前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”,并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨,出炉后如风交换残云,被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续,呵呵!用酱牛肉喝了几口小酒,挺美,呵呵!朋友喜欢吃酱牛肉,等我做完了他们说有事暂时来不了,晕菜!今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”,以前做过,特受欢迎,尤其妈妈和妹妹喜欢吃,那味道,美极了,呵呵!具体做法如下;
大炒勺
早餐基本离不开面食。面食制作比较简单。用酵母粉发酵感觉特别方便快捷。这次做的五香味道的烤饼,很不错外酥内软。制作简单可谓零厨艺一下搞定的早餐。
暮色影子
最喜欢吃的五香味道的酥脆饼。五香味道家人的大爱,发面做的饼外皮酥脆内芯松软,可以当零食吃了。早餐来一碗粥一块饼吃的很舒服。
暮色影子
1自发粉用温水和面,放温暖处醒发半小时。(也可以用面粉加酵母发面)2锅中放少许油,把花椒炒酥。3用擀面杖擀碎。4锅中放油,加入面粉,炒油酥,炒至变色即可。5准备好的花椒粉和油酥。6发好的面擀成饼,撒上盐,涂上油酥,再撒上花椒粉。7从一头卷起。8分成小剂子,沾上芝麻,擀成饼。9饼撑少量刷油,放上擀好的饼。10开吃。
幻翼灵儿
1250克面粉放入容器中,加2.5克酵母,2.5克泡打粉,10克白糖,10克食用油,温水180克2和成面团醒十分钟350克面粉加50克食用油放在容器中,加适量盐和五香粉搅拌均匀4醒好的面团擀成薄片抹上稀油酥5从一边卷起来6切成小剂子7按扁粘上芝麻8放电饼铛煎制两面金黄色即可9成品图
最初的最美❤
很喜欢用南瓜做美食,做的最多的就是蒸馒头,总吃馒头视觉都疲劳了,别说口感啦!那就用南瓜和面做了五香烧饼,还别说真像老家里的那种烧饼,外皮脆脆的,里面夹杂着五香粉的味道,用手撕着吃,好过瘾!一直都想吃老家那种烧饼,无奈买不到,以前不会做,现在有了烤箱,在美食家学到了很多手艺,现在想吃啥,美食天下一搜,就能做出来,现在啥也难不倒我了,很得意呢!
飞燕飘舞
1面和酵母放在一起。2先用35度到40度的温水把面搅成面絮。3然后合在一起,活成光滑的面团。用保鲜膜包起来等面发两倍大。我都是头天晚上活上面,第二天早上做。4凉油放入面,小火慢炒。5炒到面变色出香味就行了,别炒过了,过了就糊了,放凉备用。(喜欢吃葱的朋友可以加入葱花)6面发到两倍大,倒到案板上揉成光滑面团。7面团揉光滑后,醒两分钟。8擀开抹上油酥,撒上椒盐。9把面卷起来。10分成小面团。11将两边捏紧后,对折,团成圆。这样可以防止油酥流出。12幹成圆。放到电饼铛里。13炕到两边金黄,出炉。
温暖_Mh88
烧饼,各地有各味,搭配各种美味皆宜。
乐:在吃
自己瞎研究的,还挺好吃的。
家有小厨娘