对于女人来说,冷是一切疾病的诱因,寒凉侵体,容易导致气血两亏。气和血都是生命的载体,气为阳,血为阴,血为气母,气为血帅。气是维持生命活力的推动力,血是保证人体运转的营养剂,共同滋润身体。所以,女人以养血为本,补血的同时要补气。这款醪糟养颜羹是很好的补气养血羹,是用酒酿与红枣、鹌鹑蛋等搭配,营养丰富,具有益气、生津、活血、散结、消水肿等功效,起到很好的补气和血、润肠益胃作用,可缓解冬季女性朋友手脚冰冷的症状。即使你没有这些问题的话,在月经过后,依然需要一碗补气养血的汤,来滋补一下生理期失血带来的气血不足,女
kiss战女
我就喜欢吃香甜软糯的食物、这款醪糟红糖小汤圆就非常甜糯、非常喜欢.
沙儿飞飞❉
1苹果切成小丁,放在盐水中泡着以防变色。2年糕洗一下切成小块。3锅中烧开水,加入年糕,煮到年糕浮起。4加入苹果,放几块冰糖和枸杞,煮开一两分钟。5加入醪糟煮开即可。
宁小麦
甜品之于女人,正像美食爱好者对于美器,那种又爱又恨的心情哪……明天就是母亲节了,今天我来上一款做法简单、非常适合女人来食用的低热量甜品,送给所有辛勤操劳却不忘自身之美的女人和母亲们,节日快乐!酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,其滋补作用明显强于鸡蛋,所以,今天我用鹌鹑蛋做了这款醪糟酿蛋。而在醪糟酿蛋中,我又特意加入了具有调血气、促进血液循环、美容养颜等诸多功效的干玫瑰花,使得这小小的一碗醪糟酿蛋吃起
提啦米酥
简单美味的小汤圆,加入红糖,枸杞变得非常漂亮,非常有食欲的一道甜品!
逝去的爱情
湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒
木木家常菜
今天的鸡翅不用烤,毕竟春天这天气,烤的吃起来太容易上火了,孩子胃口不好,就用柠檬腌制,没想到这做法大受欢迎,咬一口鲜嫩多汁,柠香诱人,今天把做法分享给大家,你们要是也喜欢吃鸡翅,不妨就这样做做吧~
爱生活的馋猫
每年过年,我都会做醪糟,再做几种甜羹,而最喜欢的就是醪糟银耳枸杞羹,不仅家里人喜欢喝,亲戚朋友也都喜欢。醪糟也叫糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。醪糟还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
天山可可
用南瓜泥代替水来和面丰富了汤圆的色彩,也增加了膳食纤维,让汤圆更容易消化。
小艾厨娘
醪糟,是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的,也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么,都是一种东西,其制作方法也无甚区别。米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。醪糟也叫米酒、酒酿,是以糯米为原料,加上天然微生物纯根酶甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒。米酒含有十多种氨基酸,人们称其为“液体蛋糕”。明代李时珍在《本草纲目》里举出70余种可入药的酒中,米酒列为首位,足见功效不凡。
梅依旧
1葡萄干、枸杞清洗。2鸡蛋打散。3牛奶放入小锅中小火煮至将沸。4舀入两勺醪糟。5搅匀小火煮一分钟。6放入葡萄干和枸杞烧煮。7淋入蛋液。8碗中加核桃、花生碎末,加适量白糖。9倒入烧好的牛奶鸡蛋醪糟。
清水淡竹
天气越来越凉了,做点醪糟,每天早上煮点蛋、汤圆什么的在里面来吃,出门了也是暖暖的。
月儿不乖
我今天说的是不一样的吃醪糟法,醪糟醉山药,醪糟有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。这道菜是将山药去皮,切成条,将切好条的山药放到开水中,待水再开捞起,稍凉,将凉到温暖的山药和醪糟拌匀,放冰箱冷藏2天,山药吸收了醪糟的味道,非常好吃。
小艾厨娘
这款美容养颜羹主要是以醪糟(有的地方称为酒酿)为原料,加入花生仁,枸杞,红枣,鹌鹑蛋、玫瑰花、玫瑰花酱做成汤羹。
小艾厨娘
小时候在家每年冬天妈妈都要做醪糟,后来我和哥哥出门在外很少在家妈妈就很少做了,妈妈一直都有胃病,所以没有人吃醪糟她也就不做了。今年嫂子生了小宝宝,而我们那里都流行产妇做月子期间都要吃醪糟蛋,孩子做满月酒主食也是醪糟蛋、醪糟汤圆,我想妈妈今年少不了做很多醪糟了,只可惜今年没有在家享受到记忆中的味道,现在只有自己动手做醪糟满足自己的思乡之苦咯。
墨韵丝竹
山药入口即化,淡淡桂花香沁入其中,一道温而不燥的甜汤。
我是一只幸福猪
1紫薯、南瓜蒸熟。2加蜂蜜或糖压成泥。3加适量糯米粉,团成大小均匀的汤圆。4冷水下锅,汤圆飘起来放醪糟、红枣、西米(提前泡)黑糖。5最后放枸杞煮关火。6非常的暖胃,喜欢的可以试试。
紫色草2004
甜品,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被一切甜美的食物代谢殆尽。所以,来试试这款超简单、超混搭的甜品吧
含雪玫瑰
小的时候经常吃醪糟。只要家里来人了,或者跟奶奶去别人家,刚进门,都会起锅煮上一碗醪糟蛋。很是喜欢那种甜甜的味道。前段时间打电话回家,跟妈妈说起最近奶水不够宝宝吃了。妈妈说以前只要生孩子,都会提前做上一坛醪糟,月子里吃,奶水才会多。不过月子里感冒的人不能吃哈。 醪糟也叫糯米酒。中医认为,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。
幸福的热带雨林
之前做的三文治,就搭配了这款牛奶鸡蛋醪糟。建议女生多喝点啊。尤其在那个之后(你懂得)。说说牛奶鸡蛋醪糟吧。牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州。 首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等,其成品黄白相间, 奶和米酒的香气真让人陶醉,吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人,便觉口水四溢,实乃罕世佳肴
天下女人是妖精
我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟,没有用袋装的酒曲,虽然这种酒曲做起来不易成功,但是它是纯天然植物手工做的,不但吃得放心,还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用这个做,只要按我的方法,就一定会成功,我都用自己做的醪糟来冲鸡蛋养胃的,大家也试试吧!
刘英杰
很爱煮醪糟吃,对女人身体很补的,漂亮MM们吃多一点!
蔚蓝草草
1来个合影。2锅中倒入牛奶煮开。3放入醪糟继续煮开。4加入适量糖继续煮开,淋入蛋液。5煮至牛奶刚沸腾时,离火倒入碗中(碗中事先放入少许葡萄干)上面洒入核桃碎、花生碎,黑芝麻、枸杞即可。小窍门我用的超市买的瓶装醪糟,如果是自制的醪糟在加入蛋液之前可加入一丁丁小苏打,味道会比较好。
天国的女儿
醪糟也就米酒酿,在美食天下看到很多朋友都在做,我也来凑凑热闹,秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单,但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的,只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】
帅帅小厨
醪糟也叫酒酿、甜酒、糯米酒,是由糯米或大米经过酵母发酵而成的一种风味食品。做这道菜源于消灭冰箱的存货,心想着可乐可以做成可乐鸡翅,那醪糟为什么不可以呢?它既有着酒的清香,又有着甘的醇厚,于是乎心动不如行动,就促成了这道美味的醪糟鸡翅。
豆味小厨
1南瓜切片蒸熟、取出压成泥。2倒入适量糯米粉、揉。3揉成光滑面团。4分小团、搓成小球。5下入锅中煮至浮起即可。6沥出。7加入醪糟。8煮至散开。9全部舀入碗中、加入适量白糖即可。
沙儿飞飞❉
一年一度的元宵节,被疫情干扰得人心惶惶。没心思做元宵,冰箱里有速冻汤圆,白水煮的清汤寡水没食欲,换个花样上桌很惊喜。汤圆又叫“元宵”、“小圆子 ”,是元宵节最具特色的代表小吃之一,历史悠久。吃起来香甜软糯,是以糯米粉为主要原料制作而成的圆球状食品。馅料根据南北方口味差异调配,大都煮熟带汤食用,也可以油炸之后食用。圆圆的汤圆有团圆美满的寓意,元宵节吃汤圆象征着新的一年团圆美满,阖家幸福,所以汤圆也是正月十五元宵节的必备美食。醪糟又叫米酒,清香甜润,有酒味但不浓烈,富含多种维生素,有健脾开胃、补血养颜的作用,
笺短意长
LG喜欢吃醪糟鸡蛋,每次买觉得味不够好,那就自己做点吧。
逍遥格格121
1准备醪糟和鸡蛋。2鸡蛋打散备用。3锅内倒入清水,水开倒入醪糟,大火烧开。4加入枸杞,转小火煮3-5分钟。5将蛋液淋入锅内。6煮至再次开锅即可。7盛出。
美食妃英理
1鸡蛋打散成蛋液;枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。2净锅内放入适量的清水,煮开后倒入枸杞,煮一两分钟后倒入醪糟。3水开时倒入蛋液,煮至蛋液凝固后即可出锅。
hongtanye
昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完,还能剩下少一半,再翻翻屯粮,还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。
littlelittle
最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。
胡桐小橘子
1醪糟备好待用。2糯米粉备好待用。3鸡蛋***4奶锅里放入二碗水。(人少,用奶锅煮)5放入三勺醪糟。6将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。7糯米粉放碗里加水调和8*****9揉好的糯米粉。10将揉好的糯米粉分成个小团。11分搓成小条。12锅里水开后,将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的,然后放锅里小火慢慢煮。13*****14*****15稍煮会,用小勺慢慢搅动下,不然粘到锅底煮糊。16煮开后,泡沫用小勺捞起倒掉。17锅里的小汤圆完全浮起就熟了。18盛碗里。(喜欢甜的可加少许糖,我这个没加糖)19*****小窍门喜
Sincerity
自从兑换了米酒机,一直没时间做米酒,天天忙着收拾房子,清洗沙发套什么的,累的什么都不想做了。今天正好房子收拾完了,也快过年了,就做米酒吧,反正过年也得做,就多做一些,过年可以做鸡蛋醪糟羹,银耳醪糟汤等等,这些汤啊羹啊,加一些白糖或者冰糖,在过年的饭桌上特受娃娃们的欢迎。
天山可可
醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口,有酒味但不浓烈。
爱吃de胖子
我爸说我小时偷酒喝,经常喝得脸通红,后来把我狠狠揍了一顿后才不偷酒喝了。对于这码事,我是一点都不记得了,我是个天性愚钝启蒙较晚的傻娃,我所有的记忆好像从8岁以后,8岁以前的记忆也是一片一片的,8岁以后的记忆也不连贯。 我只记得小时候我跟着爷爷奶奶生活,每年年底块过年的时候,爷爷奶奶都会忙着杀猪、蒸包子、磨豆腐、酿米酒。我最喜欢喝我爷爷酿的米酒,清香甘甜。我每天外面疯玩口渴了回家一大碗米酒一口气干掉。 我还特备喜欢吃米酒煮黑芝麻汤圆,也喜欢米酒橘子甜汤。不过现在很少大口吃米酒了,总觉得那个味道跟小时候爷爷
杜鹃花美食
滋阴 养颜 丰胸爱美是每一个女性朋友的天性,尤其是在崇尚时尚、个性的现代社会。不少的女性朋友每周都要去做一次美容,健身以保持良好的体型和美丽。其实,对于女性朋友来说,不只是美容院、健身房可以起到健身、美容的效果,通过平时的饮食同样可以起到这种效果,那就是米酒食疗。
二怪肉夹馍
一道家常甜水,养生滋补。
逝去的爱情
以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟,我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌买的糖太多,也想自己学做。网上看了几个别人做的,越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态,没有想到超级成功最后的想法就是,真简单,真美味啊
星罗棋布_子羽
1准备好糯米粉。2加入温水。3揉成光滑的面团。4擀成大面片。5切成小条。6再切成小粒。7稍微搓圆。8起锅烧水。9水开后下入糯米小丸子。10煮至浮起。11加入醪糟。12加入鸡蛋液,冰糖,再次煮开即可出锅。13撒上几个枸杞。14好了????。15尝尝哦。16美美哒!17再来一张????。
芊芊_DOkzbcaviraI