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1嫩牛肉切薄片，丝瓜去皮切滚刀块，葱切片，生姜去皮切丝。2牛肉片加上葱、姜、一勺生抽、一勺蚝油、一匙生粉，拌匀腌制10分钟。3丝瓜摆盘，腌制好的牛肉平铺在丝瓜上。4蒸锅的水烧开后，放入盘子，盖上盖大火蒸8分钟。5蒸好后，立即打开盖，取出稍稍冷却即可。因为有卤汁，所以可以拌米饭或者面条吃。
seiseizhang
粗粮细作的发糕，松软香甜美味。
冬季心情
五花肉这样做超级下饭好吃，无油低盐低糖更健康。
polaris滴食记
简单美味，开胃爽口，快手菜。
兰杏梅
1准备:迟菜心，姜。2清洗干净改刀斜切。3姜丝。4热锅放油下姜丝炒香。5添加适量的水。6烧开后调点盐。7把迟菜心放入大火煮三分钟，喜欢软一点多煮两分钟。8煮好了，颜色翠绿，口感清甜可口。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
干燥寒冷的初冬吃上一碗水果捞，滋润降火。
和月香
1食材准备：鸡蛋、酒酿、木瓜、枸杞、红枣。2木瓜去皮去籽切小块。3红枣和木瓜放入小锅中煮10分钟。4放入甜酒酿。5卧入鸡蛋煮3分钟。6放入枸杞烧1分钟。7成品图。
清水淡竹
巧克力炼乳，就用来做巧克力炼乳面包吧。当然要用些可可粉增色，以称巧克力之名。可可粉不用太多，不想要那么深重的颜色。参考了很多可可面包的比例，最后将可可粉酌定为8克。面团的颜色看起来跟想要的差不太多，烤出来的面包还是觉得稍微深了那么一丢丢。浓香的味道，来自于那层层叠叠的炼乳酱。。。。
食·色
1食材：梅干菜、三黄鸡（已洗净）。2将梅干菜用清水浸泡30分钟。3随后，将浸泡好的梅干菜淘洗干净控干水分。4将三黄鸡放在案板上剁成块。5放入盘中，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8调味拌匀，腌制1个小时。9起锅倒油烧热，下入梅干菜、加适量的零卡糖。10翻炒翻炒盛出。11合入腌制好的三黄鸡拌匀。12接着，放入炒锅里。13盖上盖、开锅搁水蒸40分钟关火。14然后，开盖取出。
花鱼儿
1牛肉剁碎，虾仁处理好切小备用。2虾头留起来洗净备用。3白粥提前煲好。4锅中热油放入虾头。5炒出虾油后加一点点清水。6熬出浓汤后把虾头捞出。7白粥倒入锅中。8搅拌均匀煮开。9加入虾仁。10放入牛肉碎。11搅拌均匀煮开。12出锅前适量盐和葱花调味即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
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