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“五谷”含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的，因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸，豆类蛋白质缺少蛋氨酸，谷类、豆类一起食用，能起到蛋白质相互补益的作用。
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有人说，吃黑巧克力能给你带来好运，吃草莓鲜奶油蛋糕能给你招来桃花。在新年伊始，小编也为大家搜罗一些开运甜点，希望大家在新的一年好运满满，吉祥如意。
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立春日，相宴请；绿蔬菜，卷春饼；从头吃，有头尾；一年中，好运行；天无常，忽冷暖，少脱衣；阳气升，肝气盛；多散步，少生气；吃萝卜，咬咬春；葱姜蒜，升发品，宜多吃；橘楂柑，酸收物，要少食；一年计，在于春。
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现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
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年夜饭上除了大菜让我们大饱口福，小吃也是不可缺少的，下面小编为大家介绍一些年夜饭上的小吃。祝大家在新的一年里，幸福美满，锦上添花。
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五畜是指牛、羊、猪、犬、鸡以及乳汁、禽蛋等各种动物性食品。《素问·脏气法时论》说 “五畜为益”。益是增补之意，可补充增进主食的不足。中医认为，五畜为“血肉有情之品，最为补人”，能滋养人体精血。
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春节临近，又过了一年！家，是我们永远的牵挂。在异乡奔波的游子思家心切，前阵子着手开始各种抢票，准备回家过大年。回家之路虽然会有些不易、甚至艰难，但是谁也不能阻挡那颗火热想家的心，因为家人在翘首期盼着你——回家。
当你在收拾行装的时候，不要忘记带上思念、带上祝福、带上高兴。然而还有一种东西不能忘记——吃食，在火车上的吃食。我们有必要拒绝火车上那些又贵又难吃的泡面与盒饭，千万不要亏待自己，且将自己最爱的零食打包，带上火车，主食也可以自备！美味的自制食物让你在回家路上不寂寞，把回家之路装点得丰富多彩，就是要特例独行，满满都是爱！
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年年有余，代表着每年都有富余，这是人们生活水平提高的表现，是一种期盼。祝大家在新的一年里，富贵吉祥，年年有余。
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心想事成意指“心里想到的，都能成功”。新年来道吉祥菜“心想事成”，在新的一年里，希望大家在工作与生活中事随人愿，心想事成。
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五福临门是一道色香味俱全的汉族名肴。以香菇、素鸡、烤麸、金针菜、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。新年来道吉祥菜“五福临门”，在新的一年里，希望大家在生活中幸福美满，五福临门。
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在家宴中，鸡、鸭、鱼、肉缺一不可，特别是家禽类，家禽类在家宴菜式中经常以全鸡、全鸭的形式出现，因其肉质鲜美，营养丰富，寓意生活丰韵，特别受欢迎。新年来道吉祥菜“金鸡报喜”祝大家财源滚滚，心想事成。
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祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。
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新年是一个喜气洋洋的节日，到处充满快乐，到处都是欢声笑语。新年来道吉祥菜“喜气洋洋”，在新的一年里，希望大家在生活与工作中顺顺利利，喜气洋洋。
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在中世纪，植物学家及医生们利用洋葱来生津止渴、舒缓肠道及改善泌尿机能，也被用为防腐剂、利尿剂及怯痰剂。今日，人们利用洋葱来治疗皮肤疾病、清除黏痰、减少血液中的总胆固醇、增加有益人体的高密度胆固醇及预防血液凝结。
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情人节，对于爱侣来说都是一个非常值得纪念和庆祝的日子，既然是纪念日既然是节日，那就一定会有相应的配备和氛围来烘托。自制些美食美味，在家也能仪式感满分~
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