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元宵节快到了，做一道干烧黄鱼，微辣咸鲜，色香俱全。
伍加叁宝妈
颜色红亮，味道咸鲜、微辣回甜的干烧黄鱼
我是狂草
春节步步临近；回家和思念亲人的感触越来越浓烈。虽然时代在变，过年的方式也变得越来越丰富，其核心还是团圆，都是为了跟家人在一起。团圆对于中国人是多么的重要。春节的团圆饭可不是“吃”那么简单。那是思念的相思线敲打心房，相互挂念！令人在精神上得到安慰和满足的精神食粮。一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁，共叙天伦、互敬互爱，透着一股喜庆热闹的氛围。一派祥和的幸福时光！爸爸妈妈极为重视每年最后一天的团圆餐。满满一桌子菜，少不了的鸡鸭鱼肉，美味佳肴的食物令我大饱口福！鱼是不能少的一道大菜，象征着年年有余。自己一家人吃的话，
摩西膳坊GODOFMERCY
干烧黄鱼是一道传统菜。即可下酒又可佐餐。香鲜微辣。但要做好这道菜还真的一番功夫。
blry2006
给女儿买了一条中黄鱼，本来是要清蒸的。结果被我给用辣椒烧了一下，经管这样小家伙还是吃了一大半。
猩猩猴子
黄鱼和黄花鱼还是有区别的，现在一般买不到真正的黄花鱼，老爸传授的经验，真正的黄花鱼脑袋更尖，模样更丑，分量大约5-6两重，鉴定完毕，这次的应该是比较真的黄花鱼; 开始做以前，还是有压力的，个人感觉蒸鱼还是比烧鱼，炖鱼，更省力，因为火号要求的不是很高，只要掌握了蒸的关键，一般百分之百都成功，关键不用炸，没辙，赶鸭子上架吧，硬着头皮招呼吧~~~~~~~~~~ 但是结果却是出乎意料的成功；
绛姝仙草
喜欢烟火的味道…餐厅的菜做的再精致 再好吃 ????但没有家的味道 自己亲手做 原汁原味 保证了食材的安全 味道的纯正 最重要的 感受到了做饭的乐趣 ，做给自己爱的人吃 那种心情可以体会一下 ……
南瓜吐司
干香细嫩，味道鲜美。
我是狂草
1黄花鱼清理干净。2准备胡萝卜和红柿子椒洗净。3胡萝卜和红柿子椒切小碎丁。4肥猪肉馅准备。5葱姜蒜准备。6葱姜蒜切丁。7郫县豆瓣剁碎。8锅中放有下黄花鱼至两面金黄。9黄花鱼捞出，留底油加肥猪肉及葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣炒出红油。10加香菇和热水熬煮。11下黄花鱼熬制糖水几乎收干。12盛盘，撒香菜碎即可。
宁静致远0217
