虽然离过年还有几个月,但利用手中的南瓜泥做几个福袋和大家分享一下,使心动的小伙伴能够在闲暇时动手制作几个,真到过年时,这手艺就派上用场了。做造型包子用一次发酵比较好,除了塑形好看外,手慢者也不用太着急,太水了将发酵时间再缩短一点。别看这福袋包子小,讲究可不小。黄色的袋子代表“金”,绿绳代表“玉”,红色的福贴虽然没写字,但都能看懂,喜庆吉祥。里面装满了馅料,鼓鼓囊囊的,代表装满了福气和财气。内部的馅料红黄绿白,随自己的心意把它们理解为五颜六色的珠宝吧。所以,整个福袋的造型可以理解为“金玉满堂(膛)”。
Meggy跳舞的苹果
对于糯米饭那绝对是我们老家的人最爱了哦,在老家的时候每天的早餐都会选择去外吃早摊里吃糯米饭团,或是肉酱炊饭。然后糯米饭还不是说只是早餐,每每酒桌上也会有它的出现,特别是每年的分岁酒,年夜饭,更是会有糯米炊饭的出现,不夸大的确讲,它绝对的宠儿及压轴甜点。而且它十分的百变,有黑糯米的系列的花式糯米炊饭,还有水果味的糯米炊饭。。。。总之花样极多啦。这次我就用家里现的有五款果脯果干,来玩转了老家人最爱的老底子年味美食,让全国各地的朋友也视吃一下我们当地的年味宠儿,喜欢的可以参考一下哦。
牛妈厨房
卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅,说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上,卷成卷再放进卤汁中煮熟,切块食用。经过这样的处理,连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块,老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。
Meggy跳舞的苹果
分享一道零失败的五彩松花蛋,收藏起来春节期间露一手,绝对让人眼前一亮。
吴妈厨房
今儿又是腊月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的枣花馒头蒸起来。
一溪月
外面的奶茶店和蛋糕房都没开门,嘴巴有感觉没味道,特想吃甜的,于是看了看家中的余粮,打算做个超简单的高颜值甜品——草莓大福。这个叫法很可爱,还有种叫法叫做雪莓娘。雪白软糯的糯米包裹着香甜的红豆馅,再配上中间红润多汁的草莓,让你少女心顺便爆棚。又Q又糯的糯米皮搭配上红豆馅本来会有一些甜干腻的感觉,可是有了草苺之后,整个味道变得非常协调,几近完美。尤其咬到草苺的时候,粉嫩甜蜜的草莓汁伴着甜粉的红豆馅,感觉妙不可言。 草莓大福是来自日式和风的一种传统小点心,其实就是日式麻糬,是日本和果子的一种。
个性胜过姿色
现在正是有新鲜山药和桔子的时候,超市买的沙糖桔非常好吃,甜而无渣。铁棍山药蒸熟了炒成好吃的山药泥,包裹住桔子,做成大福的样子,样子像大福,但食材却不同,而是更健康的食材。逢年过节做这个也是好吃好看受欢迎。
万山红
花样面食,福袋儿。漂亮又喜庆,新年到,接福喽~~
一溪月
五福煲,是一款家常炖菜!五福乃是:老豆腐,油豆皮,豆皮,油豆泡,腐竹,搭配青菜,加高汤炖煮,美味下饭,颜值超赞!
米拉Miira
现在的猪肉比较贵,牛肉就吃得比较多些,卤牛肉是我家比较喜欢的吃牛肉的方式,酥烂鲜香,汤汁下面条也是很棒的!
小耿妈妈
1咸鱼切块、五花肉。2准备姜丝、泡椒。3五花肉切片,摆入盘中。4咸鱼摆入五花肉表面。5姜丝泡椒放在咸鱼表面,入锅大火蒸25分钟。6时间到,关火。7撒上葱花,表面再浇上热油,完成。8咸香又下饭,妥妥滴重口味????
宸·羽
过年的时候人们都图个好口彩,做一些朗朗上口的食物。希望新的一年里吉祥如意,过个顺心幸福年。尤其是农民们,他们好期待来年五谷丰登大丰收,也就不用愁吃喝了。这道五谷杂粮饭的味道不得不赞哈,米香味,豆香味口口留香。制作简单又好吃,小时候每逢过年都会吃这个饭,加点糖更奢侈了。能够连着吃二碗都不感觉撑得慌,香甜软糯吃不够的五谷杂粮饭。现在物质生活丰富了,可是老味道不会忘记,习惯和传统也不会丢掉的。
暮色影子
迎新春五福临门,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终!
诗韵墨香
所谓爱,不一定是海枯石烂,却一定有柴米油盐。为自己做顿像样的饭,为心爱的人洗手作羹汤,为挂念的家人张罗一桌好菜,我们每一口吃下的都是生命中独一无二的岁月。一份有心有爱的精致美食,其中滋味怎一个“美”字了得。分享给大家一款五彩松仁鸡丁,作给我们爱和爱我们的人吃吧。
twinsliuliu
明天就是一年一度的元宵节了,也是我和老公结婚后第二个元宵节,团圆的元宵是一定要吃的,去年在上海老公一直呆到元宵节后才回来云南,但那个时候很忙,也没有提前准备,所以就买了超市的汤圆象征性煮了几个吃,今年提前就做好了好多汤圆冻着,明天就可以煮了吃,自己做的汤圆料很足,糖也是依据自己喜好添加,味道棒棒的~老公很爱吃汤圆,每年只要回我家过年,正月初一妈妈包的汤圆他都要吃好多,以后每个元宵节我都要争取给老公做汤圆~
小董妞@厨房
今天用的民杭的自动炒菜机做炒菜,说实话之前也用过类似的产品,我的感觉红烧的菜品棒棒的,快炒就一般啦!谁知道这次的成品很好,虾仁Q弹,素菜色泽漂亮!
麦子老妈
正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋,制作方法也很简单,很适合三五好友聚会时烤上几串。
Petrus柏翠电器
豆腐是传统美食,营养美味,价格实惠,家宴、过年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受颜值控的年轻追捧。重要的是,蔬果粒多,营养丰富,美容的好食材,很有满足感。
sourcehe
春节宴客菜,讲究的就是个喜庆,这道美味的彩色蔬菜卷,颜色漂亮,摆在桌上看着都讨人喜欢,小巧的卷卷 ,一口一个,吃起来也非常的方便,根据自己的喜好,可以蘸酱,也可以直接吃,食材可以按照自己家的口味随意调换,真的是一道非常赞的菜呢。
美美家的厨房
生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味养五脏,不同颜色的食物有着不同的营养素,种类越多营养越丰富,口感也丰富,大多孩子不爱吃蔬菜,给宝宝做五色食物吧,鲜艳的色彩让人充满食欲,摆个可爱的造型让美食充满乐趣,让宝宝多吃蔬菜,妈妈要想办法......
叶子的小厨