即可！小窍门米饭盛入菠萝盅时不可压太实，装太满！
迪晨风
1将所有的蔬菜配料切小丁。2虾煮熟剥壳，将虾仁切小块。3煮熟的米饭盛出备用。4锅中倒油，倒入胡萝卜丁翻炒。5胡萝卜炒软后倒入洋葱丁翻炒。6再倒入菠萝丁和虾仁翻炒。7将米饭倒入，翻炒均匀，加入适量的番茄酱和盐调味。8将炒好的饭盛入耐热容器中，表面撒上适量的奶酪。9烤箱预热，200度，上下火，中层，烤10分钟左右。
悦悦玉食
用菠萝做焗饭，清爽可口，很适合夏天。
Depelec德普
春季是吃菠萝的季节，而菠萝饭一定是养眼又养颜的美餐咯！菠萝又叫凤梨，菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻、美容减肥的功效。菠萝饭可以说绝对是外表与内在同优的美味～
大米阿妈
正是吃菠萝的好季节，又香又甜，试过了直接吃、榨汁、菠萝派等吃法之后，首次尝试了菠萝焗饭，很成功，因为菠萝大小有限，炒的饭没能全都放进菠萝中去，可是恰好这样就有了对比，放在菠萝中焗出来的饭明显带有菠萝的香甜味，好吃的让我这个标准吃货想哭……
悠舞飞蓝
今天还真是忙了一上午，第一次做焗饭，卖相不好，不过很美味~
夜樱囡囡
位于伟人故里中山，有一种菠萝名为：神湾菠萝，个小肉多，清香爽甜，六月，是菠萝上市的季节，喜欢的朋友可以尝试一下哦，准没介绍错。于是就想做来个菠萝焗饭，我还记我有一个妹子，她想给他儿子做菠萝焗饭，她就她妈妈去买菜时给她带一个回来，结果她妈妈想的比较周道，就把菠萝削了皮再带回去，我妹子顿时傻笑了。
anjolee
菠萝季节吃菠萝，浓郁的菠萝香总是让人很有食欲，可是万一是个酸菠萝怎么办？好办！炒来吃嘛！
小朵儿hy
曾经很喜欢去西餐厅点的一道主食，当然里面还有些海鲜什么的，如果对海鲜要求不高，简简单单这样做味道也很好，特别是夏天，吃些酸甜味道的菜肴会很开胃哟。
黑猫警长kitchen
菠萝的清香与海鲜完美的融合，
悦来粤菜
没有菠萝的夏天是不完整的，快来尝尝清新可口的菠萝焗饭吧。
寻找米米
1所有材料切丁。2黄油软化后炒鸡蛋。3然后依次放入火腿肠、胡萝卜、豌豆、米饭、菠萝翻炒。4放盐和鸡精调味后盛在事先挖好的菠萝壳里，上面铺一层马苏里拉奶酪放烤箱烤至奶酪融化拉丝即可。
才哥家的小灶台
